CC读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

花生收获的季节,在农村里头,花生除了榨油外,就是弄来作零食吃。

因此,为了吃花生,也就弄出了各种吃法。

不过,乡下花生弄法,无非就是炒、油炸,及煮熟。

炒,可不是说像炒菜一样炒花生。

这种炒法,是用沙子炒的。

河底那种沙子,粗细都可以。

有人喜欢粗沙子炒,有人喜欢细沙子,总之个人喜欢。

沙子洗干净,晾干后,就放铁锅里,用铲子翻动几下,等沙子微热时,就把花生放在锅中。

花生不剥壳炒。

然后,花生就着沙子的热度,不断的翻炒。

花生炒熟的程度,外表不太看得出来,除非炒得过火,有些焦黄了。

很会炒花生的人,炒出来的花生,从花生壳外表看,都看不出来花生实际上已经熟了。

这花生壳依然干净洁白。

但剥开花生壳一看,里头的花生却有点变黄,一放进嘴里,蹦嘎两声,又脆又香。

沙子炒花生也是一种技术活啊。

在乡下,很多人都是用这种炒出来的花生招待客人,尤其是各种酒席宴席时,更是少不了的炒花生这种零食招待物。

油炸花生米,不管是乡下还是城市里,都是常吃花生的方式。

油炸花生,剥了花生壳,泡水或不泡水,放油里炸。

炸出之后,要甜要咸的口味,选择放糖或是放盐。

油炸花生时,冷油上锅,或油微热时下锅最好,这样花生米不会炸得这么黑,炸糊了。

当然了,这要炸花生米,说简单不简单,说不简单又简单,这就看厨师自己把控了。

另外一种常吃花生的方式,那就是盐煮花生。

煮花生,乡下很多人选择拔出来后,不晒太阳,洗干净直接煮。

煮这种花生,很多人选择自己的口味,咸味,辣味,五香味等,在煮时,放调料就是。

一拔出来的花生,是比较好煮,花生也很快入味。

直接煮出来的花生,也特别好吃。

所以,一到拔花生的季节,村里家家户户都地选择那长得不是太熟比较嫩的花生来煮。

这种煮花生,也是农村孩子特别喜欢的一种零食。

另一种煮花生,就是成熟晒干来煮,然后,再晒干。

这种煮花生方式与之前的一样。

不过,这花生都是成熟已经晒干来煮的,加的调料一样,不过要把花生煮熟入味,时间只能煮长一些。

等花生完全入味,花生米又比较绵软后,就可以捞出来,然后再晒。

完全晒开了水分,就可以收起来,又成了一种小零食,没事时,抓一把来吃吃。

……

“啊,这炒出来的花生,真是太香了。”

晚翻过后,萧家院中,住着一院中的人。

当然了,都是萧家人。

萧四叔四婶也回来,聚在了一起。

家里蔬菜草莓都卖完了,县里的生意,也就那些特品蔬菜,除了提供给顾家大酒店的蔬菜,店里就卖个五百斤特品蔬菜。

高考已经一结束,店里的生意,就一下子淡了许多。

之前,生意好的原因,都是因为听闻这家的菜好吃。

高考临近,很多孩子产生高考焦虑,自然的吃不下睡不着。

可这家店铺出现后,吃过这里的菜,孩子吃得好,睡得好,精神好,注意力集中了。

自然的,为了孩子,家长再苦也不会苦孩子,即使这家店里的菜,再贵了咬牙坚持买了。

现在高考结束了,再加上店里已经没有那些普通比较便宜的蔬菜,那些特品蔬菜也只有相当富裕的人,才吃得起。

五百多斤,一个早上差不多都卖得完。

萧四叔和萧四婶关了店门后,很多时候会回来帮忙。

现在二哥正需要人手的时候,能帮一点就一点。

院中那石桌上,正放着各种弄法的花生。

炒花生,油炸花生米,煮花生,咸的,甜的,五香的,都有。

“这花生米,也简直绝了。”

“这煮的多味花生,也好吃得不得了。”

“唔唔,我们吃得是花生吗?”

