等马华把他所探知的信息说完,就跟着师傅阳荷花准备起了食材。
黔菜的特点是辣醇,香浓,酸鲜,味厚。
阳荷花本来打算做酸汤鱼的,可奈何他们后厨没有黔省本地的酸汤,现做那肯定是来不及的,就做酸菜鱼吧。
一道酸菜鱼,一道糟辣鱼。
另外也把老母鸡剁成小碎块,做成了辣子鸡。
排骨整成了薄荷炸排骨。
野猪肉的话,阳荷花加上鲜蘑菇,辣椒,土豆等,做成了大锅菜,红焖野猪肉。
当然,是土豆多于野猪肉的,不然,这肯定是不够那么多工人吃的。
吃小灶的人是差不多十一点半的时候来的。
在给包厢那边上菜的时候,阳荷花也让马华他们端菜的人上了这一道红焖野猪肉。
今天后厨里弥漫着的味道有很多种,其中最浓重的就是香辣味,身在其中的人,喜欢辣椒的那自然是沉迷于当中,不怎么受得了的人就是一直在打喷嚏,哪怕觉得味道很香,可自身的鼻子还是受不了这个刺激。
马华眼里含着泪花:“师傅,您这手艺实在是太好了!我刚给那边上菜,都听到新来的陆总工对您的手艺赞不绝口啊!”
今天跟在师傅阳荷花身后,马华只觉得自己学到了不少,可他还是没有到上灶的时候,除了锻炼自己的刀功,就是在师傅阳荷花炒菜的时候跟着学。
不过马华倒也不气馁,这毕竟是厂里的招待餐,是小炒,他要是真能上手了,那可不得是已经出师了啊!
阳荷花在给三孩子打菜,听了马华的话,她只是唇角弯了弯,并没有说话。
等望着他们三个小孩子已经端着铝饭盒到了过道那里坐着小板凳吃饭了,才顺带着放了几张饭票和钱进盒子里,也打了一个饭盒的菜合上装进了自己的柜子里,准备把这个铝饭盒带回去等吃晚饭的时候吃。
但逢厂里有送什么肉菜过来的时候,他们后厨的人瞧着菜色不错,都会买点装进铝饭盒里,准备下班回家给家里人吃。
这都已经是常规操作了。
大家都觉得很正常。
毕竟这年头,要想天天吃肉,那可真是一种奢望。
在工厂里上班的人,不管是后厨的人还是车间的工人也好,都会把好菜留着带回去,给家里人一起吃,改善一下家里的伙食儿。
阳荷花他们食堂后厨的人吃饭是不要钱票的,所以只要遇到好菜,都会咬咬牙买一份荤菜回家。
“马华,新来的陆总工人长得怎么样啊?”阳荷花这会也端着个饭盒在吃饭,头没抬,问了这么一句。
在这个年代,阳荷花并没有遇到长相特别出挑的男人,虽然阳荷花心里也清楚自己不会再婚,可这并不影响她看美色。
再说了,爱美之心,人皆有之。
“嗯……怎么说呢……”马华眯着眼睛仔细回忆了一下:“人挺高的,挺白,也挺瘦的,还带着一副眼镜,看着很有文化,也很斯文的样子……”
瘦的文化人马华见过不少,可眼里带着冷气的,他这还是头一回见。
马华把自己能够想到的内容和师傅阳荷花说了出来,一说完,又疯狂炫起了窝窝头。
饭盒里的肉菜他是一点都没动,就着肉汤汁和素菜,硬生生把三个棒子面窝窝头,两个二合面馒头给吃完了。
阳荷花瞧见了,眼神动了一下,也没说什么。
每个人有每个人的生活方式。
不应该过多的去干涉。
饭一吃好,工厂里到点下班吃饭的铃声也响了。
给工人打饭,打菜这事,除非他们后厨的人手不够用了,阳荷花才会上去。
这会她已经来到三孩子身边看他们三个的吃饭情况了。
秀秀和曼曼的饭量比小宝的就多了一个二合面馒头,其余的都是一样的量。
这会已经吃了快一半了。
孩子吃东西的速度,阳荷花一般都不怎么去催促。
不过吃东西的速度都好像差不多,基本上能够在十五分钟解决好。
不像他们这些在后厨忙着要给工人打饭菜的人,一般的吃饭时间基本上是5--8分钟。
阳荷花静静地等待着他们三个吃完,又把三个已经空了的铝饭盒拿回后厨,加上先前自己的那一个铝饭盒,清洗干净,放进休息区域的专属柜子里。
这样明天也好继续用。
