CC读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

宁国府的花园不比镇北侯府的姹紫嫣红,这里的所有都遵守着森严的规矩,就连哪一块园子什么季节开什么花,都有定数。更有专门的下人料理。

眼下,蘅芜居的那丛蔷薇开得实在热闹。

枝繁叶茂,粉白一片,没有其他花儿朵儿争暄妍,便自个儿闹哄哄地开了满墙。

一到清晨,淡黄的蕊上晨露未曦,晶莹剔透。

崔令鸢心痒了一整日,终究挡不住兴起,次日一早趁沈晏出门,便挎上篮子、提上剪子,带着几个婢子,欢欢喜喜地前去摘花。

一手拿着剪子,一手扶着花枝,细心挑选开得最大最鲜妍的那些朵,再扔进篮子里。

不一会儿功夫小花篮就满了,自有婢子给她换一个。

下面的挑完了,她又看中了较高处的一朵迎风摇动的硕大蔷薇。

伸手够不到,便搬来墩子,站上面去够。

衣袖带落花瓣纷纷扬扬,和着露水打在身上,沾衣欲湿。

崔令鸢心情很好,颠了颠手中又满一筐的蔷薇:“大约够了。”

这些花用来蒸花露或是酿酒、糖渍蜜渍,一定很好。

本朝贵族仕女入得厨房的一个表现便是蒸花露了。

这里的“入得厨房”,并不是指像崔令鸢一样亲力亲为,从备菜到摆盘都由一个人完成。

像姜氏与徐氏,最多吩咐一声小厨房煲个汤,等快好的时候过来搅两下,就当做亲自下厨了,或许会再用勺子舀了试试咸淡。

其他的,不需要高门主母、贵族仕女去做。

但蒸花露不一样,这和宋时的点茶、今时的打马球一样,是世家族中另一种十分流行的社交方式。

每到春夏各种鲜花盛放时,宫里嫔妃们还会举行专门的蒸花露宴,到那时候,受邀的妃嫔将带来的家伙什往案上一摆,又开始比了——各种甑子箅子,金的银的铜的瓷的,都是提前定制的。

比完了家伙什,又开始比谁蒸花露的动作更优美,蒸出来的花露色泽漂亮、味道清香......

崔令鸢把剪下来的花都拆了,拆成花瓣,洗净,打算一半蜜渍,另一半则装入甑中。

这套蒸花露的家伙什还是她嫁妆里带来的,很漂亮的邢窑瓷,洁白匀净胎质,细腻光润釉面,上头没雕刻花纹,也没描画图样,跟四娘手边有一套鎏金镶宝的比起来可以说是朴素了。

但崔令鸢就觉得,什么时候做什么事,像这样吃花饮露的风雅事,配这样朴素淡雅、或是仙气冷淡些的器具才应景儿。

譬如吃鱼脍和蟹生要配金碟才上档次,喝粥煲汤用砂锅才够味。阴雨雪连天时,约上二三好友,红泥炉,围铜釜,大火鼎沸,热气腾腾......

譬如寒食吃青团,端午包粽子,中秋团月饼,冬至煮饺子。

又譬如像沈晏这样规矩严肃的人,吃饭的时候也是慢条斯理、从容不迫的,一副放下筷子就能吟诗做赋的模样。虽然很莫名其妙,但若要崔令鸢脑补他喝酒划拳舔酸奶盖的模样,倒还真有些为难。

这便是应景儿。

这蒸花露的步骤倒不难,初学便会了,只是火候时间比较难把控。火大了,水干了大多数露还没蒸出来呢,火小了,容易糊。

好在崔令鸢熟能生巧,祸害了镇北侯府不少花,已经很有自己的一套经验了。

蒸出来的花露被崔令鸢分别装进几枚三寸大小的白瓷瓶里存起,用螺丝银盖盖上,再用淡红小笺写了“蔷薇露”贴上封口,又精巧又珍贵。

凑近瓶口处就能闻见一股子清香。

直接化水喝或是入汤代茶、入酒增味,都是极好极香醇的。

婢子有些可惜辛苦摘来的花瓣:“那么多花,才得了两小瓶。”

崔令鸢点头笑道:“待秋末咱们再蒸桂花露,冬天蒸梅花露,明年春天的桃花梨花茉莉......这就齐活了。”

