刚来的时候胡羡羡就看到赵氏是在拣蚕豆，这是她第一次在这个时代见到蚕豆，不知在这里它叫什么名字。
赵氏一点儿也不藏私，“这个呀，叫胡豆。听说是西北方传进来的，京城的人们喜欢用它下酒。这是县太爷徐大人托人带来的种子，愿意试种的里长都可以低价买一份，听说所有里长都买了。我挑挑好的，种下去试试。”
胡羡羡好奇地问：“现在挑，是现在能种吗？这个胡豆能在地里过冬？”
赵氏笑着说：“徐大人说了，可以春天种，也可以秋天种，这次如果种成功了，就在全县推广，老百姓就多收一茬粮食，这个豆子可以煮成饭的。万一没出苗，明年春天再试一批！咱们这个徐大人可是良心父母官呐！”
煮饭？胡羡羡想象了一下一碗蚕豆饭的样子，腮帮子顿觉累得慌，这得嚼多久才能吃完一碗饭……看来这里对蚕豆的吃法还没开发多少，太好了！
“赵奶奶，您能不能把您捡出来不种的胡豆种子卖给我呀？我也想试种！”胡羡羡眨着天真的大眼睛问赵氏，心里呐喊着：看我这么可爱，快同意吧！
赵氏立马拿过旁边的小篮子，“这是我捡出来的，其实我也不太知道哪样的好，就想着选大的饱满的，所以这些就是个儿小的，长歪长孬的，你想种就拿去，啥买不买的！”
“谢谢赵奶奶！”胡羡羡宝贝地捧着小篮子，里面的豆种有自己小手的两捧，实在不太多，看来还得去镇上县里找找。
聊完蚕豆的事，张氏就带着胡羡羡回家了。
胡羡羡火速去找张青叶，背上精心包好的羊肚菌，送去四方酒楼。
卢倾宇不愧是吃货，看见羊肝菌的时候眼睛都冒绿光了，“苋苋啊！你可真是我的贵人！我正愁最近没好吃的东西祭五脏庙呢！”
胡羡羡知道后世的羊肚菌很珍稀，现在看来在这里同样很珍稀！这就好，肯定价格不菲！
秦管事看着羊肚菌也双眼放光，“不是正愁送给徐大人什么回礼吗？这个羊肚菌可以算一份！”
卢倾宇顿时急了，“徐大人不一定非得吃这个……”
“一半一半！”秦管事斩钉截铁。
“好……吧！”卢倾宇艰难地同意了这个方案，起码自己还能吃到十几根，再争下去，他怕秦宏川得寸进尺。
胡羡羡本不欲打听他们要给徐大人送礼的事，但想起蚕豆种子，于是厚着脸皮弱弱地说：“那个……秦叔，给徐大人送礼时，能不能捎带问问他还有没有胡豆种子，有的话我买点儿，十斤二十斤都行，嘿嘿嘿。”
秦宏川没问胡羡羡怎么知道徐大人有胡豆种子的，直接答应：“没问题，我帮你问，正好徐大人想试种成功后在全县推广，你主动要，如果他有就一定会给！”
胡羡羡顿时眉开眼笑，“那太好了！谢谢秦叔！”
秦宏川摆摆手，“说什么谢，见外啦！这羊肚菌不易见到，但鲜的价格自然比不上干的，这些给你两百文吧！”
“这么多？”胡羡羡吃惊，“秦叔，您可别特意照顾我，就按市场价就行。”
秦宏川微微摇头，笑着说：“这就是市价，关键是平时出钱也买不到！你可不用我特意照顾，看，这是什么？”说着，从袖子里掏出一张纸。
胡羡羡一眼看出是张银票，接过来打开，三百两！
“这是？”胡羡羡疑惑地看向秦管事。
“这是好吃哒新餐点配方人的第一笔钱！”秦宏川笑得慈爱，“徐大人说第一期培训很成功，希望尽早去县城举办第二期培训班。”
“太多了!我不能要！”胡羡羡把银票放在桌上。
“徐大人说了，这三百两，是第一期培训班的报名费，去除了店铺钱、原料钱、人工钱，还留下了一半作为培训班运营资金，之后剩下的，你家应得的！”
“这真是意外！我没想到第一期培训有这么多人参加，能得这么多钱！”胡羡羡不可思议地嘟囔着。
“不行不行，按这规模，如果我家要十期的钱，岂不是会有好几千两？太多了，我爹肯定不肯要的。”胡羡羡使劲儿想，“这样吧，秦叔，咱们把对面小楼买下来吧，成为培训班的固定资产。这次的钱已经分了，就不动了，刚好我家最近也需要钱。下期收了培训费后就买，您觉得如何？”
秦宏川自然没异议，购置资产于公于私都是好事，“好，我会向徐大人建议。”
再次把银票寄存在四方酒楼，胡羡羡提起新菜的事。
“我想到了三个菜谱，您看今天教可行？现在大厨们都在灶上忙吧？”
卢倾宇除了看到珍稀食材外，就数听到新菜谱最激动，“越快越好啊！”
秦宏川也非常开心，“苋苋的效率真是高！就今天，可要准备什么特殊食材？”
胡羡羡直接说了新菜名，“今天的三个菜是红烧肉、炒鸡、油淋茄子。红烧肉要用层次分明的五花肉，鸡不要太老，茄子也就是要嫩茄子，没太多特别的。”
秦宏川点点头，“那就等未时检查食材。这样吧，申时开始教，练习的作品给大家都尝尝，这次所有炒菜师傅都学！”
胡羡羡没异议，时间就这么定下啦。
胡羡羡找了一趟爹，发现古传喜已经做完中午的烙饼，收拾妥当准备回家了，就赶紧留住他。既然下午和大厨们一起试做新菜，现在就别回家了，还不如到街上转转找找胡豆种子。
古传喜自然听闺女的，于是跟着胡羡羡到粮油店和杂货店都逛逛。一路上听了胡豆种子的事，也对胡豆感兴趣，“我之前还真吃过几粒，是从浙水那边来的商船上的船员带的，他说他们那边的人喜欢用老胡豆下酒。”
“从浙水过来，据说走了十九日，那老胡豆都没有坏，还是香的，可见非常容易保存，是个好粮！”古传喜边回忆边说。
“果然还是爹爹见多识广！”胡羡羡不禁夸赞，见识果然还得靠阅历！
古传喜笑笑：“凑巧罢了！”
“这可不是凑巧，古人都说‘读万卷书不如行万里路’，可见就是要走出去，人的梦想大不过所见所及，观过世界才能形成自己的世界观……”胡羡羡突然意识到自己说太多了，赶紧找补，“怎么样？爹爹，我刚学到的两句话，是不是非常高深？嘿嘿嘿~”
古传喜欣慰地笑，“幸亏苋苋记性好，这么有道理的话让爹爹也学到了。”
两人把西街和南街都转了个遍，没找到一粒胡豆。无奈，只得拜托了店掌柜们进货时多留意，倘若见到，价格合理的话，就帮忙带十斤二十斤回来，并约好了五日后来取。