在场的一些人,吃花生吃得津津有味。

“哎,你们不要个个都抢着吃花生吧。你们尝尝这黄豆,是烘炒的,可香了,又香又脆,我可从没有吃过这样的小黄豆。”

没错,这桌上还放着烘炒的小黄豆。

所谓烘炒,就是不泡水的小黄豆,不断在干锅里翻炒,还不放油。

萧凌玉怀念小时候这种零食的味道,就叫萧妈妈做了一份。

这味道果然不错。

萧凌玉一个人吃黄豆,吃得嘎嘎的响。

真好吃,又酥又香。

听着黄豆也这么好吃,大家又立即抓了一把黄豆进了嘴里。

果然,黄豆也是这么好吃。

一下子,整个院子,就听到“蹦嘎蹦嘎”吃花生黄豆的声音了。

不知过了多久,萧凌玉感觉吃得有些多了,喝了一杯水下肚。

“三叔,三婶,我这不是收了两千多斤黄豆,我打算用这些黄豆做豆腐,把豆腐生意直接交给你们去做,怎么样?”

之前,萧家人没有聚齐,萧凌玉只是说了跟父母提了一下这个事,还没有拿出来跟大家商量。

这不,现在趁萧家人全部在一起的机会,就把这事拿出来商量。

萧三叔和萧三婶正吃得津津有味,听到萧凌玉这么一说,神情一愣,一时之间,没有反应过来。

其他人也愣了愣了,除了萧爸萧妈。

这时,萧爸解释道,“乐阳,烁儿下半年就要读高中了吧。他读高中肯定要转回来读,你们刚好在县城买了房子,每月还需要还带贷款。你们在县城没有一定的生计,那怎么行啊。

玉儿就跟我们说了一下,把豆腐的生意交你们。只是这做豆腐,是有些苦,有些累,但是做豆腐生意做得好,生计根本没有任何问题。

也不知道你们愿意不?”

萧家四兄弟是一条心,向来团结一致,互相友爱,互相理解。

但亲兄弟还得明算账。

萧爸爸还得把豆腐生意交给三弟的原因,解释清楚了,以免其他兄弟心生嫌疑。

萧乐阳夫妻对视了一眼,随后脸上变得激动的说道,“愿意,愿意,二哥,我们当然了愿意了。这两年,我们一家人在外地,什么苦没有吃过。何况,现在做豆腐也没有以前苦了。”

萧爷爷和萧奶奶听到这样的安排,也心生安慰。

萧爷爷说道,“嗯,三儿,三媳妇,做这豆腐生意苦是苦了些,但至少可能维持生计,还能在家里照顾一下孩子。孩子读高中,父母陪在身边是最好的。”

萧乐阳点头道,“嗯,爸,我们明白的。”

儿子成绩不错,按着他的水平下去,不说考上帝都大学,但考上大学是绝对没有问题的。

孩子的未来最重要,他们心里很是清楚,什么决定才对孩子是最好的。

作豆腐生意,是苦了些,但只要豆腐好卖,还是有些赚头的。

萧凌玉这时说道,“三叔,三婶,我们家做豆腐生意,只用我们自己家豆子。我相信,这做出来的豆腐,肯定不一般。”

“啊?”其他人有些疑惑了.

“玉儿,你说只有我们自己家的豆子?”萧奶奶有些疑虑的说道,“就前几天收回来的那些豆豆?”

“嗯,就是那些。”萧凌玉点头道。

“可是那豆子不多啊。只有两千多斤,”萧奶奶疑惑的说道,“我听说人家做豆腐,生意好的话,就算是小摊小铺子,一个月都需要一两千斤以上的豆子。现在就光我们家的豆子,你三叔不就是只能做一两个月啊,那以后呢,以后可怎么办啊?”

萧凌玉笑着道,“奶奶,你不要着急啊。你先听我说。”

随后,萧凌玉就问道,“奶奶,你现在吃这豆子,与那些豆子有什么不同?”

“要说不同,那就是这黄豆太好吃了。”萧奶奶想了不想的回答道。

“这不得了。”萧凌玉说道,“豆子好吃,做出来的豆腐,肯定也不太一般。奶奶,你也知道我在县城里开了一家店铺吧,我店铺里蔬菜卖得贵不贵?”

“贵,可贵了,贵死了。”萧奶奶笑着应道。

萧奶奶不得不承认,萧凌玉店铺里的蔬菜,可真是贵啊。

一斤三毛钱的白菜,在那店铺里,却要卖到两三块一斤。

可即使卖得贵,很多人都抢着买,这生意好得不得了呢。

萧凌玉就笑着说道,“这不得了。我们店铺里的东西卖得是贵,但却卖得精而少,生意不也很好啊。”

萧凌玉这么一说,其他人立刻明白了她的意思。

萧三叔激动的问道,“所以,玉儿,你的意思,我们做豆腐也可以这样?”

