CC读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

“松江鲈鱼!”

听到夏羽低语,神采奕奕的唐老太太,对他满意地点了点头,“你总算没忘本,还认得这些个古来圣贤都赞誉过的食材。”

“松江鲈鱼,仅产于尚海松江县西门外秀野桥下,是尚海松江县的特产,自魏晋以来闻名全国,其肉肥而嫩,鲜而无腥,没有细毛刺,滋味鲜美绝伦,是野生淡水鱼类最为鲜美的一种,自然而然地被赞誉为华四大淡水名鱼。”

老妇人握拐杖,定定站在1号厨台前,对夏羽在说,同时也目视镜头,对观看海选的所有人在说。

蓦地,她语锋一转,语气之变化令人错愕。

“我最近经常听阿琼提起你,她说你很厉害,厉害到能让她仰望,追不……”说到这,唐老太太目掠过一丝令人难以捉摸的异色,“本轮海选的题目,三天前公布了——鱼!”

“鱼的料理!”

“是不是很普通呢?”

老妇人笑眯眯的,台的才俊们,却是暗捏冷汗。

其它淡水鱼倒还好,偏偏是松江鲈鱼!

正是由于名气大,这种淡水鱼,相关食谱早被各界厨师开发烂了,蒸的,煎的,炒的,煮的,反正是古往今来的厨艺大能都在‘松江鲈鱼’食材各显神通。要知道,“创新”亦是评审品鉴点,台少年少女们想在这方面拿分相当艰难,可若是拿不到高分数,如何去争榜单前10名?

今天三场海选,照旧是三百分排位制,每场只取前十名,总共是30名晋级者。

“普通?”夏羽亦摇头,“越是名气大的食材,厨师肩的压力也越大。毕竟,如您所言,古来圣贤都赞誉过的松江鲈鱼,承受了太多赞美,要是不将它受赞美的一面凸显出来,便意味着失败。”

唐老太太对夏羽的谨慎回答,挺意外的,显然没预料到有‘魔王’外号的少年,言行和外号根本不搭边嘛,一点都不张狂。

“多烹调一份鲈鱼美食吧,当是给我这个老太太的特别照顾。”

拐杖对地板咚咚清脆敲了敲,唐老太太笑眯眯地说。

夏羽对她那双全是故事的清澈双目,心嘀咕,这老太是唐氏隐在深处的老怪物吗?

握拐杖转身前,唐老太太脚步一顿,“对了,我最近胃口不太好,如果是太过平庸的料理,我可能没有食欲。”

很隐晦的警告。

“喂,这算是点餐吗?”夏羽当镜头叫住唐老太太,脸挂着笑容。

“点餐?”

唐老太愣了一下,听出夏羽言下之意,她并非评审,只是观赛嘉宾,按照规矩是没资格让台才俊特别照顾的。

“算是吧,若你的料理受我认可,老太太我也不会吃霸王餐。”

拐杖敲击地板,啪嗒啪嗒声音走远了。

夏羽抬头,向台愣住的司仪举手申请:“多了一张嘴巴,食材可能不够,请问能多提供一些食材吗?”

司仪回过神,忙点头,“没问题!完全没问题!”

于是,接下来十分钟,一辆辆水产车登台又退场,百张厨台都分到了数量足够的活鱼食材。

值得一说的是,夏羽所在的1号厨台,摆了两个清水盆子,每个盆子里各有3尾鲜活的‘松江鲈鱼’在游曳。

这十分钟时间里,夏羽亦想好了食谱。

鲈鱼?

其实鲈鱼料理,最为简单便捷的,还是鱼脍,也是生鱼片,刺身。

但是么,考虑到自己厨具没带来,包括雕刻刀、冰魄刀什么的皆无准备,这样的话,鱼脍品质十有八九跟他厨艺水准有差距,易被唐老太太、魏清莲这两个人各种嫌弃,挑毛病。

因此,不仅仅是对夏羽,对台所有才俊而言,“鱼脍”都是最难呈现的一种料理形式。

“八大菜系里,如鲁菜、粤菜和湘菜这些,都有蒸鲈鱼、红烧鲈鱼。”

夏羽对各大菜系的鲈鱼料理食谱,可谓信手拈来,脑袋里随便一搜是字海洋。

嗞嗞!

舞台开始传出锅子热油的声息,其它厨台有动静了。

对不远处一名正忙碌的同龄少年投以观察目光,见其台摆着小葱、香油瓶、花椒颗粒,夏羽暗暗点头,“嘿,如果单从川菜角度出发,一道鱼的料理,从口味分类,又有麻辣、酸辣、椒麻等等划分,如椒麻浸鲈鱼,做法是将鲈鱼宰杀后,鱼肉切成小片,先以旺火蒸熟了再以葱花炒香,接着用汤、花椒油浸泡,下调味料,一大盆鲜美的鱼羹也完成了……”

这时,工作人员向1号厨台而来,送食材篮子。

“夏主厨,这是您点名索要的食材。”

“谢谢!”

随手取篮子,放在面前台子,夏羽也没在意周遭镜头拉近了。

由于盐、酱油、料酒等等基础调料,厨台都备有,选手不用向赛事后勤索要,因而夏羽的食材篮子,少了许多瓶瓶罐罐。

除开几块姜、两段小葱,夏羽不断从篮子取出一包包药材。

药材皆被黄纸裹着,当镜头,夏羽随意打开某一包,竟是几粒晒干了的小颗粒,灰白颜色。

低头嗅淡淡的涩味,夏羽眼睛发亮,“这白豆蔻,品质相当不错!”

“咦,豆蔻?”

