CC读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

先把红烧肉放大锅里焖煮,许愿着手准备下一道菜,下一道准备做个麻婆豆腐。

早上回来的时候正巧碰上卖豆腐的,本来想中午蒸馒头的时候凉拌豆腐吃的,眼下是不能了,做个超级下饭的麻婆豆腐吃吃叭。

豆腐切块,把佐料放旁边,后锅还蒸着馒头,只能一样一样的做。

红烧肉要小火焖煮半个小时,占着锅,趁着空隙时间许愿又把顾大妮带来的鱼顺手处理了,做个好喝不腻的鱼片汤。

让顾大妮烧小火慢炖,她则是去院外处理这些鲈鱼。

接入一盆清水,刮掉鲈鱼的鱼鳞,?清理内脏和鱼鳃,?特别注意要去除黑膜。?

去厨房将鱼骨头剔下来剁成段,?鱼肉片成片,随后将切好的鱼骨头和鱼片放入碗中,?加入1勺盐和1勺料酒,?抓拌均匀后腌制。

接下来准备配料,生姜切成片,?大葱一部分切成段,?甜椒切成丝,?剩余的大葱破开也切成丝,?香葱叶子摘掉后切成寸段装碗中,?放入少许盐抓匀腌制一会。

许愿又去堂屋把桃酥拿出来分享给他们吃,菜还要等些工夫,这会儿先吃点桃酥垫垫肚子,轮到给顾平安的时候,他摇头拒绝:

“我要留着肚子吃好吃的,吃饱了就吃不下好吃的菜菜了。”

这话一出,周围正大快朵颐吃桃酥的小朋友们咽也不是不咽也不是,顾军顾勇整块桃酥都下肚了,闻言只觉后悔,闻着饭菜的香味就知道中午的硬菜肯定很好吃。

“还要好一会儿等呢,交给你们一个任务,去老宅把鸡蛋收回来,放进篮子里带来,记得锁好门。”看出小朋友们的纠结,许愿让他们安心吃,吃饭前消消食等下吃的更多。

拿好钥匙和篮子后,几个小家伙雄赳赳气昂昂的出门了,那模样像是要去完成什么重大使命一样。

一群小孩都跟着去了,许满月也在队伍行列,有许满月跟着她放心,不然让一群小孩在庭院坐着干瞪眼也是有些拘束,看了眼堂屋的座钟,时间差不多了,红烧肉该出锅了。

又撒了一把盐调味,大火收汁,使调料充分渗透到肉里。

装盘盛出,最后撒入葱花,大功告成。

临时决定先做鱼片汤,吃上的时候刚好温热能入口,将腌制好的鱼片和鱼骨头用清水清洗几遍,?然后分开。?将鱼肉的水挤干放入碗中,?加入小半勺淀粉抓匀备用。?

先倒入茶瓶里的热水,放入葱段、?1勺料酒、?1勺胡椒面,?同时放入鱼骨头,?大火烧开用小火炖煮10分钟把鱼骨的味道炖出来。?

等待的时间把馒头取出来,她把馒头做成了各式各样的动物造型,绝对能捕获各个时代小朋友的心。

鱼骨头汤炖煮5分钟后,?把葱姜拣出来,?把鲈鱼片和剩下的一半豆腐下入锅中,?然后加入1勺盐,?大火烧开。?

烧开后马上关火,?放入葱丝、?香菜段。?

最后放入一勺香油稍微搅拌一下,?装盆出锅。

接下来做麻婆豆腐,锅中加入足够的水,烧开后加入少许盐,然后放入一半豆腐块焯水1分钟,去除豆腥味,同时使豆腐更加紧实不易碎。焯好后捞出沥干水分。

起锅烧油,油热后下入备好的猪肉末,中小火煸炒至肉末变色且略微酥香,然后盛出备用。

锅中留底油,下入蒜末、豆瓣酱和豆豉碎,小火煸炒出红油和香味。注意火候不宜过大,以免炒焦。

加入辣椒粉继续翻炒均匀,使辣椒粉充分融入调料中。

在锅中加入适量的热水,没过豆腐,大火烧开后转小火。

下入焯好的豆腐块和炒好的肉末,轻轻推动豆腐使其与汤汁混合均匀。

加入酱油调味,再放入适量的盐。

接着将淀粉与适量清水调成水淀粉备用。

待锅中汤汁略微收浓时,分三次淋入水淀粉进行勾芡。每次勾芡后轻轻推动豆腐使汤汁更加浓稠且均匀包裹在豆腐上。

最后一次勾芡后大火收汁至汤汁浓稠即可关火,出锅,装盘,撒葱花。

顾大妮是心服口服,她虽然不会做饭但是她会吃啊,这香味儿都不用尝,烧火的顾大妮快馋哭了。

让刚从老宅回来的几小只洗手准备吃饭,鸡蛋都是从鸡窝里刚拿出来的,上面还沾有新鲜的鸡屎。

许愿将刚送来的鸡蛋洗净打入碗中,?筷子打散,?加入适量的盐,?添一点清水使鸡蛋更嫩滑,接着继续搅拌均匀,葱洗净后切成葱花备用。?