萧凌玉点头道,“当然了。只要豆腐好吃,就好卖。就算是再贵,也会有人卖。我们应该要相信我们的豆子做出来的豆腐,口味肯定不一般,就像我们家的蔬菜一样。

豆腐是很多人喜爱吃的。”

这时,萧三婶突然说道,“凌玉,我们除了做豆腐卖,那可以做豆腐脑,豆浆卖吗?”

萧凌玉微微一愣,问道,“三婶,你的意思你要开早餐店吗?”

萧三婶却摇了摇头道,“不,不是早餐店。就是想要开一家豆制品店。卖豆腐,豆腐脑及豆腐花。我觉得只卖豆腐的话,有些太单一了。”

说到这里,她又想了一下说道,“我想在县城租一个店铺,卖这些豆腐这些。”

萧凌玉想了想说道,“三婶,如果真是这样的话,这两千多斤黄豆,根本就撑不起下季新豆的到来啊。”

萧三婶摇了摇头说道,“不,就是我们之前所说的,我们限量卖。两千多斤豆子,分配好的话,应该可能支撑到下一季新豆的到来。”

这时,萧凌玉神情有些严肃的说道,“三婶,你是打算都用自家的豆子吧?”

虽了解三婶的为人,但萧凌玉还是要提醒一下。

萧三婶点头道,“是啊。”

说到这,她突然明白了什么一样,又立马解释道,

“玉儿,你可不要误会。三婶绝对没有打算以次充好。我……我就是想要打开这些市场。等下一季豆子到来,我们可以扩大一下经营。”

萧凌玉点头道,“嗯,三婶,我明白的。那行,豆子我就交给你和三叔,到底是卖豆腐,还是卖豆浆,都由你们自己打算吧。”

“嗯,谢谢玉儿了。”萧三叔夫妻俩是真的很是感谢。

这次回来他们本就没有打算再走了。

现在萧凌玉为他们一家作打算,他们肯定很是感激的。

这时,萧四婶突然问道,“三哥,三嫂子,你们会做豆腐吗?以前做过豆腐吗?”

萧三叔萧三婶神情一僵。

他们竟然忘记了这个问题。

他们还真不会做豆腐啊,只会吃豆腐。

萧伯母呵呵笑了起来,说道,“呵呵,不会做豆腐,现在就可以学嘛。秋英可是会做豆腐的,叫她教一教你们不就得了。

说来,秋英,我都疑惑,你还有什么不会的?做饭做菜,酿酒做豆腐,真是样样都来啊,你也太能干了啊。我这个大嫂都自愧不如了啊。”

陈秋英笑着道,“呵呵,我都是多而不精。”

随后,她就对三叔三婶说道,“三弟三弟妹,明天还是什么时候,你们就过来学吧。明天,我们也尝尝自家豆子做出来的豆腐,到底有多好吃,到时好定个价。”

“对。既然要走精而少的销售路线,总得先要尝尝这个味吧。”萧四叔笑着道,“我现在倒是很期待这豆子做出来的豆腐,到底是一个什么样的美味。”

说罢,他手就从盘子里抓了一把黄豆进嘴。

他也很喜欢吃豆腐的啊。

其实,很多人都喜欢吃豆腐。

听着萧明阳这么说,在场之人,个个都满脸期待明显的豆腐宴啊。

“乐阳,如果要租店铺的话,手中钱不够,就说一声啊。”萧正阳这时说道,“我们是亲兄弟。”

萧乐阳点头道,“嗯,我知道了,二哥。我们明天就去县里看看,这店铺怎么租的,再作打算。如果真需要借钱的话,我们会向二哥你们开口的。”

