CC读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

鱼骨烤起来没什么香气,阿玫一直守在炉子旁,等到鱼骨变黄后就可以取出,趁热裹上用少量水稀释过的石蜜,放凉即可。

她打算用油去炸鱼皮,刚放了少量油下锅,就听到厨房门口有声响。

她回头看,发现是丛宽来了。

他带了山上的野桃子来。

阿玫让他在馆里休息一下,丛宽说了句不急,就离开了后院。

油微热后下已经切成长条的鱼皮,不用太久,稍微翻一下就可以捞出控油,扔进早已调好料的木盆中,用木勺快速翻拌,然后摊开晾凉。

做完这些,她往厨房外走去,瞧见晗儿正在火炉面前坐着。

阿玫低头一看,发现铁板被放了进去。

“我方才在一旁看到了你的制作方法,想自己来试一下。”晗儿主动道。

从戚三娘走后,晗儿本就包揽了小馆大部分的活计。她怕生人,自然也不能去柜台,久而久之也就学会了不少菜式。

阿玫没教,她就先学会了,这倒是省了阿玫的心。

她叮嘱几句注意别烫伤,就去了馆内,看见小馆里零星坐了几个人。

吉佳正在柜台后站着,瞧见她来了,连忙往旁边让。

阿玫取出给戚三娘、丛铁义和鲁一姐留好的鱼干,递给丛宽时,从袖口处掉了一张纸。

她拾起来一看,居然是上次晾晒柿子干时记的日期!

她居然把这件事情抛在脑后了。

一时心急,来不及招呼食客,步履匆匆出了小馆,跑到隔壁的书铺中,查看柿子干。

原本晒了不少,可现在只剩下孤零零的几个。

前些天还下了雨,她伸手去捏了捏柿子,瞧见上头的灰白霉粒,忍不住叹息。

这些怕是要丢掉了。

不过还好,大部分已经被人吃了,也不算太亏。

吃掉柿子干的罪魁祸首从院墙处冒头,吉佳无辜道:“前些日子我怕柿子坏了,就和陈在分着吃了一些。”

“和陈在”三个字咬得格外重,听得阿玫直发笑,只道:“本就不是什么大事。”

说着,她取下剩下的柿子干,准备丢掉。

小馆里也来了新的食客,吉佳忙回去接待了。

此时,门口路过一老伯,他形容枯槁,走路时一顿一颤,总让人害怕他下一步直接摔倒,然后再也起不来。

瞧见阿玫手上的霉柿子,他站住了。

阿玫没想那么多,正要扔进渣斗之中,耳边响起一惊一乍的啊啊声。

她连忙回头看,见那老伯艰难地迈大了步子,往这边赶。

她一愣,又看向手里的柿饼,顿时明白了。

“这已经发霉了,吃掉会坏肚子的。”阿玫对他道,然后又要将柿饼扔进去。

老伯急得,没注意脚下有一颗石子,一脚踩了上去,直冲冲地往地面上摔。

阿玫急忙松开抓柿饼的手,往他的方向迈了一步,想接住他。

不知从哪又伸来一双手,同样接住了老伯。

有四双手扶着,老伯这一摔总算没出大问题,只是阿玫的脑袋和那人的脑袋狠狠撞上了。

她疼得眼泪都出来了,那人也疼得低呼了一声。

这声音有点耳熟。

将老伯扶起后,她看向身边,发现是顾羡。

顾羡也看着她,瞧见阿玫气鼓鼓地瞪着他时,他心情稍微好了些,就连被撞的地方也不怎么疼了。

见老伯还要去渣斗中拾柿饼,吓得阿玫忙拦住他,道:“我这有饼子,吃吗?”

老伯像是没听见,执意要去渣斗那,阿玫凑到他耳边,大喊了两遍,他才慢慢停下了步子。

只见他茫然地对着阿玫啊啊了两声,然后站定,看样子是对霉柿饼死了心,眼睛却依旧盯着门口的渣斗。

两人将老伯扶进了小馆中,丛宽不知什么时候走了,小馆里的人也少了些。

阿玫没在意,将老伯扶到位置上后,就去准备今日午饭要用的食材了。

走到厨房,看见陈在正在里头鬼鬼祟祟地不知道做什么,她在外头站了一会,瞧见他伸出右手,以迅雷不及掩耳之势捏了一块半凉的鱼皮放进嘴里。

由于还没凉透,阿玫瞧见鱼皮被捏起来时,还拉了糖丝。

她掀开布帘子走进去,陈在像受了惊的兔子,猛地跳起,此地无银三百两地说:“我……我什么都没吃,我发誓!”

