“这个?”卖酒的师傅有些迟疑。
然后说:“你怎么想起来学这个,咱们本地的水质并不好,酿出来的酒也一般。”
王宾说:“师傅,我就是想自己酿点酒自己喝,不是来公社上卖。”
老板摇摇头说:“这个呀,我不能教你,虽然说现在是新社会了,没有过去那种三年学徒两年效力的规矩,不过一般都不收本地的学徒。”
对于王宾说不来公社上卖,老板也只是在心中呵呵两声,双方又不认识,也不知道对方为人如何怎么可能随便就把家传的手艺教给别人。
看王宾有些失望,然后说:“我自己有孩子可以传承手艺,你就是找别人来说情,我也不会收的。”
这下是彻底封死了王宾的后路,现在是不认识,不过都是本地的,要是找中间人来出面说情,到时候再拒绝了就不怎么好看,还不如直接先把这话说死。
王宾叹了气,既然这位老板不打算收徒弟,那也无所谓,自己还可以到其他地方找别人指点一番。
然后说:“那你这酒曲卖不卖我买的酒曲,回头自己试一试。”
王宾记得,自己之前无聊,曾经看过粮食酒的酿造方法,京城二锅头的酿造方法比较复杂,不是一般人可以掌握的。
但是一些低度的米酒酿造方法就极其的简单,把蒸好的米饭打散,加上酒曲和水,过10天半个月的,米酒就做好了。
二锅头自己没有技术,这种普通的米酒还是可以酿造的,还可以把米换成大麦糯米小米都可以。
这种属于酿造酒,出来的酒为三到12度,黄酒,绍兴酒,红曲酒,女儿红和葡萄酒这些都是酿造酒。
而二锅头等高度白酒则属于蒸馏酒,酿造的方法就比较复杂了。
王宾想要拜师学二锅头的酿造手艺,卖酒的师傅肯定不会轻易的同意,不过要是买些酒曲那还是可以卖的。
“先说好,我只是卖酒曲给你,你回去酿不出酒呢可不能赖我。”
王宾说:“我肯定不会赖你的,家中有些麦子,我想自己做的麦子酒。”
“那个简单,我可以简单地教你几个要点,但是这二锅头的做法我是不能教你的。”
“我明白,谢谢师傅。”
陈师傅叫旁边出摊的人帮忙看一下摊子,然后带着王宾朝旁边的胡同里走,说:
“酒曲都放家里呢,以后不逢集的时候要买酒,就直接上家里就可以了。”
“好的,师傅。”
王宾推着车子跟在后面,越往里走越能闻到浓郁的酒香,很快来到了一个大院子前,陈师傅推门进来,王宾就看到院子一侧有一个棚,底下都是酒坛子,还有不少蒸笼等用具。
陈师傅进了院子,然后就喊:“秀儿,出来给称点酒曲。”
“来了。”屋子里有个女人回来一声,听声音还是比较年轻。
转眼间,一个身穿花棉袄的姑娘走了出来,和王宾一对脸,都认出来了对方。
“王铁柱,你上我们家来干什么?”
“陈木瓜,这是你家?”
王宾惊讶的说过之后就觉得有些不妥,这出来的姑娘不是别人竟然是原主的同学陈秀丽。
两人关系之前还不错,也是能谈得来的朋友,至于陈秀林的外号陈木瓜,主要是因为陈秀丽长得实在是和别人有巨大的不同。
陈秀里有一张瓜子脸大眼睛,五官匀称,清新秀气,身姿娇小,也是班级中比较漂亮的女生。
不过陈秀丽是细枝结硕果的典范,那一对十分的庞大,就像吊着两个大木瓜,当时还是初中生,男孩子都比较调皮,不知谁给他取了一个陈木瓜的外号。
后来陈秀丽都被气哭了几回,时间长了也就逐渐接受了这个有些不好听的外号。
王宾刚才翻了一下记忆,在冲口把陈木瓜这个外号叫了出来。
陈秀丽顿时嗔道:“王铁柱啊,王铁柱,你是不是找死,竟然叫我的外号。”
王宾连忙道歉:“对不起,我不是有意的,只是好长时间没有见到你了,有些意外。”
陈秀丽白了王宾一眼,然后冲老爹说:“爹,你带他来干什么?”
陈老汉问:“你们认识?”
“是啊,他就是王铁柱,我的初中同学。”陈秀丽说。
陈师傅哦了一声:“竟然这么巧,你们还是同学,那你进屋拿点酒曲给他就不要钱了,我回去看摊子了。”
“酒曲?”陈秀丽有些意外,不过也没有多说什么,等老爹走了,才说:“王铁柱,你要是再叫我的外号,我就不理你了,进来吧。”
王宾再次道歉跟在后面进了堂屋。
陈秀丽给倒了一碗水,还给加了一勺白砂糖,这才放在王宾的面前,问:“感觉自打初三下了学,我好像就没有见过你。”
“是啊,一晃都三年了,我怎么听说你已经出嫁了,你这是回娘家了?”
王宾上学的时候,就知道陈秀丽的家是这附近的,只是不知道具体是哪个院子。
后来还听说,陈秀丽出嫁了,嫁到别的公社上了,再后来就没有听到她的消息,没有想到竟然在今天遇到了。
这么一问,陈秀丽脸上有些落寞,叹气后,扭扭捏捏地说:“我之前是已经嫁过人了,不过我那男人不行,然后我们就离婚了。”
“不行?”王宾很惊讶,问:“是那个不行?”
陈秀丽羞答答地点点头,说:“哎呀,你别问了,反正我们离婚了。”
然后问:“你呢,有孩子了吗?”
王宾道:“我还没结婚呢,上哪弄孩子去?”
“你还没结婚?可你这过了18就不好说对象了。”
陈秀离忽然眼睛一亮,其实王宾长得也很好,能配的上自己,转瞬转瞬就把这个心思按到了心底。
王宾是没有结婚,可再找对象只会找黄花大姑娘,不可能找一个离过婚的女人。
哪怕对象不举,自己身子还在,可毕竟也是结过一次婚的女人,离了婚之后只能找二婚的男人,哪怕王宾愿意娶,他的家人也不会同意的。
王宾说:“我不着急,按婚姻法,男的20才能领证。”
陈秀丽白了一眼,也没有继续找个话题,问:“你怎么想起来要来买酒曲?”