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几天后,杨威托人给送来消息,历绍考过了,而且还是第一名。

赵叶还专门让历绍带他去镇上巡检司的布告栏看了,看到历绍的名字写在第一个,把他高兴的不行。

随后两人又来到了点心铺,基本都已经装修完了,从外望去,门口专门做的宽大一些,方便进出。

大门正上方的牌匾上写着“酥香斋”,门两侧挂着的幌子上面,画了些精美的点心图案。

进到店里,地面铺设了光滑的青石砖,正对门口的是一条通道,尽头摆放着一个长条柜台,是结账的地方。

从左侧墙开始,摆放了一排陈列点心的橱柜,屋内右侧还放了三张小桌子,配上了几把小椅子,可供客人等待或堂食。

进到里间,是制作点心的厨房,炉灶、蒸笼、铁锅、烤炉等一应俱全。

店铺后面还带着一个小院子,三间小屋子,可以存放材料。

等招了工之后,可以提供住宿,店铺里有个人看着也比较好。

沈安在一旁见历绍和赵叶都挺满意的样子,便说道:“东家,夫郎,点心铺已经弄得差不多了,还有一些小细节再调整一下。”

“打扫完卫生,在置办齐了材料还有厨具什么的,就差不多能开张了。”

“这些天,小的按您的吩咐,贴了招工告示,也来了不少面工的,小的仔细问了他们的过往经历,也查验了他们的背景。”

“最后剩下五个点心师傅,八个小二等着让您选选,他们都是当地人,能打听到的人家,也没干过什么作奸犯科的事儿。”

“您看要不要安排您见一下?如果都不合适的话小的就再找。”

赵叶看向了历绍,历绍笑着说:“叶哥儿,你是点心铺的老板,你拿主意。”

说完鼓励的捏了捏他的手,赵叶点点头,说道:“沈安,那等过两天铺子都弄好了,东西置办齐了之后,你再通知他们面工。”

“让他们来时带上自己做的糕点,等来了之后,再当场让他们做一下看看。”

沈安记下赵叶所说的,便恭敬的说道:“小的知道了,这就去安排。”

“嗯,那你接着忙吧,我们走了。”

二人走出点心铺,赵叶才松了一口气,“相公,我刚才说的怎么样?”

历绍笑着给他竖了一个大拇指,“赵老板真棒,考虑的也周到。”自己的叶哥儿越来越厉害了。

赵叶得到他的夸奖开心又害羞,“相公,给他们面工的时候你一定要陪着我啊。”

“好,赵老板都发话了,小的哪儿敢不从啊,哈哈哈。”

“哼,你就知道取笑我。”

......

几天后,点心铺彻底装修好,历绍也陪着赵叶一起面了工。

最后选定了两个点心师傅,一个郑师傅四十多岁,从学徒到这个年纪一直在给老板打工,就生出了自己单干的念头,创业和打工又不一样,结果赔了个精光。

现在是一点儿单干的念头都不敢有了,之前的点心铺也已经没了他的位置,赵叶能请他,他感激的谢了好半天。

另一个王师傅三十多岁,之前一直在隔壁镇,在他师傅的点心铺干活,现在爹娘岁数大了,几次写信叫他回来,他为人孝顺,根师傅辞了工便回来了。

两人见面工的时候全是东家夫郎在说话,东家在一旁看着并不主事,这两人自然也不敢轻视这个怀着孕的年轻小哥儿,对赵叶很是恭敬。

然后又选了两个小二,都是看着老实忠厚的,那种太过油滑的他们不需要。

两个小二都住在店里,对于能提供住处这一点,二人也是十分感激。

给他们讲好了工钱,规矩之后,签了用工契约,给他们开的工钱都是比照着镇上的其他家,不高不低。

虽然历绍不会做,但是多多少少也知道一些他那个时代,点心蛋糕的做法,花样儿,把这些都告诉了两个点心师傅。

历绍跟他们签了保密协议,丑话也说在了前头,如果有人敢泄露店里的点心方子,除了赔银子,还得蹲大牢。

两人拿到新奇的新方子,感激不已,连连保证说不可能做那种事。

这个圈子这么小,谁敢干这种背叛东家的事儿,马上就传的都知道了,除非不想在这个镇上混了。

他们一家子都是这儿的,自然不可能干这种事。

一切都准备好,又找街口算卦的,给算了个好日子,酥香斋就这么开张了。

开张那天,赵家人,马豪,杨威,还有历绍跟赵叶的一些其他朋友全都来捧场了。

找了个舞狮队,到了吉时,再放上一挂鞭炮,热闹的周边儿的都知道,这儿新开了一家点心铺。

看大门口就装修的很不错,从打开的门里,也不断传出来点心的香气,好多爱吃点心的都打算一会儿进去看看。

这时赵叶说道:“各位,今天是我们酥香阁开张的好日子,今天进店的客官,不管买多少都打八折,就是一百文的东西,只收八十文。”这还是相公教他的,说这样可以吸引人。

围观的人一听可以省这么多,本来没想买的都有些心动了,“真的吗,真能少花这么多?买的越多省的越多?”

“真的,如果不是,您把点心扔下,扭头就走!”

“哎呦,那要不进去看看,闻着真香啊!”

“我也进去看看,正好我儿子的点心吃完了。”

有人带头进去,大家就都跟着进去,点心铺里热闹非常,本来打算给他们充场面的亲戚朋友们都差点儿没买到,今天也算是个开门红。

晚上回到家,赵叶还在兴奋的一遍遍的数着银子,“相公,今天居然卖了二十两银子!”

历绍笑着说道:“今天是第一天,有打折活动,人们都买的多,再加上豪哥他们都没少买。”

“之前我也让沈安观察过其他点心铺的客流,咱家的点心铺里的点心比较新颖,估计会比他们强一点。”

“等生意平稳下来,估计一天卖个五六左右差不多,在抛去材料人工这些成本,大概能挣个二两银子。”

“一天二两?那一个月也有六十两了!”赵叶真没想到自己有一天也能当老板,还挣了这么多银子,“相公,谢谢你!”

“小傻瓜,咱俩说什么谢,就是店里还缺个掌柜的,总不能一直叫沈安在那儿当掌柜,我还有其他事儿要交给他了。”

赵叶点点头,“沈安已经在招掌柜的了,就是还没合适的,等找到合适的就让他回来。”

“不过,赵老板,该睡觉了吧,折腾一天了,你这肚子里还有孩子呢,点心铺你时不时的查查账就好,别累着了。”说着伸出手朝着赵叶做了个抱抱的手势。

赵叶一脸甜蜜的扎进历绍的怀里,“嘿嘿,知道了相公。”

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