这时，小叔子顾泽走进来来，他聪明稳重中带着一丝调皮，在赵凝雪耳边轻声说：“嫂子，别担心，有我呢。”
原来啊，顾泽今天特意从学堂请了假来帮忙。跟他一起来的，还有他的几位同窗好友
胖胖的王宇一脸憨厚，正努力安抚着周围的客人；俊俏活泼的苏逸则在人群中灵活地穿梭，帮忙维持秩序；还有那个看起来表面高冷，但其实内心火热的苏易尘，也在默默地协助着。
赵凝雪心里一暖，对顾泽他们点点头，然后安排道：“你们几个机灵点，继续盯着那些可疑之人。”说完，便继续忙了。
公公顾鸿调查出的结果很详细，原来陈老板和李老板嫉妒赵凝雪铺子的生意越来越好，害怕威胁到他们的地位，所以才想出这招来破坏品鉴会。他们不仅在食材上动手脚...
厨房里赵凝雪她拿出肉和蔬菜说道：“咱们开始准备烧烤，这次有烤猪肉、烤羊肉串、烤鸡皮、烤猪皮，还有烤韭菜、烤茄子这些。
这肉得先切成大小均匀的块儿，这样才能烤得均匀。”
她边说边利落地切着，“然后用我特制的酱料腌制，这酱料有生抽、蚝油、孜然粉、辣椒粉、还有一些香料，比例可得调好。”
对于烤猪肉，赵凝雪把猪肉切成薄片，用酱料腌制。
羊肉串则是用肥瘦相间的羊肉切块，加入盐、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、生抽、料酒、洋葱末、生姜末腌制2 - 3小时。
烤鸡皮和烤猪皮洗净后用盐、生抽、料酒、五香粉腌制。
“韭菜洗净后，用食用油拌匀，防止烤焦。茄子整个放在烤架上烤至表皮变软，从中间切开，用勺子把茄肉稍微压平。”赵凝雪有条不紊地安排着。
随着烧烤准备工作的推进，厨房里渐渐弥漫出诱人的香味。
那香味先是若有似无，随着炭火的烘烤，肉香、香料香、蔬菜香交织在一起，愈发浓郁，从厨房的各个缝隙钻了出去。
这香味就像有魔力一般，飘到了铺子大堂，原本等得不耐烦、喧闹不止的食客们瞬间被吸引，急躁的情绪逐渐安定，都伸长脖子朝着厨房张望，眼中满是期待。
而之前陈老板和李老板他们派来捣乱的人中，满脸横肉的男人和瘦高个，他们本来想着拿了钱之后就赶紧跑。
但早在今天早上，就被公公顾鸿派来的人抓住了，现在正被偷偷扣押在仓库里面呢，等会儿还要让他们出来为赵凝雪作证，而这一切赵凝雪心里都清楚得很。
另一边大家开始串烤串，欢声笑语回荡在厨房里。
小姑子顾瑶一边串着烤串，一边目不转睛地看着嫂子的动作，眼中满是好奇与学习的热情。
赵凝雪先拿起腌制好的烤猪肉片，在上面刷一层油，放在烤架上，看着肉片慢慢变色，变得金黄微焦，再刷上酱料，撒上葱花、芝麻等，动作娴熟。
羊肉串在火上滋滋冒油，颜色变得金黄，散发出诱人的香气，根据个人口味再撒上孜然粉和辣椒粉。
烤鸡皮烤得金黄酥脆，油脂渗出，吃起来嘎吱嘎吱的。烤猪皮要多烤一会儿，烤到表面金黄，有点焦脆的感觉，吃起来qq弹弹。
顾瑶在旁边看得跃跃欲试，赵凝雪看出她的心思，笑着说：“瑶瑶，你来试试烤这韭菜。”
顾瑶兴奋地点点头，拿起韭菜放在烤架上，学着嫂子的样子，有模有样地操作着。
