“小姑娘…小姑娘…冬笋还要吗…给你算便宜点…九块五一斤怎么样…”
菜市场某个摊位前的老婆婆不断呼唤着。
红星幼儿园老师黄秋艳愣在原地。
倒不是因为被新鲜的菜品所吸引,而是留意到不远处的猪肉铺跟前有位帅哥背影很熟悉。
虽然戴着口罩和帽子,但真的好像叶老板呀。
黄秋艳用手机拍了张照片发到叶老板,你往那里跑群里。
她现在可没空在菜市场耽误太多时间,买完菜得赶紧返回幼儿园。
最近幼儿园遭遇重大危机。
原先的幼儿园园长卷款潜逃了!!!
和园长是亲戚关系的后勤采购与厨师也一并跑路了!!!
现在就剩下几名保安和幼儿园老师留下值守。
黄秋艳从幼师一毕业,第一份工作就在红星幼儿园,不知不觉五年青春一闪而。
她和几名老师想着自救。
这几天除了自发给小朋友做午餐,空余时间一直再跑街道办,希望政府能伸出援手引入投资方。
“大娘,这笋子我都要了能再便宜点吗?九块钱行吗?”
“全部都要?是食堂采购吗?”
“嗯,算是吧,中午想着给小朋友们做个鱼香肉丝。”
…
叶凡一到家一头扎进厨房。
赶忙先把红米,黑米,燕麦米放水里先泡着。
今天下午摆摊除了筒子骨藕汤以外,叶凡还准备供应四色杂粮饭。
紧接着,叶凡开始处理筒子骨藕汤。
先把筒子骨用冷水漂洗几遍,之后莲藕去皮切成滚刀块。
这里有个小秘诀。
切好的藕块还不能直接用,
要撒点盐腌制十分钟然后用水冲洗,这样煲出的藕口感会更加粉烂。
紧接着筒子骨冷水下锅焯水,煮沸后的骨头汤保留。
另外起锅,猪油打底姜块炒香,随后筒子骨加入锅内炒至表皮焦黄,之后加入骨头汤。
眼瞅着锅内汤汁煮至浓白就可以和莲藕一起放入高压锅内,
等上气后再加入盐味精胡椒粉调味。
叶凡往鼻前扇了扇香味。
“筒子骨的鲜和莲藕的清甜味已经有那味了,煲到下午肯定会更好吃。”
“中饭就着藕汤再下点红薯粉丝或者面条。”
“托尼,厨房这边交给你,我回书房打游戏去了。”
…
叶老板,你往哪里跑粉丝群里。
自从清晨有人发了一张疑似叶老板的背影和侧颜照片。
群内不少上班族整个上午都无心工作,时不时在文档里打几行字,时不时又点开群里看是否有新消息。
“你们都不用讨论了,早上在菜市场出现那人肯定是叶老板,那气质错不了。”
“虽然拍摄距离比较远,当事人还带着口罩,带着帽子,但仍然逃不过我的火眼金睛。”
“我先把图片放大然后用AI软件对失真部分进行修复,立马就发现了关键线索。”
“耳后口罩绑带附近有一颗痣,原先在餐车前排队时,叶老板背着我在水槽前操作,当时他的背影我足足看了好多遍。”
“是他,在猪肉铺前买菜的肯定是他,就是不知道叶老板今天买猪肉是做什么好吃的。”
“要是能像动物园那次一样卖肉松就好了,当时我还没吃够呢,或者弄点肉脯也行呀。
“喂喂喂,我说各位,我们的方向不要搞偏了,叶老板今天出来采购食材大概率是要出摊,但是在哪摆摊我们还不清楚呀。”
“前天是在马拉松比赛现场供应卤味,昨天是在汉武大学操场的东南角,
关键每次出摊时间太短了,1-2个小时左右食材肯定被抢购一空。”
”昨天得知摆摊地点后,等我赶到操场叶老板都收摊走人了,还是花20块钱从一位面善的大学生手上才抢到了半个鸡冠饺,
那酥脆外表配上里面软乎乎的猪肉糜,现在想想都口水直流。”
“你来拉仇恨的是吧,有这闲心还不如趁中午午休去外面寻找叶老板的消息。”
“不管今天叶老板卖什么,反正是和猪有关的东西就对了,如果是我最喜欢吃油炸五花肉就好了。”
“我的电脑桌面已经换成天棚元帅,手机屏保是小猪佩奇,今天没事就拜一拜,希望它们保佑我今天能吃上叶老板的手艺。”
“今天的线索图片好像是一位幼儿园教师发的是吧,你们说叶老板会不会在幼儿园门口摆摊呀。”
“你能不逗吗?那地方叶老板以前去过了,再说了,总不能谁拍到图片叶老板就去谁那里摆摊吧,
两人又不是磁铁上的阴阳级关系,你往那一站,叶老板就biu,biu,biu过来了。”
“哼,为什么你的文字有语音效果。”
…
距离下午三点还差20分钟。
叶凡的餐车已经出现在红星幼儿园附近,他和托尼两人开始出摊前的准备工作。
为致敬上一世小时候喝过的筒子骨藕汤,叶凡今天特意在市场上买了几个大陶罐和煤炉,就连蜂窝煤都备齐了。
叶凡记得小时候蹲在阳台上数鸟,时不时总能听到街道上传来卖蜂窝煤的叫喊声。
脖子上搭着毛巾的老者拖着一辆下方加装轮胎的板车,边走边吆喝着。
卖蜂窝煤啰…卖蜂窝煤啰…一毛钱一块…
不曾想现在已经涨到了八毛钱一块,天气一降温还供不应求,叶凡早上差点没抢到。
叶凡拿着火钳把一块块蜂窝煤放进煤炉随后把陶罐架上去。
想着今天是和祖国的花朵打交道,不来点电子榨菜下饭那怎么能行呢。
叶凡特意让托尼把电视机抬出来。
今天叶凡特意准备的都是和哪吒有关的电影,
像上海美术制片厂的哪吒脑海,饺子导演的魔童降世。
炉子和电视机都准备好后,叶凡慢悠悠抱着小黑板在上面涂涂写写。
今日菜单。
筒子骨藕汤—20元一份(蔡甸的红莲藕、恩施土猪后腿的筒子骨)
杂粮米饭——3元一碗(红米,黑米,燕麦米,大米,不够吃免费续加,不浪费就行)
每一份藕汤可享受一次抽奖机会,凡抽到哪吒字体,可兑换三张《哪吒,魔童闹海》电影片,先到先抽,抽完为止,总共10个名额。
叶凡在餐车前后忙碌着,附近个别小商贩如临大敌。
有几个长期在幼儿园门口做生意的小商贩认出叶凡了、。
“怎么这小伙子又来了呀,想当初他在门口卖老式炸鸡,一开始炸我们彻底就没生意了。
希望他还是跟以前一样只来一天就好,大不了今天的营业额不要了…”
“我们要不去看下他今天卖什么,我看他把煤炉子都摆出来了,感觉相当怀旧,要不我们去捧个场。\"
\"老头子,今天刚出摊一单就没开你就想着去同行那里消费,你好意思吗?\"
“走吧老婆子,今天我请你吃,反正这幼儿园可能也开不了几天了,我们就当放个假好了。”