镜头给予他手的药材包一个特写,龙门馆各个角落都有议论声传出,为数不少的观众认出这种食材。说是食材,其实也是一味药材、香辛料。

包间雅座,李翰、唐玉琼居高临下,俯视地面的舞台,见夏羽起码从篮子里取出七八包的药材,不由地惊疑相视。

药膳?

突然,场馆因为夏羽的下一步动作,产生不小的骚乱。

打开第二个黄纸包,这个纸包很大,装了20多粒黑乎乎的豆子状食材。唐玉琼手撑在窗台,半个身子都探出去了,瞪秀目失声,“豆豉?”

“喔——”

赛馆充斥议论声,人们自然对有“魔王”外号的少年最为关注,“他打算做豆豉鲈鱼吗?”

CC读书推荐阅读:我的动物园可以照进现实网游:开局觉醒全职法师网游:怪物降临现实阁下如何应对游戏:我能无限复制玩家天赋全民游戏:从丧尸末日开始挂机NBA:开局20亿,买下尼克斯姜超网游之成为全服第一炼药师一拳正义网游:开局转职蜀山剑修重生之最强公会我的主播升级系统网游之众神时代开局一颗定海珠,给我砸!全民海洋求生:一发入魂出奇迹游戏停服,只有我知道入侵现实网游:我真的不是咸鱼啊!全民领主:从零开始打造亡灵天灾网游:我的队友全是NPC!联盟:一首大悲咒,我让全网自闭全民副本,我能自选奖励第四天灾:我的玩家可以自创技能末日游戏:开局双倍掠夺肝翻末世阎王殿NBA:疯了吧,你管这叫替补?网游开局契约生命之树游戏四万年穿成恶毒婆婆,她拖家带口端了皇宫!神游从内测结束我要做球王[综]赤潮超凡透视眼撩拨王爷脸红心跳冷钰水洛蓝从斗罗开始的扮演之路末世灾难,全民求生白汐纪辰凌我的岁月待你回首免费阅读全文我的世界:边境之地孽乱村医CSGO:我的准星里无活物联盟二路解说打职业,我行我真上网游之商人纵横网游之逆天飞扬来自男主后宫的宠爱[穿书]我的粗大金手指斗罗:人在绝世,赝品神灵洛克王国之光之守护重生之职业打金全能神偷一个游戏管理决定开小号了网游:投降吧,那个毒肉盾又来了吊车尾我,竟成了求生游戏的大佬
CC读书搜藏榜:阎王殿NBA:疯了吧,你管这叫替补?网游开局契约生命之树游戏四万年穿成恶毒婆婆,她拖家带口端了皇宫!神游从内测结束我要做球王[综]赤潮超凡透视眼撩拨王爷脸红心跳冷钰水洛蓝从斗罗开始的扮演之路末世灾难,全民求生白汐纪辰凌我的岁月待你回首免费阅读全文我的世界:边境之地孽乱村医CSGO:我的准星里无活物联盟二路解说打职业,我行我真上网游之商人纵横网游之逆天飞扬来自男主后宫的宠爱[穿书]我的粗大金手指斗罗:人在绝世,赝品神灵洛克王国之光之守护重生之职业打金全能神偷一个游戏管理决定开小号了网游:投降吧,那个毒肉盾又来了吊车尾我,竟成了求生游戏的大佬女子医院的男医生姜若烟战景妄闪婚后疯批战少每天缠哄我生崽免费阅读全文网游之源始征途魂尊古风[网王]幸村,愿君随哟顾少追爱:高冷娇妻不好惹男神,都是我的!超神:四舍五入我老婆是三王王者荣耀演义峡谷之巅禁忌师CSGO:带领CNCS问鼎巅峰当昏君开始炼丹每天都在攒钱做任务妙手神医帝国时代之穿越中世纪我的穿越有点问题酒厂倒闭再回家官门木叶:开局融合富江模板不好意思,在下略胜一筹诸天次元掌控者
CC读书最新小说:全民航海:开局获得海神权杖!化身NPC:我与玩家和平共处三万毫米歼星炮,这片废土我来罩我一体校生:成为拳王很合理吧不是御兽师咋了?我有一国御兽我把NPC拐跑后游戏崩了挨打永久加生命,开局即无敌国乓!让我成为我的荣耀!!超能进化:我的兵种有点贵NBA带着西蒙斯踏上篮球之巅光与暗的交响网游:开局万倍增幅,炸了新手村小绿茶太撩,深陷疯批鬼怪修罗场率土:我有小号多开系统网游:狩猎时代,我即是杀神体育:我在奥运会,吊打大漂亮人权卡!刚出卡池,刀哭全世界强制游戏全民领主:成为巫女后一箭破万法网游之四神天下穿成游戏卡牌,召唤师是呆萌萝莉求生游戏,我在异世卷成大佬网游:女孩子也能成为大佬国运金铲铲:开局好运十四连败全民大荒:开局SSS级天赋匹配三万场,打的职业哥哭爹喊娘NBA数据自由定制,谗哭科詹库赛尔号:传说中的精灵小智重走大师之旅王者:我神级实力,一秀五!森林求生:有提示的我苟的很放肆全民求生:从升华宝箱开始求生:从茅草屋开始踏上巅峰王者:顶尖野王,全网主播哭泣王者:这一次,我来代表普通玩家游戏神豪,成长型系统你怕不怕我!开局三个天赋技能太多了SS级天赋,代价是变成女生?领主:我愿建立一方乐土足球教练,我选择国足绽放于冬网游三国:从南海开始,虎视天下双职业,无限重置,阁下如何应对第四天灾:玩家对抗玩的就是真实全民巨鱼求生:我能听到巨鱼心声求生试炼:从猫女开始进化1984,我在公牛队当老板电竞风运起,赛场初亮剑吊车尾我,竟成了求生游戏的大佬