热锅凉油,?待锅热后转小火,?先下入葱花,?用铲子快速翻炒几下,?炒出葱香味。?

将打好的蛋液均匀地倒入锅中,?覆盖在葱花上。?依旧是小火,?以免蛋液过快凝固。

等蛋液开始凝固时,?用铲子轻轻翻动,?使蛋液和葱花充分混合,?形成均匀的蛋块。

待蛋液完全凝固,?呈现出金黄色时,?就可以出锅啦。

又快速炒了一盘炒青菜。

开饭啦!

将四菜一汤和馒头摆上桌,各自坐好各自的位置,随着许愿一声令下,一人分了一整块白面馍馍,他们开动了。

顾大妮先将筷子伸向了离她最近的麻婆豆腐,许愿炒的时候她就老馋了,这玩意儿一看就下饭。

筷子上的豆腐随着她的手还“duangduang”的,极具弹性,入口爽滑,一口小兔子造型的白面馒头,眼睛还是红豆做的,一口麻辣鲜香的刚许愿说的什么豆腐?哦对,麻婆豆腐。

接着又将筷子伸进大家都在抢的红烧肉里,肥而不腻,软糯可口,她简直要给许愿跪了,怎么这么好吃。

一连夹了好几块,许愿做的分量都很多,这个时代大家肚子里都缺油水,遇见这么好吃的还不带可劲造。

还有炒鸡蛋,都是炒鸡蛋,怎么味道区别差这么多,她也是在国营大饭店吃过饭的人,可是都没许愿做的好吃。

鱼片汤汤鲜味美,鱼片爽滑,里面的豆腐也吸满了汤汁,和麻婆豆腐吃起来是不一样的感觉。

就连炒青菜都是又脆又好吃,许愿是用猪油大火猛炒,又用水淀粉勾芡,看起来翠绿,吃起来脆爽。

两个大人八个小孩,把四菜一汤连带着筐里的白面馒头吃的是一干二净,连鱼片汤里面的汤都不剩。

半大小子吃垮老子,这话一点都不假,五六岁的小孩也是能吃的时候,再加上许愿的厨艺加持,所有人成功的吃撑了。

吃饱喝足后,还没歇一会儿呢,几个小孩就又干劲满满了,都要争着抢着剥花生,一上午的努力花生已经差不多剥完了,满打满算也就剩之前的十分之一,许愿自己一个人最多俩小时就搞定了。