她当下就接了一碗白水,滴几滴蔷薇露,加了些糖进去,给丁香她们分着喝。

“好香!”阿桃猛吸一口,“闻着比喝着要浓。”喝起来确实是只有糖的甜味的。

“就是中看不中用的。”崔令鸢也说。

凑风雅趣罢了,跟贵女们追求潮流一样。要真让她天天靠喝这个活,还是算了

茴香还是更喜欢蜜渍花瓣,好歹还能入馅做花糕花饼呢。

这个没那么难,婢子们跃跃欲试,崔令鸢索性就在一旁看着她们弄。

剩下的蔷薇晾干水分,倒糖,用杵子碾压花瓣,砂糖增加摩擦力,花瓣很快就变成了花泥,这时候虽然加了不少糖,但碾出来花泥还是醇苦的,带点子雨后湿泥草味。

再把花泥装进干净的瓶子里,加些蜜进去,静置大半日就浸透了。

蜜渍花瓣做馅料最好吃,空口吃太甜了。

鲜花饼的外皮是层层酥软的,一咬掉渣,在馅料和皮中间还有一层软韧的糯米皮,一咬开会拉长变形——

二房的沈蕴沈菁吃了之后很快发现,“里面是雪粉团子!”

这是说这糯米皮子是雪媚娘的那层外皮。

她们兴冲冲地将新发现举给崔令鸢看,崔令鸢趁机揉了揉两个小家伙比雪粉团子还软的脸蛋,满足了手感。

再低头一看,对上一双黑葡萄似的圆眼睛,又是个小萝卜丁。

她对于刚刚在她蒸鲜花饼的时候突然冒出来的沈蕴沈菁接受度很友好,但是谁来告诉她——这位,是谁?

沈冶小短腿拉着比他高出一个头的沈况,吭哧吭哧追在两个姊姊屁股后,一边向他保证:“三婶婶做的点心可好吃了!”

虽然沈况身体比他瘦弱,力气也比他小,不过他人小腿短,迈起步子来还是吃力的,再加上沈况每走一段还是要休息休息,所以直到沈蕴两人吃完了一整块鲜花饼,他们才顺着香味找过来。

崔令鸢看着沈况,听沈蕴喊他“大弟”,才知道这就是大房养在姜氏膝下的那个身体不好的孩子。

听说这孩子每日都要喝药,那些黑漆漆苦得掉渣的药汤,他一天要喝早晚两次。

崔令鸢看向沈况的眼神就带了些同情。

沈冶大口咬着鲜花饼,这种甜食最讨小孩子喜欢了:“好吃好吃,三婶,我还想吃!”

沈蕴和沈菁却是拉了一把弟弟,她们没打招呼就闻香找过来已经是很失礼了,怎么能一再得寸进尺呢。

沈况有些怯怯的,盯着沈冶手里的饼,做出了咽口水的动作,但是崔令鸢没给他,他便不主动问,很有分寸。

这在小孩子里是很难得的。

崔令鸢见他内向乖巧,主动问他:“你吃吗?”沈况点点头,大眼睛里满是好奇。

崔令鸢刚伸出手,又觉得不对,这种事还是得先问问对方奶娘才是。

“他能吃吗?”

奶娘一下便松了口气,忙问过这里面的材料,才点头。

崔令鸢这才放心递给了他。

沈况接过,小口咬了起来,甜滋滋的味道在嘴里漫开......好喜欢好喜欢,要是留到晚上喝药的时候吃,嘴里就一定不苦了。

崔令鸢就看见沈况吃了一半,眼睛都眯了起来,然后就停下不吃了。

依依不舍地看着手里的饼,递给奶娘。

“不喜欢?”她好奇地问。

就见沈况慢慢摇了摇头,还是沈冶替他答话:“阿兄吃到好吃的,都会留一半到晚上喝药的时候吃!”

崔令鸢顿时心都要碎了,小小年纪就要吃这么多苦,还这么懂事

她赶忙装了一碟子新烤出来的鲜花饼,哄道:“吃吧吃吧,不够还有。”

