茶楼外，许多人围观招聘公告讨论:“咦，柳家茶楼不是挂牌出售了吗？咋又招聘跑堂伙计，银钱给的也还行。”
“你们消息滞后了，我听说啊，这茶楼已换东家，估计，不日就正常营业。”
“那敢情好啊，以后要喝茶，就不用走几条街去苏仙阁了。”
“哈哈哈哈，是的，真希望这茶楼赶紧开，我每天不喝茶就感觉难受……”
慕梓滢站在门口，听到众人讨论，心底也盘算着开业的时日。
奶茶制作不难，一两日时间让薛文他们熟悉，即将新来的伙计也需要培训，那得四五日后才能开业了。
看天色也不早了，茶楼有慕泽和慕云，应该没问题了。
接下来找几个小崽崽往永安楼开小灶去，慕梓滢想着还是得交代慕泽几句，刚抬脚要走，身后有一个女声怯怯的喊她:“小姐，你好！我想问一下，你是茶楼的管事吗？”
慕梓滢转身，目光与说话之人对上，眼前人身穿粗布衣服，有少许补丁，身形瘦弱，全身上下干净整洁，看着年纪和她差不多少。
目光对上瞬间，少女立即低下了头，放在身侧的手在不停摩挲衣角。
她这些日子已去好多家铺子找活，但都没要她，她方才被一家铺子赶出来，正垂头丧气，漫无目的走在街上。
家，她是不可能回去的，今夜又得去破庙暂住了。她正往破庙赶，路过这茶楼，听说招聘跑堂伙计，她不识字，也不知道写了什么。
其他人还在围观的时候，她早就瞥见茶楼门前站着气质不凡的少女了。
那一刻直觉告诉她，少女定是茶楼管事的，眼见人家即将要走了，她鼓起勇气走过来，这是今日最后一次机会了，她想试试看，万一就成了呢。
感受到少女的局促，慕梓滢声线柔和:“你好，我是茶楼的东家，你是来应聘的吗？”
悦耳的声音传来，少女激动的抬头，眼角微润，声音带些许哽咽:“是是的，小姐，不，东家，茶楼招女工吗？只要东家愿意给我一个机会，不管是什么活我都愿意干，绝无怨言。”
少女的眼神真诚，慕梓滢也看出来，少女很渴望得到一份做工的活。
“招的，你跟我来，咱进茶楼聊。”慕梓滢扫视周围，有不少人往她们这边聚集过来，索性她不再多说，领少女就进茶楼了。
“你叫什么名字？”慕梓滢找了一张椅子坐下，示意少女坐她左边的椅子。
少女瑶瑶头，走到慕梓滢面前站得笔直，心里不断告诫自己，不要怯懦，她深一口气，让自己保持冷静:“东家，我叫许盼娣，您能给我一次做工机会吗？我会好好干的，绝不偷懒耍滑。”
慕泽见自家小姐带人进来，他就沏了一壶茶过来，给慕梓滢和许盼娣倒上了茶水。
“可以，我相信你，今日你是第一个来应聘，往后要好好干。在我这做工，得签用工契书，你可愿意？”慕梓滢轻抿了一口茶，放下后，抬眼注视着许盼娣。
许盼娣眼睛一亮，脸上全是喜色:“东家，我愿意，只要能留在这做工，让我签什么都行。”
慕梓滢笑着点头，随后喊来钟向南，给许盼娣介绍:“他是钟向南，也是茶楼的掌柜。钟掌柜，带盼娣去签契书。”
“好的，慕东家，许盼娣跟我来。”钟向南表面镇定自若，心里紧张不已，慕东家叫他掌柜耶，压力有点大，怎么办？
许盼娣向钟向南鞠躬:“掌柜好！”
掌柜这么年轻的吗？跟印象中的掌柜不一样，看起来比自己小。
方才过来倒茶的小哥也好年少，都是差不多的年纪，别人都怎么那么厉害，往后自己也要好好做工，争取挣钱买个小院子。
好不容易从那个家跑出来，打死她都不会再回去了。
她刚年满十五，家里为了五两银子，硬要把她嫁给隔壁村四十五岁的鳏夫，不甘心下半辈子就这样过了，于是夜里等家人都睡着了，收拾一身换洗衣物，趁着夜色，偷跑出来……
许盼娣默默跟在钟向南身后，心里对未来充满期望。
望着钟向南他们走远的背影，慕梓滢起身看了一眼外面，便朝慕泽走去，交代剩下的跑堂伙计就由慕泽来选，后面两日她不再来茶楼，培训的事慕泽自行安排。
慕泽瞪大眼睛，顿时倍感压力，他还以为大小姐会在旁边指导，没想到大小姐说培训日不来了，这也太看得起他了。
大小姐说一不二，又器重自己，不能让大小姐失望，今夜他就不回去了，得再去找钱三讨要些经验才行……
钟向南这边，他正给许盼娣解释契书上的意思，许盼娣似懂非懂的点头着。
钟向南解释完，问:“还有什么疑问吗？若没有，就可以签字了？”
“不是卖身契啊？”许盼娣认真问，眼里的光淡了几分。
钟向南打趣:“不是啊，我怎么看着你还有些许失落呢？”
许盼娣尴尬笑了笑:“没有，没有，我没啥疑虑了。”
“那签字吧！”钟向南递给她笔和契书。
半晌，她脸上又有些犹豫，接起契书快步走向慕梓滢:“慕东家，求您一件事，您能帮我取个新名字吗？这个名字不好听，我也不想跟过去有联系了。”
慕梓滢不知许盼娣经历了什么，但从盼娣这个名字来看，她昔日生活应该不易。
许盼娣从进茶楼的怯弱，到现在的眼里清澈有光，和对新生活的期盼。
慕梓滢颔首，思虑片刻，注视着许盼娣:“往后你就叫，初妍吧，“初”代表重新开始，“妍”代表美丽。“初妍”象征纯洁无瑕。你可喜欢？”
许盼娣小声嘀咕:“初妍，初妍好啊！”
一滴泪从初妍眼角滑落，她朝慕梓滢扑通跪地作势磕头，慕梓滢眼疾手快的把她拉起来:“不是，你要干嘛，取名字顺手的事，磕头不至于哈。这个名字，你喜欢就好。”
初妍抹掉眼角的泪，清秀的脸蛋灿然一笑:“谢谢慕东家，真的谢谢您！今日是您给我新生，来日我定当报答，我会好好干的。”
“好，我看好你。”
“初妍，签契书吗？”钟向南缓缓走来。
“嘿嘿，好。”初妍忘记了自己不会写字也不识字，她不好意思道:“掌柜，你能帮我写吗？我不识字，或者我能直接按手印吗？”
钟向南爽朗答应:“好，没问题，我帮你写，你在你名字上按手印就行。”
初妍把笔和契书给钟向南，她在一旁认真看，默默记下钟向南写的每一笔画。
钟向南写完，让她按手印，初妍拿起签好的契书，看着自己的名字，真是好看又好听啊！
当她想再次感谢慕梓滢时，身旁的人早已经离开了。
这时，慕泽喊道:“初妍，你没住的地方吧？”