亲兄弟,还得明算帐。

现在四个兄弟,就属萧正阳最有钱了。

但不是说兄弟有钱,就把这些钱理所当然归为自己所有,那根本就不对的。

这一点,不管是萧爷爷老夫妻还是萧景阳四兄弟,心里都很是清楚。

兄弟可以帮扶你,但你绝对不可以惦记人家的钱。

不然,什么兄弟都无法做了。

CC读书推荐阅读:疯了吧!别人重生种田,你重生炸山穿越时空的宠爱户口本死绝后,大佬她红遍全网八零后重生:再见已是两生人帝王故事录修仙之星辰之境婚后福晋想跑路,却被四爷拿捏了明落之玺重案六组电视剧改编盗墓:复活!天道见我绕道走我的超市通万界奇珍异宝收不停兰亭宴集序重生千禧:从爸妈下岗开始致富小师妹她成了仙道魁首路过你,心静谧仙游道途风水入局,命硬神婿九十年代进城卖菜咸鱼也能逆风翻无名之大伟哥传奇别人恋爱挖野菜,我吃香喝辣爆!花瓶她开挂了小凤凰三岁半,指挥毛茸茸成团宠萌娃助攻,快把妈咪娶回家将门弃妇:你马甲又掉了快穿:第二人格不搞水仙替身七年,许小姐不伺候了万人迷宿主又在修罗场哀牢山传奇:灵界之战封神:截教双圣,震惊洪荒鸢尾叹:阁楼上的人皮新娘亮剑:团长听我解释,我真是群演【HP】我才是她前男友!原神:什么?天理竟是我姐姐快穿顶级宿主驾到反派他迫不及待悠长的星露谷异界假期穿越进新还珠:我是团宠嫡公主姜云姜月柔穿越古代,我被团宠了百亿豪门穿兽世,投喂对象抢疯了DNF奶爸纵横火影世界火影:今天也在努力打出美好结局渣女不洗白洗什么?她洗脑!小小寻仙路超甜!男主都是狂野勇猛禁欲系!国民老公带回家:偷吻55次古墓新娘,冥王宠得心慌慌斗罗:分身流的霍雨浩西园雅集穿越后,我被病娇暴君囚在掌心宠
CC读书搜藏榜:这个宗门大有问题承光集亮剑:团长听我解释,我真是群演穿书:救赎疯批男主后,剧情崩了什么?我和二狗子杀遍了诸天hp:和德拉科相爱相杀的那些年快穿:宿主为远离小黑屋一路狂奔网游之幻兽使一吻定情,总裁的天价影后穿书后踢开男主,抱紧反派大腿重生复仇:我与夫人分天下红色王座圣骑士编年史1961刚刚入职的我获得了系统报告帝君,您的下属又想搞恋爱脑药神,从我不是药神开始蜜之仇九尾灾荒年:娘子有空间,婆家宠上天仙缘无双传晚来情谊深游云惊凤不求长生,只为称帝几度夕阳生HP:救世主今天又在消极怠工我隔着月亮,慢慢回头望火影:岩石巨人吊打高达兔兔生存记夜夜笙歌,公主殿下专宠暗卫白描情书邪修师妹拯救了全宗门赛博朋克:战争步行者插翅难逃,又被疯批世子逮回去了为君倾心绝世冥王妃网游——屠龙巫师八零大佬别虐了,夫人才是白月光美漫:从疯人院毕业后做蝙蝠侠凤朝华快穿之女配咸鱼人生皇女请回家偏执!疯批!真千金是朵黑莲花重生清冷貌美少年练习生后去选秀我在相声社团当团宠千户待嫁幸好正当时重生之千金小姐养成系你已进入选择模式刘一的仙途奇缘反派他每天都想欺师灭祖HP:掠夺者们有被迫害妄想症
CC读书最新小说:小姑子算计我守寡?上荒岛救首长魔童:我人皇帝辛,哪吒亲舅盗墓:来自一位南派土夫子的自传四合院:从上交核潜艇技术开始配角们的美丽人生我的符华嚯!亡国公主养的小倌是敌国太子大小姐拒当恋爱脑,纵情享受人生穿越斗罗,获得修仙系统因为爱,所以我逆水行舟西幻:不是救世主?是造物神!灵气本体!没人比我更懂修仙!斩神:逆天,我是汤姆猫代理人!鹤楼溪上京缘游星归来的仙舟苍城老公死后,我和小叔子he了首长!你媳妇又又又又又怀孕了!小巷:穿成黄玲后,庄家遭了殃直击人性剑拂清霜瀚海沙被拒婚,我转嫁冷面军官三年抱俩余笑无声随军海岛,反骨男主被我带飞逆袭诸天日记本从四合院开始【ABO】热血桌球灵霄御天尊怪谈:从杀人狂魔到天灾之主临床医学之医师导读星战前夜之银河复国录大学霸,请多指教!超甜!重生后被清冷学霸深情哄诱御灵师:我的女朋友是大佬别惹!散仙娘娘她修的是杀戮道!让我含冤,我选择覆灭家族捡了个童养夫被赖上我是雷灵根,怕打雷怎么了!陛下,数学老师不教生理卫生对照组雌性摆烂后,兽夫排队等宠霸道总裁的错爱迷宫四合院:开局娶妻娄晓娥百倍返还魔女,火球与蒸汽邪神君昔年旧路深云落的时候乖乖来爱我宇智波斑只想过上平静的生活穿越之穷家富路人,开门,我是毛茸茸把控1000章短篇民间灵异故事新龙头是万人迷,黑白她通吃