贝加西西利亚酒庄,位于马德里西北方向的杜罗河南岸。
杜罗河南岸,有一座近千米高的山坡,这里自然环境非常艰苦,冬天严寒,春天多霜冻。
山上白天日光充足,葡萄可以得到良好的日照,只是山上昼夜温差较大,这对葡萄藤的生存适应能力是一项非常严峻的挑战。
前任主人埃洛·莱坎达,通过数年时间,培育出一批可以抗住昼夜温差,以及严寒的高山丹魄葡萄。
这种高山丹魄葡萄成熟后,可以保持足够的酸度,酿出的红酒既拥有良好的成熟度,同时具有很强的结构感,是西半牙非常知名的丹魄葡萄酒。
如今,山上的葡萄藤平均树龄超过30 年,个别葡萄园中的葡萄藤达到70年以上树龄。
正是这些独特的高山丹魄葡萄,外加先进的红酒酿造工艺,才造就出如今的贝加西西利亚酒庄。
天边亮起鱼肚白,正是昼夜交替之际,一辆不起眼的灰色轿车停靠在杜罗河南岸的山脚下。
顾辞远推开车门,手搭凉棚,朝不远处的山顶望去。
那里,就是贝加西西利亚酒庄所处的位置。
相隔近千米远,顾辞远就能嗅到空气中飘荡着淡淡的葡萄发酵味道。
这种味道初闻有些酸涩,细细品味才能品味出隐藏在其中的芬芳。
忙了一晚上的顾师傅伸了个懒腰,掏出怀中的怀表查看时间,已经是凌晨4:56。
再过1个多小时,天就要亮了。
“时间紧,任务重,先把最重要的酒王搞定再说。”
借着夜色的遮掩,顾辞远顺着山体隐藏身形,朝对面山上的酒庄方向疾驰而去。
相比市中心的金库,偏远郊区的酒庄好对付得多。
顾辞远灵巧的避过睡得跟死猪似的守卫,很快便来到酒庄最核心的地下酒窖附近。
酒窖门口有执勤守卫,地下酒窖大门也有守卫值守,他只能故技重施,从一旁打通一条地下通道,进入其中。
“我去!”
进入地下酒窖后,顾辞远忍不住发出惊叹。
之前,他见识过阿蔓西奥的酒藏,作为西半牙超级富豪,阿蔓西奥郊区庄园地下室中,储藏着大量拉菲、波尔多等世界顶级红酒。
其中有橡木桶装的桶装红酒,也有限量销售的瓶装红酒。
在顾辞远看来,阿蔓西奥家的红酒储藏,已经非常惊人。
可当他来到贝加西西利亚酒庄地下酒窖后,才真正见识到,什么叫世界级酒庄。
地下酒窖共分三层,每层面积都在数千平米以上。
地下一层,将近3米高的地下酒窖中,一排挨着一排,整整齐齐的码放着上百排橡木桶装红酒。
走到最西侧第一排红酒架前,对着红酒架上面3层红酒分别进行鉴定。
【品名:贝加西西里亚丹魄葡萄酒225升(3年陈酿)
价值:陈酿中
产品材质:桶装葡萄酒
制造工艺:批量生产
生产厂商:贝加西西里亚酒庄
生产日期:1989年3月15日】
【品名:贝加西西里亚丹魄葡萄酒225升(5年陈酿)
价值:陈酿中
产品材质:桶装葡萄酒
制造工艺:批量生产
生产厂商:贝加西西里亚酒庄
生产日期:1987年6月5日】
【品名:贝加西西里亚丹魄葡萄酒225升(8年陈酿)
价值:陈酿中
产品材质:桶装葡萄酒
制造工艺:批量生产
生产厂商:贝加西西里亚酒庄
生产日期:1984年1月21日】
仔细鉴定一番,顾辞远才明白过来,这些用橡木桶盛放的红酒,并非直接对外出售,而是专门用来窖藏陈酿。
地下酒窖第一层,按照不同陈酿时间进行摆放,只有达到十年陈酿的红酒,才能进行灌装,正式对外出售。
这次,顾辞远不准备全部打包带走,他将所有5年陈酿以上红酒,全部收入空间。
留下那些年份较浅的红酒,让对方亲眼看到损失的红酒更加心碎。
折腾将近半个小时,顾辞远才将所有窖藏5年以上的桶装红酒收入空间,来到酒窖地下二层。
这里的情况和地下一层相差不大,同样是用来储存桶装红酒。
顾辞远左右巡视一圈,发现地下二层存储的红酒,大都是陈酿8、9、10年份的红酒。
这些红酒,已经达到陈酿临界点,每年都会从这些红酒中,挑选出合适的红酒灌装销售。
顾辞远二话不说,开始大清扫,将酒窖内的红酒全部清扫一空,大摇大摆的来到地下三层。
地下三层明显比上面两层略小一些,楼层高度也略矮一些,就连盛放红酒的酒架都比上面两层略低一些。
这里存储的红酒,才是贝加西西里亚酒庄的核心红酒。
酒窖第三层,全部为封箱好的红酒。
贝加西西里亚酒庄这种世界级酒庄,和一般的小厂子不一样,它并非生产出来一批红酒,就送往经销商处进行销售。
酒庄每年只对3000位会员限量开放,从酒庄酒藏中选出不同年份的红酒,进行销售。
所以,地下三层的红酒年份不一,既有刚刚满足陈酿年限,进行灌装的红酒,也有陈酿数十年的珍藏级红酒。
甚至,还保留部分埃洛·莱坎达执掌酒庄时期的古董级珍藏红酒。
【品名:贝加西西里亚珍藏丹魄葡萄酒 6支\/750ml(10年陈酿)
价值:8.8万
产品材质:葡萄酒
制造工艺:批量生产
生产厂商:贝加西西里亚酒庄
生产日期:1982年3月8日】
【品名:贝加西西里亚珍藏丹魄葡萄酒 6支\/750ml(15年陈酿)
价值:15万
产品材质:葡萄酒
制造工艺:批量生产
生产厂商:贝加西西里亚酒庄
生产日期:1977年6月1日】
【品名:莱坎达珍藏丹魄葡萄酒 6支\/750ml(百年陈酿)
价值:50万
产品材质:葡萄酒
制造工艺:批量生产
生产厂商:莱坎达酒庄
生产日期:1866年3月6日】
......
顾辞远简单巡视一圈,便开始大扫荡,刚好赶在太阳升起时,将所有酒架扫荡一空。
紧接着,他又仿照之前的操作,分别在地下一、二、三层中安置炸药包,高爆手雷、反坦克地雷。
当他顺着地道走出地面之际,太阳已经出头,将天边染得一片火红。
左右巡视一圈,确定无人发现之后,顾辞远点燃引线,朝山下疾驰而去。
轰——
轰——
轰——
人还在半山腰,身后接连传来数道剧烈的爆炸声,脚下的大地数次颤抖,山上的碎石‘哗啦啦’的往下落。
就在这时,顾辞远口袋中的手机突然“嗡嗡嗡”的震动起来。
他本以为林清寒睡醒,发现他不在身边,给他打来的电话,掏出手机一看,竟然是阿蔓西奥打来的电话,他赶忙接起手机。
“顾,你回来吧,安东尼奥想跟你谈谈!”