她先给韭菜刷上油，韭菜在火上渐渐变软，她小心地撒上盐、生抽、蚝油，快烤好时又撒上芝麻，烤好的韭菜色香味俱佳。
韭菜在烧烤过程中，撒上盐、生抽、蚝油，快烤好时再撒上芝麻。
茄子从中间切开后，蒜捣成蒜泥，加入生抽、蚝油、剁椒、香油拌匀，铺在茄肉上，再烤几分钟，撒上葱花。
周大娘和赵大娘也来帮忙串蔬菜，婆婆许慧则帮忙看着冰粉的情况。
此时，在外面帮忙招待客人的老张叔匆匆走进来，对赵凝雪说道：“凝雪啊，外面的食客有些不耐烦了，又开始喧闹起来。” 赵凝雪深吸一口气，正准备起身，婆婆许慧皱了皱眉头，眼中闪过一丝担忧说：“凝雪，别慌，咱们一起去看看。”
小姑子顾瑶则是一脸气愤，紧握着拳头：“那些人肯定是来捣乱的，不能让他们得逞。”
赵大娘豪爽地一拍桌子：“哼，走，咱去会会他们，看谁敢撒野。”
周大娘则一边起身一边点头：“对，不能让他们坏了咱们的好事。”
赵凝雪看着她们，心中一暖，从容地走出厨房，和家人一起来到铺子大堂。
她手中拿着那个特别的竹筒和布料制成的古代版“话筒”（小叔子顾泽的创意），这个话筒是之前大家齐心协力制作出来的。
大堂里桌椅整齐，场地四周装饰布条色彩鲜艳，洋溢着喜庆氛围，中央美食展示区的餐盘餐具精美摆放，角落干净整洁，一侧小讲台位置恰到好处，灯光也明亮柔和。
赵凝雪拿起话筒，清了清嗓子，通过话筒大声说道：“各位稍等，美食马上就来。而且啊，等会儿我们会挑选十位朋友来率先品尝。”食客们一听，瞬间炸开了锅。
一位年轻的书生模样的客人兴奋地喊道：“真的吗？希望能选到我啊！”
旁边一位大妈也笑着大声说：“这可真新鲜，不知道会怎么选呢？”
一个小孩子拉着大人的衣角，眼睛亮晶晶地说：“爹爹，我想吃。”
赵凝雪微笑着等大家稍微安静些，接着说道：“我们会以抽签的方式来挑选，这竹签就在那边的盘子里，等会儿我会请几位小朋友来帮忙抽取。”
这时，几个小孩子自告奋勇地跑了过去。
在大家期待的目光中，孩子们开始抽取竹签。
每抽出一根，上面都写着一个号码，对应的客人便欢呼起来。不一会儿，十位幸运的客人就选好了。
那些被陈老板和李老板安排来捣乱的人有些慌了神，但还是有一个扯着嗓子喊：“怎么还没好啊？是不是搞不出来了？”
赵凝雪只是淡淡地看了他一眼，继续用话筒沉稳地回应：“各位稍安勿躁，好东西值得等待。”
这时，婆婆许慧、赵大娘、周大娘和小姑子顾瑶匆匆来到大堂。
原来，赵凝雪之前就有所安排，她料想到品鉴会可能会有状况，所以提前告知婆婆，如果场面失控，就把之前公公顾鸿抓住的关在仓库里的满脸横肉的男人和瘦高个带出来。
婆婆许慧一直记着赵凝雪的话，看到大堂里混乱不堪，那些被陈老板和李老板安排的人肆意捣乱，便立刻带着赵大娘她们去了仓库。
赵大娘力气大，进去后迅速扭住两人的胳膊，就像铁钳一般，让他们无法动弹。周大娘也赶忙上前帮忙，双手紧紧拽住，加固防线。
小姑子顾瑶则气得小脸通红，眼睛一眨不眨地狠狠瞪着他们，那眼神仿佛要把他们看穿，生怕他们有机会逃脱。
她们就这样把两人押到了大堂，食客们看到这一幕，都露出惊讶的神情，大堂里原本喧闹嘈杂的气氛也为之一滞。