“走吧,咱们一起去瞧瞧那铺子!顺道儿把它拾掇拾掇,大哥,我这就直接传授给你熏酱的独门秘方。”
话音未落,只见三人并肩而行,朝着店铺的方向走去。
不多时,他们便来到了这间铺子前。
嘿,不得不说,这铺子所处的地理位置可真是绝佳啊!
它稳稳当当地坐落在城市街道的正中心地段,可谓是人来人往、车水马龙,好不热闹。
推开门,首先映入眼帘的便是正对着窗户的那张宛如吧台一般的大桌子。
不仅如此,这儿的玻璃也要比普通人家的大出不少呢。
如此一来,将那些熏酱食物放置于此,顾客们站在外头便能将其瞧得清清楚楚、明明白白。
再往里走,屋内的空间倒也算宽敞,可以容下四张小巧玲珑的桌子。
而铺子的后头,则设有一间厨房以及两间卧室。
只可惜呀,这厕所并非设在店内,而是公用的。
此时,望着眼前的店铺,陆令刚脑海中的相关信息如潮水般涌现了出来。
一旁的陆令磊不禁好奇地开口问道:
“我说这铺子的租金怕是不低吧?”
听到这话,楚雨晴略微思索了一番,然后点着头应道。
“嗯,大哥您猜得没错。在你来之前呐,我这儿倒是有过一个租客。当时,每月的租金可是高达 70 块呢!毕竟这铺子不仅面积够大,而且位置又这么好,所以租金自然也就高了些“那我现在可没有这么多钱呀!”
陆令刚原本满满的信心瞬间像是被一盆冷水浇灭了一般,整个人都蔫儿了下来。
然而就在这时,楚雨晴微微一笑,轻声说道。
“大哥,您别着急嘛。前面这三个月呢,您不需要给我一分钱。等到第四个月的时候再开始,每个月只需给我 30 元就行了。而且呀,等以后您手头宽裕些了,完全可以自己去买个铺子单干哟!”
这番话犹如一道曙光照进了陆令刚黑暗的心间,他不禁怦然心动起来。
毕竟靠自己卖力气干活,一个月累死累活也就挣个十多块钱。
但如果真能跟着弟妹学会制作熏酱熟食,那说不定自己就能摇身一变成为大老板啦!就算最后没学成,至少也不会有什么太大的损失。
于是,两人一拍即合,很快便商议好了相关事宜。
紧接着,楚雨晴马不停蹄地开始向陆令刚传授制作熏酱熟食的技巧和要领。
她先是从最为基础的食材挑选环节入手,详细地给陆令刚讲解着什么样的肉类才是最适合用来制作熏酱的,以及如何通过观察色泽、气味还有触感等方面来准确辨别肉质是否新鲜。
陆令刚则像个求知若渴的学生一样,全神贯注地聆听着楚雨晴的每一句话,生怕错过任何一个重要的细节。
不仅如此,他还手忙脚乱地掏出随身携带的小本子,将楚雨晴所讲的要点一字一句地记录下来。
就这样,在接下来的数天时间里,陆令刚每天都会早早地赶到店铺,然后紧紧跟随着楚雨晴,如饥似渴地学习着各种各样酱料的调配比例和独特配方。
有时候一种酱料反复尝试多次才能达到楚雨晴要求的味道,但陆令刚从不抱怨。
时间如白驹过隙般匆匆流逝,转眼间,一个月已经过去。
在这段漫长而又充满挑战的日子里,陆令刚始终坚持不懈地努力尝试、摸索和实践。
历经无数次失败后,终于迎来了成功的曙光——他成功制作出了第一锅完全符合标准且品质上乘的熏酱熟食!
那一天,阳光透过厨房窗户洒在案板上,陆令刚小心翼翼地揭开锅盖,一阵浓郁醇厚的香气扑鼻而来。
他深吸一口气,满心欢喜地用筷子夹起一块色泽诱人的熏酱肉放入口中慢慢咀嚼品味。
随着那美妙滋味在舌尖散开,陆令刚的脸上不由自主地浮现出自豪与满足的笑容。
这股独特的香气仿佛长了翅膀一般迅速传遍四周,引得左邻右舍们纷纷好奇地循着味道寻来。
他们围聚在陆家小院门口,七嘴八舌地向陆令刚询问究竟是什么美食如此勾人食欲。
陆令刚则热情地邀请众人进屋,并将刚刚出锅还冒着热气的熏酱熟食切成小块,一一分发给大家品尝。
邻里们接过食物送入口中细细咀嚼,随即发出一连串由衷的赞叹声:“哇,太好吃啦!”
“这味道简直绝了!” “比市面上卖的那些还要香呢!”
面对大家毫不吝啬的夸赞,陆令刚心里乐开了花,同时也更加坚定了要把这份事业做大做强的决心。
他深知眼前这点小小的成绩仅仅只是个开始,如果想要彻底摆脱贫困、改善家人生活条件,就必须持之以恒地钻研技艺并不断创新改进。
而幸运的是,当初传授给他制作秘方的楚雨晴一直都在背后默默支持鼓励着他。
有了弟妹的指导以及自身的不懈努力,陆令刚坚信自己一定能够早日实现梦想——开一家属于自己的熏酱铺子,成为一名真正意义上的小老板。
经过小半个月的改善与实践,陆令刚的熏酱终于可以面世了。
陆令刚决定先在集市上摆个小摊试试水。
第二天一大早,他就带着精心准备的熏酱来到集市。
刚把摊位支起来,那独特的香味就吸引了不少路人。
“这啥呀,这么香?”一个大妈凑过来问道。
陆令刚笑着介绍说是自家特制的熏酱。大妈尝了一小口后,眼睛一亮,当即买了一大包。
有了这位大妈的带动,越来越多的人围了过来。
然而,麻烦也随之而来。
旁边一个卖熟食的摊主嫉妒他生意火爆,便找借口挑起事端,污蔑陆令刚抢他生意。
陆令刚据理力争。就在两人僵持不下时,之前吃过他熏酱的一位大爷站了出来替他说话,揭露那个摊主的恶行。
周围群众也纷纷指责那个摊主。
这件事过后,陆令刚的熏酱名声更响了。他知道,这是个好开端。
只要坚持下去,用心经营,总有一天他会拥有自己的熏酱铺子,成为受人尊敬的小老板。
“各位叔叔婶子们,咱们家店在城里商铺110号,以后有空想吃了就来啊!我给你们打折。”