三孩子的铝饭盒是早上来的时候拿上的。
既然阳莲花的工作已经确定了,那自然而然的就是三孩子以后每天中午吃饭的问题也是在红星轧钢厂食堂解决了,等以后上学读书了,中午吃饭的问题就在学校解决。
阳荷花也不占公家的便宜,给三孩子的吃食都是付钱了的。
什么厨子不偷,五谷不收,这类的话,阳荷花表示不是很能理解。
这只是爱占便宜的人说的话罢了。
小偷小摸的行为是要不得的。
尤其是现在这个年代,这要是因为一点拿小东西的行为被别人抓住了,那可是就是挖郭嘉(防和谐)的墙角。
会被挂上牌子,游街示众的。
像在上一世的记忆里,何雨柱那小子因为从厂里食堂带了半只鸡准备给雨水吃的。
结果因为许大茂家的鸡丢了,被闻着味的许大茂夫妻两个找上门来扯了一顿皮,甚至还差点动手。
最后是开了一场全院大会,各种扯皮,还是管事二大爷的刘海中话里话外的意思是傻柱拿了公家的东西,被何雨柱连忙出声制止,说偷许大茂家的鸡是小事,那偷公家的就不是小事了。
何雨柱这人是缺心眼,可也不是个傻子。
他是为了秦淮茹才替棒梗背了这个偷鸡的锅。
何雨柱那个傻子都知道这个挖郭嘉的墙角这个事情不是小事情,阳荷花怎么可能不知道呢。
再说了,阳荷花压根就不缺好吃的东西,所以没必要做出这样的行为。
等到原本应该在窗口给工人打饭菜的同事拿着空的东西回到后厨准备清洗,阳荷花也跟着忙碌了起来。
要搁平时的话,阳荷花早就走了。
可她妹子阳莲花现在也在红星轧钢厂食堂上班了,哪怕不在一个食堂上班,可阳荷花也还是知道大家下班时间点的。
与其带着三个孩子干站着等阳莲花下班,还不如和同事们一起把厨房的卫生弄好了再去找她,一起下班回家。
这样也不怕打扰到阳莲花和同事之间的相处,自己也还有事情可以做,不必傻傻地等着。
☆
卫生一忙好,这食堂后厨的事情基本上就没有啥事情了。
阳荷花和同事们打了招呼后,就带着三孩子去四食堂门口的空地上等了一会儿。
下午的这个点,太阳还是特别毒辣的。
阳荷花怕三孩子中暑,就带着他们到了一处有树荫的空地上。
本来就没有风扇,空调,这么热的天,阳荷花才不想去那闷热的后厨里等人。
秀秀和曼曼,小宝三人觉得在哪儿等人都是一样的,这会在树荫底下,他们三人瞅见有几棵狗尾巴草,就忍不住上手折了下来。
秀秀去年和院里小伙伴儿玩耍的时候,见过比她大的院里姐姐用几根狗尾巴草编成一只小兔子。
狗尾巴草编织出来的小兔子特别惟妙惟肖,秀秀很喜欢,用了2颗水果糖,让那个姐姐教自己怎么编织小兔子。
哪怕一年的时间过去了,秀秀也还是能够凭借着自己的记性编织出来。
一旁的曼曼和小宝看着她不停上下的手,和那逐渐成型的小兔子,嘴巴都不由得张大了几分。
“哇——大姐姐你好厉害啊!”小宝瞅见他大姐递过来的小兔子,满脸的欣喜。
秀秀的唇角上扬:“等你长大一点了,你要是想学,姐姐我可以教你啊!”说完又对一旁等待的曼曼说:“妹妹,你等会就可以拿到一只小兔子了!别着急啊!”
“嗯嗯……姐姐!”曼曼很是乖巧地点了点头:“我不着急,姐姐,你慢点弄,别勒着手了!”
她可是瞧见自家姐姐在用狗尾巴草编织小兔子的时候用了挺大的劲儿,手都给勒红了。
“好!我没事!”秀秀脸上的笑容更加灿烂了,额头上那密集的汗珠也是十分地显眼。
阳荷花听着三个孩子的聊天,没有出声,只是默默地掏出之前就准备好的手帕,在给三个孩子擦拭去额头上的汗珠。
要是有其他人在场,也一定会发现此时的阳荷花,那眼里的温柔多得可以溺死人。
“姐——你们久等了吧!”一出四食堂门,和工友们在一起的阳莲花就看到在树木底下空地上的阳荷花四人,跟工友打了招呼后,一路小跑着就来到四人的面前。
阳荷花抬眸看她:“还好!你今天第一天工作感觉怎么样?”
