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不过大师傅也不太会做别的菜系,他会做的就这些,算是专精的。

真要让秦晚晚选,选了一些别的菜系的话,回头还得要商量一下。

于是大师傅想了想,提议道:“刚才我们过来的时候,还有很多客人点菜。

要不然咱们就按照客人点的那些来做吧?”

“可以。我想了想,刚才那些人点的无非就是舰仔粥,虾饺,干蒸烧卖。

然后再随便做一点吧。

总不能我们在这里做了东西之后,还让你们的国营大饭店的买单,总算是要把客人点单的这些做好了,卖出去了也算是不浪费吧?”

大师父心里想着这些都是他比较擅长的。

不过也没有选那些比较难做的,步骤比较复杂的,宫廷传下来的那些。

一个是时间不够,还有一个就是取材比较贵,不可能给他们就打赌的事情,浪费那么多的食材。

这个时候他也感觉到经理肯定是有些为难的,他再次为难,这件事情也必须做下去。

这是事关他厨师的荣誉,也有她女儿对自己维护的那份心

秦晚晚也没有拒绝这种事情,刚好速战速决,赶紧把事情都给做了,免得回头耽误时间。

今天晚上回去之后收拾一下,明天就该出发了。

“都可以,既然决定了,那就开始做吧。

大师傅点了点头,还让秦晚晚先去挑选食材。

一方面是不想让他看到自己挑选的食材,另外一方面,大师傅也觉得既然是比试,然后他又比较擅长。

还是让对方先选食材,让她有一个优先的选择,算是给她一种让步吧。”

秦晚晚点了点头,也不在意这些,随便挑了个篮子,就去选食材了。

这些东西她还都会,厨艺在这里摆着了,只要知道怎么做,做出来并不难。

再加上她还有秘密武器,所以这一次的比试她根本就不担心。

大师傅其实一直都在观察她。

看秦晚晚去挑选食材的时候,看起来好像是漫不经心,随便的挑选的。

实际上,秦晚晚挑选出来的这些食材,都是这食材里面比较优质的。

不管怎么说,光是这一点。

秦晚晚就是会厨艺的,而且厨艺还挺不错。

这一点,他就没有办法贬低对方,只不过等会做这些东西,还是需要有比较扎实的厨艺。

秦晚晚收拾了一些食材过来。

大师傅还竖着大拇指说道:“你眼睛倒是还不错,这眼光还行,挑选的都是里面最好的食材。”

秦晚晚点了点头,傲娇的说道:“那是,我也是做了有十几年的饭菜了。

平常买菜,也都是我去。

平常也自己种菜,挑选食材也是专业的,在选食材这方面,我自认为不会比别人差。

而且我厨艺确实也还不错,虽然可能并不是天下第一吧,但是确实还行。”

大师傅这会儿也没有多说别的,毕竟秦晚晚说的话也不算错。

两人沉默着开始做起了饭菜。

秦晚晚也不去观察对方,毕竟这些东西她也是都很熟悉的,记忆力很强,以前看过的东西都能够记起来,就算是没有记住,稍微的有些关键词就能够想起来。

“什么香味?”

突然之间,大师傅觉得有些奇怪。

虽然说做饭的香味很多,只要做起来了,不管是烹饪还是用油来煎炸,食材的香味都能够被激发出来。

但是这个香味也太香了吧?

而且这种香味带着一点清新的香味,但能感觉到特别的舒服。

回过头来,他就看到了是那一锅粥里面蔓延出来的。

这就有些奇怪了,要知道,烘烤的,还有油煎油炸的这些东西,香味是特别容易激发的。

但是煮粥这方面香味是很难被激发出来,可现在秦晚晚随便煮了一锅粥,居然都已经冒出了这么多的香味?

这有些让他难以相信,这样一来,岂不是说秦晚晚的厨艺特别好?

而且不等他多说,秦晚晚做的其他的点心也一个一个的,都爆发出来了,很强的香味。

这厨艺无非就是讲究色香味俱全。

色和味道他现在还不知道,但对方做的典型的这个香味,确实是压过了他一头。

心里面他忍不住的想到,该不会这小丫头的厨艺真的比我厉害吧?

不可能吧,他都五六十岁了。

练习厨艺可是从小就开始,三四岁的时候就跟着父亲一起开始练习厨艺。

这么多年,好几十年的厨艺,难道还比不上她一个十几二十岁的小丫头?

可渐渐的,秦晚晚做出来的这些,不管是点心还是粥,味道都特别好。

大师傅差点自己做饭都没有心思了。

还是他多年以来的定性,让他还是把自己的心思给收了回来,赶紧去把这些饭菜都给做了出来。

只是突然之间,就听到秦晚晚说道:“搞定。”

回头,大师傅都觉得自己受到了冲击。

秦晚晚做出来的这些饭菜,味道还不知道,但是外形,摆盘,色和香这方面,绝对是远超他的。

原本做宫廷菜的话,肯定是要注意到摆盘的。

毕竟都是做给宫里的贵人吃的,做的太难看了,贵人哪会愿意吃?

不过这么多年,在这个国营饭店里面,做了这么多年的菜。

大师傅也是已经没有了那个心思。

虽然也不是随随便便瞎做的,但是确实也没有那么用心。

两边一对比,他都有些不好意思了,低着脑袋,感觉好像没脸见人了。

“爸怎么样?”

大师傅还在想着这件事情怎么样结局。

他还本来想着这件事情能够掩盖过去,实在是丢不起这个人了。

现在想想,人家一开始还是挺谦虚的,只是丈夫还有弟弟在夸赞姐姐和妻子的手艺好。

人家也没有说错,只是一开始他们并不知道,还以为他们在那边吹牛。

结果女儿听到之后就觉得对他有些感觉到不公平,要为他出头。

他的脾气也是,平常的时候对什么都能够忍,唯独一无能的,现在事实表明人家的厨艺确实好。

“爸你都做好了呀,这些都是你做的吧?

我赶紧把东西都给搬出去,好多客人都在问了,什么时候才做好。

这些做的这么好的,一看就知道是你的厨艺。

爸爸你今天还是拿出来一些水平啊,平常的时候都喜欢藏拙。”

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