夕阳西下,落日熔金,给院落镀上一层金辉。

沈晏归来的时候,见到的就是已然混成了孩子王的崔令鸢,下意识地一愣,才反应过来自己已经成亲了。

院子里漂浮着浓郁的鲜花甜香和麦香,侄子侄女们人手一枚圆圆的淡黄色的糕饼,沈冶甚至左右手各执一枚,左边一口右边一口,吃得最欢实。

就连甚少出门的沈况都捧着一枚糕饼小口但认真地咬着。

见到可爱的侄子侄女们与崔令鸢相处和谐的场景,沈晏的神色“倏”地柔软下来。

看来,崔三娘也不是一无是处,至少和孩子们相处得很来。

他还没说什么,转头就看到了院子里被拔秃了的蔷薇架。

......啧

CC读书推荐阅读:机车觉醒:开局觉醒重卡金刚凤凰传奇:歌手翻车,求我们出战觉醒3S天赋?拖累我的短板罢了噬天龙帝离婚后,夫人又把顾总撩哭了都市极品至尊医仙末世御兽:开局契约斩神巨龙男配要上位(高干)分手三天,前女友竟成我邻居我的超能力每周更新医官情瘦邢先生的冷面女友逍遥修真少年重生,我就是回来当厨神的ABO:偏执大佬的小美人又甜又软变身女配,开局强吻白莲花女主!法医先生倒追妻:娇妻你别跑御灵师,抓只狐狸当老婆我真的只是个管后勤的辅助啊万倍强化,先天神体开局直接开挂瞳系最废?开局觉醒永恒万花筒白粥知他意我每个手指都有异能变成猫娘没什么不好啦重生崛起从退婚开始云海灵龙人到中年,觉醒每日结算系统重瞳开天:开局融合仙凰女帝乌纱重朱元璋穿越崇祯道爷不好惹参加高考的我,和系统谈起了恋爱仙医凰后我,嚣张平头哥天选之子第五宣滚!东山再起你是谁?转生成为富二代,老天亲自送老婆女帝直播攻略大明星从直播开始我一句话,死刑犯在法庭无罪释放完美医生奶爸:绝色女神叫我去医院签字高考落榜,我靠捕鱼走向人生巅峰重生2004:我写字能赚钱一拳赘婿元卿凌结算系统:每天增加一倍收入四合院许大茂的精彩人生重生之我还是个普通人我是精神病啊,你敢惹我?
CC读书搜藏榜:海贼王之最强冰龙皇上非要为我废除六宫邢先生的冷面女友战国混沌剑神的猴子猴孙们独享一吻成灾:帝少的77次锁情神级狂医在花都都市之最强战神奶爸逍遥修真少年空间之归园田居重生之妃王莫属女导演的爱情电影重生,我就是回来当厨神的湛少的替婚新妻韩娱之魔女孝渊迷彩红妆公主爱妻你别跑两界真武偏执首席放过我爱如星辰情似海百万调音师:我只好亲自上台了!祸害娱乐圈,你说自己是正经人?都市之邪皇狂少这个傀儡师有点那啥重生娱乐圈之女王至上乡村疯子致富路墨守陈规狂龙下山退休后她只想在娱乐圈养老重生九零恶婆婆商女谋夫回2001陪你长大我在梦里逐步成神变成女孩子,将高冷千金养成病娇亲情凉薄我转身自立门户重生后休了王爷御膳房的小娘子重回七七种田养娃霞光升起金牌宠妃(系统)绯闻男神:首席诱妻成瘾我是导演,却拿着演员的技能邪医修罗:狂妃戏魔帝异世倾心穿梭无限可主神是个废柴重回七九撩军夫重生之拒嫁豪门从无限轮回开始制霸全球妻叛,发现岳母的秘密老婆忌日,我重生了
CC读书最新小说:守护神之幻罪篇鉴宝之仙门传奇开局觉醒蓝拳加八门遁甲傻强,别停啊边境风云:林浩的荣耀之路甜甜甜!我的29岁病娇财阀老婆都市风云异能神医下山:先拿养子开刀我个渣男,她们却都说我是好人御兽觉醒:魔兽时代孤独人格不恨,就爱高武:困境四年却落了个逃遁荒野生存空间高武世界:开局觉醒天人合一兵荒年,我在都市囤货养一代女皇高武:红浪漫异能学院医皇,柴二狗十四亿人求我别死,这明星太火了京杭长歌姐夫丈夫高武:一把刀,一口锅,吃遍万族我为高武第一剑仙,何人敢战黑道神豪:我对钱没有兴趣!十里桃花笑村凤西北有昆仑文坛领袖,高考作文我写滕王阁序光明联盟网络之缘分陆丰金花官道之摸鱼王系统我一生行善,竟觉醒万魂幡!我的系统能回溯官道奇缘邪医出狱我创业当老板只想卷死同行星辰求生涤凡尘热芭:你们都是来抢我老公的快去找你白月光吧基因无限进化我在现世修行妻子的悔悟之阴谋入侵地球?桀桀桀,人皇幡了解下都市之罗小黑传奇模拟:身为无上巨头,托起人族刚离婚,老婆就跪求复合从民政调查员开始扶摇直上我每一张卡都超模,你凭什么秒我?直播之从香菇开始的科普这重生不太对劲