他说着,举起右手高过头顶,阿玫只瞧着他手上的糖丝笑,不说话。

陈在顺着她的目光也发现了漏洞,讪讪地将手藏了起来,从厨房里溜出去了。

在陈在站着的位置旁边,放了新鲜的菜和肉,想来是顾羡方才从外头带回来的。

阿玫蹲下身去翻看了一下,惊讶地发现有新鲜采摘的地菜花,当即决定今天中午吃地菜花包子。

先是用酵母液体醒发面粉,然后将地菜花洗净后焯水,捞出过冷水后挤干水分,放到木板上剁碎。

再将肉剁成肉沫,和地菜花碎混在一起搅拌,再加入酱油和一颗鸡蛋、少量用葱姜泡好的水,搅匀后就可以等着面发起来。

待馅料准备好后,她发现鱼皮和鱼骨也都凉透了,于是各捏了一点尝尝。

鱼皮的口感不一,有的发硬,有的又很酥脆,调味上也只有甜和辣,感觉少了一点鲜亮。

鱼骨嘎嘣脆,只是有些难嚼,对于牙口不好的人来说,这不是个很好的下酒菜。

但也可以卖来试一试。

她将鱼皮和鱼骨端到小馆里,有食客还没走,就都分了一点尝尝鲜,各自提了意见,也算是在正式开卖之前攒攒口碑。

大家评价的不足无外乎阿玫尝出来的那些,给不了实质的见解。

她想,也只好自己多试几次,才能知道问题出在哪里了。

恰好晗儿送出来热好的饼子,吉佳很自然地接了过来,放在了老伯面前,又给他面前的杯中补满了水。

老伯啊啊两声,将饼子拿起,顾不上还有些热,张大了嘴往嘴里塞,一直塞到闭不上时才停下,艰难地嚼着。

顾羡坐在他旁边,慢慢地吃鱼皮。

和他记忆中的味道差了些,口感也不是很好,他拿起一块裹料较少的鱼皮仔细看了看,问道:“你这是用的什么鱼皮?”

CC读书推荐阅读:我的同居房客都是绝色美女最佳神医女婿地府我有亿点背景噬天龙帝名门绅士①,新宠喜欢你我说了算游戏选项睿智?我开局篡改选项!参加高考的我,和系统谈起了恋爱爱你时我在尘埃医官情瘦我的超能力每周更新重生77:一根鱼竿开启财富人生韩娱之魔女孝渊走错手术室,误把肿瘤当阑尾医笑倾城机车觉醒:开局觉醒重卡金刚重生2004:我写字能赚钱我的纯情女上司暗牖独占偏宠:陆医生他蓄谋已久踏星陆隐夫人总想退婚极品家丁冷冰冰的战神王爷堵门求我疼疼他系统大人太帅气重生七零:肥妻要翻身双穿:开局面包换女仆一拳赘婿重生香江之金融帝国超甜!摆烂后被竹马校草宠爆了女帝的现代生活喝醉后,女神让我忘了她我是导演,却拿着演员的技能人到中年,觉醒每日结算系统女帝直播攻略骄花炼神丹!御神兽!废材大小姐竟是绝世帝女你的来电我家大佬是神兽玩家超正义重生:我是超级投资大亨冰冷总裁未婚妻绝品高手混花都重生的李峰青梅有点酸,竹马你别闹开局当替身,真千金在豪门杀疯了我的六个姐姐,由我来守护!极品仙尊之高高在下豪门重生之撩夫上瘾逍遥修真少年
CC读书搜藏榜:海贼王之最强冰龙皇上非要为我废除六宫邢先生的冷面女友战国混沌剑神的猴子猴孙们独享一吻成灾:帝少的77次锁情诸神来犯,我在现代重演神话神级狂医在花都都市之最强战神奶爸逍遥修真少年空间之归园田居重生之妃王莫属女导演的爱情电影重生后,我在都市杀疯了重生,我就是回来当厨神的湛少的替婚新妻韩娱之魔女孝渊迷彩红妆公主爱妻你别跑两界真武暗影谍云偏执首席放过我爱如星辰情似海百万调音师:我只好亲自上台了!祸害娱乐圈,你说自己是正经人?都市之邪皇狂少这个傀儡师有点那啥重生娱乐圈之女王至上乡村疯子致富路墨守陈规狂龙下山退休后她只想在娱乐圈养老重生九零恶婆婆商女谋夫回2001陪你长大我在梦里逐步成神变成女孩子,将高冷千金养成病娇亲情凉薄我转身自立门户我的世界,又要毁灭了重生后休了王爷重回1976,下乡当知青御膳房的小娘子重回七七种田养娃霞光升起金牌宠妃(系统)绯闻男神:首席诱妻成瘾我是导演,却拿着演员的技能邪医修罗:狂妃戏魔帝异世倾心财阀的快乐你不懂
CC读书最新小说:反派小弟:各路女主爱上我守界乡野妙手神医出山当县令?我只是一个猎户啊?高武:我有一座梦境屋斩神:镇魂将弑神,红缨震惊京电最牛明星班那是科研大佬,你管他叫无能赘婿护花兵王:我的总裁大小姐风雨真情天路之幸福到我家被抛弃后我打开了仙界直播间均胜奇迹重生了谁还混社会啊人间如疫花一元返一万,神豪生活快哉快哉地牢求生:从合成臭水开始!雷电无敌?这只是我低调而已重生89:开局手撕无赖亲戚开局强吻校花,觉醒混沌级天赋我欲成仙:尔等皆是蝼蚁成功的方法三界诡运录大山中走出的京圈太子爷离凛夭寿啊!这个老六是时间系!启天云梦书海之外的眷恋异能天下仙术为尊港片:制霸江湖与商界三国杀降临,你们连规则都不懂?九叔:开局加入幼崽聊天群成为神豪后,我的生活很丰富精神病院的灵异秘录通往真相的迷宫失去神力,看我如何翻天倾城系统别人御兽,你被兽御我被病娇女财阀包养了官场风月:平行红顶,能看见麻烦亮剑光芒冷,马踏樱花红重生2000一代神豪高剑飞抗战:每天签到一个大礼包笨女友,不许哭医武无双综艺:五哈到桃花坞让你演警察,你真抓通缉犯下山后太强了,绝色师姐超宠我抗战:开局一个现代化集团军!重生港岛缔造东方硅谷