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水爆肚是被下丘村弄出来,但不是下丘村炒起来的,一只养的肚儿很少,而且还分出来不同的档次。

福华楼徐掌柜学去了,其他人跟着学,这东西就不是穷人吃的了,穷人不愿意吃下水,更爱吃肉,带油的肉。

原来吃下水是没办法,便宜,结果……

好在猪大肠做了九转大肠后,一直没被炒起来,卤煮仍然那么便宜。

下丘村也不会用鸭子脑袋、脖子、翅膀、爪子、肠子等东西放茱萸油加工成麻辣味的小吃卖很贵。

水爆肚其实就吃个口感,要脆,爆不好就软了、囊了。

朱元璋点菜,下丘村立即送上来,蘸料就是酱油、麻酱、陈醋、葱花、蚝油、腐乳、芫荽,不需要辣,非要吃的话,有花椒油和茱萸油。

“没钱的人爱喝带油的羊汤,有钱的吃没油的水爆肚,然后是羊肠,诶?羊肠哪去了?”

朱元璋说着发现烧一道爆炒羊肠,以前他总吃,一到下丘村就可以点。

里长在旁出声:“灌香肠了,小细肠,比正常的香肠贵,孩子们最喜欢吃,都给孩子们吃了。”

“哦哦哦!下次咱不要炒的了,给孩子吃好,咱知道那个肠,确实香,红肠,有熏制的味道。”

朱元璋想起来了,他的孩子一去下丘村就开始吃,不知道的人还以为是逃荒的呢!

实际上就是下丘村做的东西香,尤其是香肠、茄盒、面包渣炸鸡腿等零食。

大家继续吃喝,他们吃着高兴,工匠们在忙碌,他们吃饭就是喝粥,这个不会噎到。

粥里有羊肉末、煎鸡蛋末、咸菜末,反正该有的东西都有,就是不给提供完整的。

大肉包子不是舍不得给,是担心工匠着急干活,一口一个包子,然后就噎在那里。

告诉工匠小口吃,没用,总有些人不听劝告,自以为是。

尤其是盖二层楼的时候,让他们挂安全绳,他们不啊!还一副你不了解咱技术水平的样子。

于是直接被赶走,滚!

因为这个负责监工的是王艺千,他当时比这狂,在高空狭窄的地方走来走去,如履平地,谁见了不得喊声好?后来……

如果当初有安全绳,风大不大又如何?走一万次,可以成功九千九百九十九次,失误一次就结束。

下丘村的人就听话,宁肯活计停下来,也不能让自己处在危险的状况下。

感觉状态不好了,胸口疼,工具直接扔下,人躺在那里尽量调整好呼吸,不会强撑着。

孩子们更不用说,要进实验室了,连续打喷嚏,鼻子痒痒,像过敏,不进了,弄点药吃。

更朱闻天那时候的一些人一样,过马路,即便是斑马线,有车停下,也会站到同一个位置的时候微微探头看一眼,没有车再走,有车就缩回来,不然一过去,先不管那车错没错,自己没了。

这样的人不存在鬼探头的情况,因为他先探头,身子不动,左右看好了再走,对自己的生命负责。

“我歇工了,我吃完饭河边溜达溜达消消食,我睡觉,给我主食,对,就那个牛肉馅饼,先给我来八个。”

有工匠把自己的活儿干完了,今天就干这些,不能拼命,过来找吃的。

“你确定不是吃一口就又跑过去干活?”负责给饭的人询问。

“确定,快点来啊!我都喝酒了。”工匠指指自己的酒盅。

“给给给,喊什么喊?吓我一跳。”打饭的人把馅饼拿过来,六个。

“八个,你替我想的吃不完?我说八个。”

“现在只有六个,其他的没有做好呢!”

“那边不是有一盆么?”

“那是三鲜馅的。”

“三鲜馅的你就不能给我两个?”

“你不是要牛肉的吗?”

“我也能吃三鲜的啊!”

“你告诉我了吗?好的,给你两个三鲜的,心累!”

“你咋不喊了?”

“我是服务人员,我不能把我现在的身份当成我所拥有的权力,我利用这种看上去赋予我的权力来为难人的时候,我就是自卑的,畜生都不如。”

给人提供服务的人露出笑容,摆正了自己的位置,说那么多的话没有用,除了能让自己觉得可以限制和干扰别人之外,还能如何?

这就像审核朝廷题本文字的人一样,有的人是看具体内容和情况,选择通过与不通过。

有的人感觉自己有权力,挑字眼,然后就给扔了,换个说法就是驳回,让你改。

这等人就是最自卑的,狗一样的玩意儿,或者说狗都不如,臭狗屎般的存在。

……

小人物之间的斗争一直存在着,很多时候不是因为一文两文钱,而是态度。

朱元璋显然不是这种境界,他问里长:“咱现在做东西,能赶上种冬小麦吗?大豆地面积太大了。”

他给下丘村划了土地,下丘村就努力利用。

告诉百姓用什么矿产的化肥和农药,百姓想用,东西缺受限,尤其是官府配合得不好。

下丘村不是这等情况,大豆一个个的看着就比之前在石臼湖长得壮,就是粒大粒多,瘪子少。

“陛下,不急的,冬小麦已经开始选种、浸种了。之后的一些天然农药和化肥,要朝廷统一管理,比如放到百货商店卖。”

里长不担心,早着呢!

“那边的药材种得如何了?尤其是从女真人那里拿来的人参,多给了钱,就算是钱吧!

他们把人参用草皮子包裹好,一路送来,有的说是都二百多年了,这玩意儿能看出来?

咱就是担心一些药物单独放着没事儿,然后合在一起就有事,这个咱明白一些道理,却弄不清楚。”

朱元璋不管下面的小问题,他在和里长说药物的应用问题,这个其实涉及到的是物理和化学。

当然还有医学、生物学,包括某种东西有什么元素、含量多少。

看着很科学,其实不是那么完美的。

比如说天气炎热,要中暑了,可以说成要补充电解质、然后找阴凉的地方,电解质,尤其是钾,要用什么药物。

没问题的,就应该这样。

不过那在古代是很难弄到的,而中华很早就知道,熬绿豆水,加点盐即可。然后就有问题了,为什么选择绿豆水?

因为绿豆水补钾,低血糖不补钾,直接给糖,会死人的。

古人咋就知道绿豆水,他们知道钾?和氯化钠?

这就像治疗疟疾的古方一样:青蒿一握,以水二升渍,绞取汁,尽服之。

怎么就知道必须是冷浸?大部分中药不应该是煎煮吗?

这里面用得是阴阳五行理论,推导出来了。

(本章完)

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