这不让干还不依,说对不起中午吃的这么好的饭。

行吧,那她就用顾大妮带来的猪肉和她买的猪板油熬个油吧,顺便用土豆给他们炸个薯条。

吃饱喝足顾晚秋就犯困了,这会儿正躺在床上呼呼大睡。

当小孩真好,除了吃就是睡,饿了还有人喂。

顾大妮给带来的肉可真是好位置,前腿肉七分肥三分瘦,刚好可以用来熬油。

CC读书推荐阅读:甜蜜军婚:穿成七零小娇妻户口本死绝后,大佬她红遍全网山野花开的苦涩恋曲双穿大唐:小囊君,兕子来找你啦!盗墓:复活!天道见我绕道走兰亭宴集序风水入局,命硬神婿无名之大伟哥传奇爆!花瓶她开挂了属于我的那抹星光将门弃妇:你马甲又掉了鸢尾叹:阁楼上的人皮新娘亮剑:团长听我解释,我真是群演【HP】我才是她前男友!原神:什么?天理竟是我姐姐快穿顶级宿主驾到反派他迫不及待悠长的星露谷异界假期穿越进新还珠:我是团宠嫡公主百亿豪门穿兽世,投喂对象抢疯了DNF奶爸纵横火影世界火影:今天也在努力打出美好结局小小寻仙路超甜!男主都是狂野勇猛禁欲系!国民老公带回家:偷吻55次西园雅集穿越后,我被病娇暴君囚在掌心宠侠岚:我捡属性成为最强卧底和他的前世今生娇娇宝贝别离开,偏执太子哀求漫威:从手术果实开始无敌这个宗门大有问题以死谢罪?重生后全宗门跪求原谅晚来情谊深快穿之从七零年代开始调包后,狼山小公主大杀四方宠爱太多太难选女儿直播惊悚,我阎王身份被曝光龙珠超:曝光!我是超级赛亚人前妻归来:邵医生好久不见前夫跪,儿子求,离婚后她誓死不回头修为尽废后,我被逼退出宗门处处找茬?侯府小姐我不当了婚礼当天,老公朋友圈官宣白月光了快穿:仙尊的乖软小徒儿又哭了综影视:玉女媚骨穿越四合院:开局狼口逃生瘸腿大师姐带着宗门飞升了揉碎心肝斗罗:穿越霍雨浩,开局至尊骨!离婚后,绝色总裁上门求嫁
CC读书搜藏榜:这个宗门大有问题承光集亮剑:团长听我解释,我真是群演穿书:救赎疯批男主后,剧情崩了什么?我和二狗子杀遍了诸天hp:和德拉科相爱相杀的那些年快穿:宿主为远离小黑屋一路狂奔网游之幻兽使一吻定情,总裁的天价影后穿书后踢开男主,抱紧反派大腿重生复仇:我与夫人分天下红色王座圣骑士编年史1961刚刚入职的我获得了系统报告帝君,您的下属又想搞恋爱脑药神,从我不是药神开始蜜之仇九尾灾荒年:娘子有空间,婆家宠上天仙缘无双传晚来情谊深游云惊凤不求长生,只为称帝几度夕阳生HP:救世主今天又在消极怠工我隔着月亮,慢慢回头望火影:岩石巨人吊打高达兔兔生存记夜夜笙歌,公主殿下专宠暗卫白描情书邪修师妹拯救了全宗门赛博朋克:战争步行者插翅难逃,又被疯批世子逮回去了为君倾心绝世冥王妃网游——屠龙巫师八零大佬别虐了,夫人才是白月光美漫:从疯人院毕业后做蝙蝠侠凤朝华快穿之女配咸鱼人生皇女请回家偏执!疯批!真千金是朵黑莲花重生清冷貌美少年练习生后去选秀我在相声社团当团宠千户待嫁幸好正当时重生之千金小姐养成系你已进入选择模式刘一的仙途奇缘反派他每天都想欺师灭祖HP:掠夺者们有被迫害妄想症
CC读书最新小说:穿成凤傲天的早死病弱姐姐持剑斩红尘从契约新娘到总裁心尖宠四合院:带着签到系统穿刘家孩子谁爱生谁生,我勾帝心夺凤位二婚嫁律政大佬,前夫孤独终老了揉碎月光原神:身为世界意识升格提瓦特到部队离婚,极品前夫身败名裂我的内娱穿越之旅回到高三,但成为副本Boss未婚夫在风花雪月我忙着修炼成仙穿越到坎公成为勇士仙储八零串场女配太惹火传道达人张道林七零辣妻:恶毒大小姐到甜宠军嫂诱吻蜜糖提灯囚爱,这个疯批大佬有点爽娘娘步步为营,冷戾王爷脑补上位孔雀石与疯犬崩铁:谁让他加入星穹列车的!汴京小食堂星际兽世:她被sss级大佬抢疯啦!灵魂摆渡:我师傅是九叔原神:傲娇小猫被狠狠拿捏了!替长姐洞房后,被侯府大公子强宠了鬼妃归来,残王夜夜被我吸龙气!京师除妖录在诡异怪谈当边缘人协议离婚后,总裁前妻跪求我原谅诱他深陷:钓系美人杀疯了!【HP】罗斯克劳德的亲世代日记傅律师,太太说她不回头了女神异闻录:书与命运的彼方穿越大秦三岁半穿书后,我用美食征服四个反派崽崽四合院之开局就有一个女儿普通人的综影视神雕,李莫愁情定三生重生74:母亲割腕喂血,我靠打猎翻身爱,过时不候痴傻三年,开局撞见妻子出轨!霍总高调官宣,哥哥们肠子都悔青了萌宠兽世:兔姬的万兽朝凰路哀牢山传奇:灵界之战穿越火影陪四代目长大封神:截教双圣,震惊洪荒听懂兽语后,我带毛茸茸为国争光一觉醒来天塌啦!豪门老公破产了