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凉拌猪肉?

对,是真的,不是开玩笑。

还有凉拌生猪脚,凉拌猪血……

反正刚刚开始阿阳说做这个菜的时候,我以为她在和我开玩笑。

不过看她认真的样子我,我确定了几次,是真的。

说起凉拌,越南人很喜欢吃各种类似国内香菜薄荷类的东西。

特别是做凉拌菜,蘸酱调料碗的时候会用到。

而这些香菜大多不是买的而是在自家屋前屋后种植的。

走进阿阳家大门后的右手边是一个池塘,池塘正对着是正屋,正屋有3间屋子。

虽然有些许破旧,但是在越南的农村来说也算是不错了,毕竟屋子够宽敞。

而且在进门后的左边还有2间屋子,是阿阳哥哥的房间。

突然翻看qq,发现这里拍的关于屋子的照片还在。

刚刚说到香菜,正屋的右边靠着邻居围墙的一边有一条宽1.5米,长从屋后延伸出来到池塘边的一块空地。

这块空地就是用来种香菜的,各种香菜,每每到做时就会看到阿阳或者她父母,或者她嫂子过来采摘一些叶子去做菜。

而这些香菜的品种至少有5种以上。

呵呵!真是方便省钱。

当然有些人家里没有的时候就需要去集市上购买。

到家后,和阿阳父母打过招呼后,然后拿着礼物再去了阿阳的哥哥的屋子,几步路就到了,真好。

越南这边农村的房子不像国内大部分只建一栋,他们是建两栋,当然是儿子的情况下。

刚刚的正屋就是她父母和她住。

进门左手边的一栋就是她哥哥住。

进屋后,阿阳1岁多的侄子在屋子里地上铺的席子上玩耍,这个年龄的孩子已经会走路了,只是走的不太好。

我们刚刚走进这栋房子,在另外一个屋子忙碌的阿阳嫂子很快就出来了。

她比起一般的越南女性更显富态,也可能是刚刚生完孩子的缘故,身体没有完全恢复。

阿阳嫂子,身高差不多1.55,体重预估得有130斤以上,腰得部位已经看不到了。

不过作为一个妈妈,这也是习以为常的事情。

因怀孕,生育,所以体态快速的变化也是非常容易理解。

在此向所有我们的母亲,姐妹,女性朋友说声,辛苦了,真的很不容易。

她的皮肤还是同样的比较黑,可能越南大部分人,虽然外出时戴帽子,戴斗笠,戴口罩,可是肤色依旧是无法改变。

她因为胖的缘故,脸上没有出现高颧骨和深眼窝,这也让人觉得她除了皮肤黑,看起来和中国人无异。

看到我们俩拿着东西走进去,小孩子第一个跌跌撞撞的跑过来想要我们手里的东西。

她嫂子则是满脸堆笑的说:“阿絮,你来啦!你看买什么东西嘛!你和阿阳这么好。以前工作还那么照顾,来就是了,以后别买东西。”

这边说着,那边便马上接过了我们手里的牛奶什么的。

我用流利的越南文说:“唉呀,每次来都做那么多好吃的,我都不好意思了,应该的嘛!”

其实我觉得她刚刚的举动很像很多表里不一的人的做法。

欲拒还迎。

她接过礼物后便马上打开一箱,给小孩子拿了一个,因为他在我们说话的时候一直在闹。

看着孩子喝起了牛奶,她嫂子看着孩子的眼神简直是喜欢高兴的不得了。

可能觉得平时就算买牛奶也不会一箱一箱买。

如今有了这么多,还是免费来的,心里肯定乐开了花。

送完后我们回了阿阳那边。

这时阿阳的母亲已经开始做饭。

他们家有2个厨房,一个是古老的扇风式的厨房,一般用来炖东西用的。另外一个在阿阳哥哥房子那边,可以用煤气做饭。

至于他们做的菜,我不清楚叫什么,我只知道,有凉拌猪肉,白色米粉,还有有加了鱼露的蘸酱碗,因为我不吃鱼露,所以他们会特殊给我做一个蘸酱碗。

真的对我还是很细心的。

他们在做饭,我这会儿就没什么事了,我陪在边上和他们聊天,有一句没一句的。当然还有些我听不懂的土越南文。

从回来到现在没看见阿阳父亲,我问了一下,她说,出去收中药材了。估计等下吃饭就回来了。

很快吃饭了。

阿阳的父亲也回来了,打了招呼后,阿阳的父亲把收到的为数不多的中药材晾晒到了一个大大的簸箕里。

这个簸箕目测大概有1.2直径。

我扫了一眼这个院子,有一大半的地方已经被这些簸箕占用了。

说到现在生猪肉的味道是什么样还没尝到。

别急。

马上就来。

来的还有坐在地上吃饭的习俗。

关键我有点尴尬,因为什么呢?

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