爽快认输后,又下了第二局。尽管花蕾这局是更加的认真小心,谨慎加努力,但是,实力就是实力。
花蕾还是糊弄不来,第二局又输了。只不过,比第一局的败势好看了一些而已。
看了看外面的天色,花蕾放下了手里的棋子,站起了身。
早上,吃了原汁原味的清蒸狍子腿肉,外加一罐汤汁浓郁的煨鸡肉后,花蕾很是满足,没想到这狍子肉这么好吃。
在前世,这狍子可是国家保护动物,不能随意捕杀的。因此花蕾可没什么机会吃到狍子肉。
看着时辰差不多了,花蕾出了房间,去准备午食。昨天接的一大盆猪血现在还浸泡在清水中,花蕾准备做一份毛血旺吃。
把昨天收拾出来的所有野鸡狍子的内脏都清洗干净,焯水后,加葱姜蒜大火煮熟切片,放在一边备用。
又拿了腐竹,干豆皮,黑木耳等适合的配菜,浸泡焯水切段,猪血块切成大小合适的块状焯水。
锅中放入锅中倒入少许油,爆香葱姜蒜,倒入一些蔬菜杆子翻炒。其实毛血旺最好的配料之一就是黄豆芽,绿豆芽什么的。
可惜,驿站这里没有什么豆芽,花蕾也只能挑了一些驿站厨房里拿来的一些蔬菜杆子用了。
煸炒好以后,加入花蕾自己调制好的底料,加入适量的水,大火烧开,然后把前面准备好的内脏,豆制品和猪血块放进去,又加入一些香肠片,翻拌均匀,小火煮开,加味精调味就可以了。
因为猪血本来就比较多,花蕾配料也都放得比较实在,所以是烧了满满的一大锅子。浓郁的味道充斥在驿站内。
接着,花蕾把昨天剔出的一些猪排骨,分了一下,一部分做了糖醋排骨,一部分做了剁椒排骨。花蕾发现,上次的剁椒鱼头还是很受欢迎的。
现在没有鱼头,就用排骨来代替,做法和剁椒鱼头类似,味道也是非常的浓郁可口,在这个有些潮热的天气,吃起来还是非常不错的。
而狍子肉,花蕾还是按照昨晚的方法,做了清蒸的口味。这么鲜美的狍子肉,已经不需要任何的佐料来画蛇添足了。
做完了午食需要的菜,把自家需要的各式菜全部放开后,花蕾一行人坐下,准备开吃。
剩下的菜式,让荷花嫂又分装成了一小份一小份的,摆在桌台上。很多人纷纷围过来,爽快的买走了不少的糖醋排骨,剁椒排骨,还有清蒸的狍子肉什么的。
可是看到大杂烩似的毛血旺里面,都是些平时不太吃的内脏和猪血,都觉得有些掉价。犹豫了一下后,还是拒绝了。
很快的,桌台上就只剩下一份份毛血旺了,看到毛血旺受冷落,花蕾也不介意,还是自顾自的吃自己的饭食。
又有人犹犹豫豫的过来,买走了一份,准备给自家的下人吃。陆陆续续的又有人过来买走了一份。
看到自家的下人就着毛血旺吃得狼吞虎咽的样子,有几个主人也好奇的尝试了一下。这一尝试,就停不下筷子了。
食材虽然廉价,但是味道不仅不廉价,反而非常的特别。出门在外的,已经不太可能像在自家那样精致了。
于是,花蕾摆放在桌台上的一份份毛血旺又很快的就全部卖掉了。一开始也不太想尝试的珍珠,此时,也已经吃得停不下来了。
容瑾和姜云起也是差不多的样子,对于极少吃这些内脏猪血的两人,嘴巴在不停的嚼吧嚼吧,心也不停地在赞叹。
花妹妹(大嫂)真是神人啊,这些看不上眼的食材都能做出如此的美味,还能挣钱,真是太厉害了。
吃完了午食,花蕾又趁着时间还早,别家的煮饭婆子还没想到晚食的时候,自己带着荷花嫂溜去了驿站的厨房。
上午派人过来过几次,但是都还没有猎人送来新鲜的食材。现在已经是下晌了,如果有的话,也应该要送来了。
果然,厨房里又有了附近猎户新送来的很多食材,花蕾挑着自己需要的,荤的素的都拿了不少回来。
看这雨势,今天是肯定走不了的。明天,也不一定,所以,接下来的几天,驿站的食材可能就供应不上了。
毕竟,下大雨的话,猎户进山的概率和猎到猎物的概率都会小很多。
于是,花蕾也摒弃了一些所谓的道德心,拿了不少的野兔野鸡,野菜什么的放到了自家的房间里。可惜没有野猪,狍子什么的。
出门在外,已经顾及不了什么了,血淋淋的野兔野鸡直接放到了睡觉的房间里,花蕾也已经接受良好了。
不过,荷花嫂还是把大部分的食材放到了她们自己睡觉的房间里,尽量的让花蕾两个住的舒服些。
查看了荷花嫂送过来的物资清单,花蕾松了一口气,还好还好,马车上还有不少的物资了。
尤其是一些豆制品的干货还有菇类,粉丝这些,分量不重,也不太占地方的东西还是有很多的,油盐酱醋这些也还有。
花蕾放下了心,幸亏祖父提前做了提醒,刚出上京城的五六天,都是进州府投宿客栈,直接在外面买吃的,没有消耗这些物资。
而不放心的祖母,也是在花蕾拟定的清单上,加了又加,塞了又塞,马车上多了很多吃的用的东西。
而跟在身后的侯府商队,也还有不少的干货备用了。下个路经的就是乐阳州了,到时自家庄子上的船只也会等在那里,给自己补充物资的,这是离京前就说好的。
所以,花蕾的流动食肆又有点有恃无恐的开始进行了。毕竟,这一路同行的都是不差钱爱猎奇的主。
花蕾做的很多菜式,都是上京城没有的,而且,崇尚吃下午茶,小点心的人,在离了上京城的之后,这些点心也暂时没有了。
因为赶路又比较辛苦,到了饭点,肚子就更加的饿了,加上路上的饮食,肯定没有上京城自家的饮食来的精细美味,那花蕾做的美食,就填补了他们的这个空缺。