“不是,你装个样子就行了,没让你真炒!”现场执行导演马驰都有些无语了。
你不会还真指望明星们真吃吧?他们怎么会吃这种垃圾食品?
就是他们愿意,剧组也不会要的啊!
万一真吃出个什么三长两短来,整个剧组都得歇菜了!
光是赔偿都是不少!
“那行,我试试看!”这位群演试探性的开口。
“对了,导演,那些使用的食材,我都要算账的,不能白用!”
躺在一旁像个二大爷一样的徐洋悠悠的开口,导演马驰听到后也是眉头都忍不住的皱了皱。
不是,这点食材也要跟我计较吗?
要不是马驰想到今天半天都还一个画面没有拍完,不然的话,他还准备和徐洋掰扯掰扯,自己都租下他摊位一天了,连点食材都舍不得送?
这也太小气了吧!
“行了行了,知道了,我们剧组不会少你的,放心吧。”
有了执行导演马驰的保证,徐洋也就不再说什么,只是乐呵乐呵的看戏。
“好,来,准备!”马驰朝着打板的场记示意。
“三、二、一、走!”
随着场记打完板,摄像师那边也是开始了工作。
跟随着男女主演的移动,镜头也是紧紧的跟随,一点点的挪到了餐车的地方。
只是……
“咔!”坐在监视器后面的陈导有些无语,朝着对讲机有些生气的道。
“小马,你找的这个群演是怎么回事?有这么炒粉的吗?怎么还能把锅里的河粉全给颠飞出去了?这观众一看就知道是假的啊!”
“没这个能力就不要颠勺,到底能不能演了?不能演赶紧换人!”
面对陈导的发话,现场执行导演马驰也是迅速的又跑到餐车里的群演面前,好一番的交待后这又开始新一轮的拍摄!
可是,这一次,依然没有超过三十秒。
“停,不是,你做的是炒牛河,也就是炒河粉,为什么要放这么多的酱油?你自己看看整个锅都变黑了!这样的镜头能好看?”
“这东西别说给有洁癖症的男主吃了,你自己敢吃吗?!”
“小马,你到底能不能搞定这个群演?”
“……”
“好,再来一次,三、二、一、走!”
“……”
“咔,停停停!这个炒牛河的群演,你这个表情能不能自然一点?还有你炒牛河为什么一点火都没有?靠意念炒牛河?”
“小马,小马呢!这个问题到底要我强调几次?!”
“……”
作为现场的执行导演,马驰现在整个人都有些郁闷到不行。
在别人看来,他虽然只是个执行导演,但好歹也是混上了导演这个称谓不是?
可是,在真正的导演面前,他也不过就是一个高级的场务罢了!
这些现场的人员全都需要自己来协调。
一句话来说,干着最多最累的活,但是功劳全都是一直坐在监视器后面导演的。
本来他心里就有点不是滋味,这会因为这个扮演餐车老板的群演,更是快要给气炸了!
就是因为他,炒个粉都这么难!
害自己被导演连续骂好几次,这一天被骂的次数,都快赶上平时一个星期了。
尤其是,这场戏现在换人也来不及了。
本来就只是个背景,都已经在男女主的画面里出现了好几次了。
如果这个时候换人,肯定会穿帮的。
没办法,马驰想了想,只能通过切镜头的方式,给炒牛河的双手一个特写来表示他的厨艺还不错了。
如果只是拍一双手出镜拍炒牛河的画面,最合适的人自然还是徐老板他自己!
他们剧组的其他人?哪有这个能力啊!
马驰又走到徐洋面前,好说歹说,这才又把徐洋给从躺椅上劝了起来。
“徐老板,麻烦你了,真是帮了我们大忙了!等完工后,我一定私人给你包个红包!”
见到这位现场执行导演已经客气到这个程度了,徐洋也没有故意为难他。
更何况,自己虽然是舒舒服服的躺在躺椅上看热闹。
但一直看着那位群演浪费自己的炒牛河还有调料,徐洋也是感觉到有些心疼的!
这哪里是在炒牛河啊?简直就是在糟蹋粮食!
作为一名厨师来说,任谁看了都会心里忍不住的滴血。
“你放心好了徐老板,一会镜头只会拍到你的手,只需要和平时一样做炒牛河就行了。”
见到徐洋起身,马驰导演也是长长的松了口气。
短短的几个镜头,从来没有过的折磨!
他简直就是求爷爷告奶奶的,怎么拍个戏就这么难?
马驰不由的看向监视器后面的导演,心中忍不住的暗暗想道。
“这要成为真的导演,得要受多少委屈啊!”
“……”
徐洋缓缓走到餐车里,替换下了那名当群演的工作人员。
他先是收拾了一番残局,把窗口厨房的位置全都清理干净。
等到摄像师那边镜头就位,伴随着场记喊开始的声音,徐洋的双手这才动了起来!
只见灶台前那道身影如行云流水,左手轻推铁锅,右手执铲,火舌舔舐着锅底发出细微的嗤响。
徐洋先是将铁锅微微倾斜,三指捏住油壶,金黄的油线划出一道弧线,稳稳落进锅心,油珠在高温中腾起细密的气泡,看上去宛如春日初融的溪水泛起涟漪。
“嚓——”
随着一道声音响起,只见一碟腌渍得红亮剔透的牛肉片被倒进热油中。
徐洋手里的铁铲翻飞间肉片卷起琥珀色的边沿,嫩得仿佛能掐出水来!
很快,随着徐洋手腕一抖,原本锅里的牛肉就已经被盛放到提前准备的碗盘中。
趁着锅底余油未凉,徐洋已抓起一把翡翠般的绿豆芽,雪白的葱段紧随其后,铁铲在锅中划出凌厉的弧线,豆芽与葱段在高温中爆出清脆的噼啪声,宛如竹林间骤起的骤雨。
好……好熟练的手法!
整个过程中,徐洋的手法完美到根本挑不出任何的毛病!
就连坐在监视器后面的导演都看懵逼了!
甚至一时半会都没有反应过来。
等等,我们不是应该在拍电影才对啊?怎么现在像是在拍美食节目了!
奇怪,到底哪里出了问题?!