时间卡得刚刚好,秀秀的三只兔子也刚好编织完成。
“还不错,我工友她们对我都挺热情的,而且帮厨的活计就跟在家里的活差不多,只不过量大了一点而已,不过大家一起做,有说有笑地感觉时间还是过得挺快的。”阳莲花很是习惯地接过了阳荷花手里拎着的布袋子,说着今天上班的一些感受。
确实是挺轻松的。
她今天第一天上班,掌勺的师傅也没安排其他的,就是洗菜和洗碗以及打扫后厨卫生等。
切菜这类的活计儿人家有掌勺师傅的徒弟或者学徒工在做,这也轮不上她。
“工人过来吃饭打菜的时候我都是站在一旁学了一会儿后,才开始上手的!”阳莲花说:“有些工人许是瞧着我眼生,语气很强硬地要求我多打一点菜,结果被后厨的一位帮厨林嫂子给骂走了!”
阳荷花:“这样的事情有一就会有二,我们的态度就得强硬一点,能打多少那就是多少,还有就是自身得立起来,别让别人觉得你好欺负!”
“欸!我明白,姐!”阳莲花很是赞同地点了点头:“我可是在村里看了那么多嫂子婶子打过架,骂过架的人,怎么可能会让别人欺负去了!”
哪怕在四合院里,阳莲花也是这么认为的,只是四合院里的人都比较很发怵她姐这个烈属身份,一般都不会有太大的争执,所以她这准备了很久的情绪也就没有了用武之地。
三孩子手里都拿着用狗尾巴草编织好的兔子走在阳荷花两姐妹的前面两三米的样子,时不时追追停停,打闹一番。
阳荷花只是嘴上说了几句注意看路,也没过多的行为去制止他们三个。
只不过这样的路程只走了差不多有七八分钟的样子,小宝这个三岁多的小屁孩就受不了,回过头来找阳荷花,让阳荷花抱他。
望着他脸上那因为炙热的高温而产生的汗水,阳荷花很是心疼抱起他,用手擦了几下,就迈着步伐跟着秀秀和曼曼两个小姑娘的方向走去。
这个天,不论是大人还是小孩都热。
秀秀和曼曼其实也想要妈妈抱,但是也知道这个想法是不现实的,只是互相对视了一眼,这两个小姐妹就笑着往前冲去。
既然大家伙儿都累,都热,那还不如赶紧到家歇息歇息。
路过四合院巷道副食店的时候,秀秀和曼曼还停下来买了几根冰棍,没等妈妈小姨弟弟,拿着冰棍就往四合院里跑。
抱着小宝的阳荷花和阳莲花只是远远地瞧见了两姐妹那渐行渐远的身影,又连忙加快了步伐。
等到家,秀秀和曼曼已经拿着冰棍在家门口等着了,她们的周边是一群看着她们两个手里冰棍的小孩。
冰棍对小孩子的诱惑那是巨大的。
他们那直勾勾的眼神让秀秀和曼曼不由得拽紧了自己手里的冰棍。
秀秀和曼曼两人身上就各自带了1毛钱,刚好买够家里人所需的冰棍数目。
这会感觉到别人那炙热的眼神以及手里的冰棍开始出现融化的迹象后,曼曼对着刚进入到垂花门的妈妈阳荷花张口就喊:“妈妈——快来开门!不然冰棍就化掉了!”
“欸欸!来了!”阳荷花回应的同时也把怀里的小宝放在地上,从衣服兜里掏出钥匙,就去开锁。
门刚一打开,秀秀和曼曼这两个双胞胎都不用言语交流,直接跑到厨房,拿出几个干净的碗,把冰棍都放了进去。
还有一根剩下的冰棍则是被放进了没有任何水的暖壶里保温。
现在家里还没有冰箱,保存冰棍最好的方法就是放在暖壶里,这样融化的速度会慢上不少。
“妈妈,小姨,弟弟,快来吃冰棍!”秀秀招呼着。
被喊到的三人都不用她催促第二声,很是速度地来到八仙桌前坐好。