李崇峰顺着声音看了过去。
靠门口的饭桌边坐着一个四十多岁的中年人，穿着西装带着眼镜，正抬头看着他。
对方说话很不客气，但是李崇峰并不着急回怼，而是很客气的问到，“请问，您是哪位？”
“我？”那人骄傲的说到“我是着名美食家，米其林评委，查理。”
“美食家？”李崇峰眼睛眨了眨，这下他安心了。d
为防万一，李崇峰又问了一句，“查理先生，您是哪里人？是港岛人么？在我的印象中港岛有钱人里面没有叫查理的啊？”
查理皱着眉头，“你都在说什么？！我就是我，港岛最优秀的美食评论家，查理！”
不是什么有钱有势的，只是个所谓的美食评论家，这下李崇峰彻底放心了。
并不是李崇峰势利，也不是害怕权势，只不过是因为不值得罢了。
因为口舌之争，而不是因为利益，不值得。
李崇峰是良好市民，一贯秉承的理念就是，要么不得罪，要得罪了就往死里搞，不留后患。
李崇峰坐到查理的对面，“查理先生，你有什么意见？”
查理咳了几声，清了清嗓子，“作为一个美食评论家，我走遍了港岛的大街小巷，去过各种街边小店。你的店是很有特色的一家，食材新鲜，没有用大量的调料去掩盖，厨师的水平不错，能把简单的食材做出家的味道……”
李崇峰差点一口气没上来。不是找茬来的么，都已经做好翻脸准备了，也做好装逼打脸的计划了，怎么忽然变成表扬了？
“但是，”查理一个转折。
李崇峰赶紧竖起耳朵，准备找机会。
“你们店的服务实在是太差劲了，服务员的态度很恶劣，厨师更是差劲，根本就不听任何建议，甚至还会动手打人！老板，米其林餐厅决不能是这样的服务！”
李崇峰愣了，这是什么鬼？米其林餐厅？“查理先生，港岛什么时候有米其林了？”
查理挺直了腰杆，“老板也知道米其林啊？虽然目前的米其林评级还没涵盖到亚洲，但是，作为一个港岛人，作为米其林评委，我有这个义务，将最优秀的餐厅介绍给世界各地的朋友！这位老板您贵姓？”
李崇峰回应，“我姓李。”
查理继续说到，“李先生，我们米其林的打分，参考评分项目包括餐厅的食物、用餐环境、服务和酒的搭配。”
“你的餐厅食物没问题，用餐环境受制于目前场地，但未来也可以扩展。可是你们的服务是硬伤，就这种服务，永远不可能称为米其林，李先生，你一定要改进服务，先从服务员和厨师的态度开始……”
“你先等等，”李崇峰打断了查理的话，问向身边的张封，“疯子，这店还有服务员？”
张封一愣，“额，您不知道么？就是您找来的，那位…那位莎莲娜小姐，目前就在这店里当服务员。”
李崇峰很意外，“啊？那她人呢？”
张封摇了摇头，“我也不知道，反正有时候在有时候不在。我去看看后厨在不在。”
查理还在说，“李先生，餐厅是需要管理的，做大做强就要从一点一滴做起……”
正在这时，后厨发出了一声大喊，“门口那个瓜娃儿！过来端你的菜！”
李崇峰顺着声音看了过去，只见一张胖胖的大脸从后厨的传菜口伸了出来，正冲着这边喊，“瓜娃儿你搞紧！”
“李先生，你看，就是这样。”查理摊了摊手，站起身来，小跑着过去端菜。
查理自己拿碗筷，自己盛饭，动作熟练的让人心疼。
李崇峰又看了看其他客人，茶水没了自己倒，饭吃完了自己盛，自己动手，丰衣足食，看的李崇峰一愣一愣的。
“大厨，我还有一个菜啊，”查理到窗口那里喊了一句。
大厨的声音更大，“老子晓得！”
查理重新回到了座位上，“李先生，您都看到了，我真不是乱说。”
李崇峰直勾勾的看着查理面前的宫保鸡丁。宫保鸡丁虽然食材简单，但要做到色香味俱全并不容易。
只见金灿灿的鸡丁，旁边火红的辣椒，宛如鸡丁旁镶嵌了一些红宝石，绿色白色的大葱点缀的盘子五颜六色，让人食欲大开。
再加上扑鼻而来的一股香味，让李崇峰忍不住垂涎三尺。
虽然还没尝味，但是这色和香是李崇峰见过闻过最好的宫保鸡丁，这厨师还真是个人才啊！
查理打了个招呼，拿起筷子就开始吃，李崇峰看着对方大朵快颐，很胸闷。
张封回来了，“老板，胖子说，莎莲娜今天没来。”
李崇峰站起身来，“没事。这里人满了，回头我们回酒吧吃去。”
张封挠了挠头，“老板，还有个事，食材用完了，得重新买，一时半会儿……”
李崇峰当时就不爽了。
“我擦！老子开店是为了自己吃饭，不是为了别人！明天关门歇业！”
还没等张封回应，查理就跳了出来，“不行！你怎么能这样？怎么能关门？”
看到查理面前的宫保鸡丁，李崇峰更是不爽，“我的店，我想怎样就怎样！”
此时，隔壁桌的一个客人开口说到，“不行！老板，这店绝不能关！”
“是啊是啊，这么好吃的饭店没地方找！”
“老板，你可不能乱来。”
一时激起千层浪，李崇峰的一句关门，引起了客人们的齐声反对。
“麻婆豆腐！”伴随着一声大喝，一盘麻婆豆腐放在了查理的桌上，“你的菜齐了！”
然后，端菜的胖子转过身，冲着李崇峰点头哈腰的说到，“老板来了，老板您好，老板您吉祥。”
胖子比他高了半个头，足足有一米九，一张胖胖的圆脸，展露着憨厚的笑容，一双小眼睛里闪现着精光。
李崇峰站了起来，微笑着伸出手去，“兄弟你好，你是毛三百是么？”
胖子一把抓住了他的手，哭丧着脸，“老板，冤枉啊，真的冤枉，这都是他们的谣传，我真的没到三百啊！最多二百九！”