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汪令雪忍不住鼓掌,叫了一声好。

几位厨师见状,心中都有些五味陈杂。

叶永望和肖鸿义都都都是四十五往上走的人了,早已属于前辈级别,心胸宽广,自然谈不上嫉妒,只是感叹后生可畏,且同时都起了几分惜才之意,想要将连盼这小妮子收入麾下。

刘玉山是abc,他今年才不过三十岁,人已是米其林三星餐厅的主厨,可谓是春风得意,算是美食界的青年才俊,然而此刻看到连盼的功夫,竟有些自愧弗如的感觉。虽然还没尝到她做的菜,但单凭这精细的功夫,这沉稳的气度,这份急中生智的智慧,可真是比他二十岁的时候要强多了。要知道,连盼今年才刚刚大三,连大学都还没有毕业呢。

这里头最酸的,当属沈韵,当初参加吃货联盟这个节目的时候,她便以为自己是这期美食大咖中的焦点,毕竟叶永望和肖鸿义老的老,胖得胖,刘玉山又是个中文不太好的abc,一竿子打下去也说不出几句顺口的中文来,连盼只是个不谙世事的小姑娘,沈韵以为自己风头是要出定了,哪里知道——这丫头竟然暗暗留了这么大一手!

她胸中憋着一口老血差点没吐出来,连带着看连盼的目光都很有些咬牙切齿的味道。

娱乐圈里,这种情况是再常见不过了,圈子就这么大,出头鸟的位子是很有限的,山尖尖上只能站一小撮人,要想自己站上去,就总免不了把别人挤下来。沈韵属于跨界艺人,给自己立的fg就是“娱乐圈里最会做菜、美食界里最漂亮”这说法,加上公司包装得好,因此勉强也混到了二线,经常在电视在露脸,人气也还算可以。

她来参加吃货联盟的时候,本意是打算镀金来着,并没想到竟会给人当跳板,然而走到这一步,怕是不做跳板都不行了。

她已经完全被连盼比下去了。

最重要的,连盼比她年轻,甚至比她漂亮,最重要的,比她话题性还要大!

人家还只是个学生!

沈韵只是脾气不太好,但人还不傻,很显然,连盼一旦起来,她这个第一美女厨师的位子只怕就要不保了,此刻要不是摄像机还在录影,她真是恨不扑上去把连盼给踩到地底下去!

就算连盼没签什么经济公司,外头的媒体肯定也会写——第一美女厨师易主,大学生碾压一众大厨之类的夸张标题,她这是被踩定了!

这里头最心知肚明的就是乔宇泽了,而且乔宇泽本来和沈韵关系也不咋地,只是双方经纪公司都有合作,这才找了她做搭档,这会见沈韵这幅模样,还有什么不明白的。

十五岁的少年,别看长得人高马大的,其实还有点小孩子心性,仿佛生怕沈韵不够怄似的,他这会儿还带头又鼓起掌来,一边鼓掌一边喊,“连盼姐姐,你太棒啦!”

连盼回头看了他一眼,冲他笑了笑,眼睛弯弯的,笑容有些羞涩。

虽然她刚才介绍自己已经有二十岁了,但连盼长着一双小圆脸,脸又嫩,看着特别显小,要说是十五六也有人相信,乔宇泽顿时有些羡慕起周辰来,怎么人家找的是可爱的小姐姐,自己就找了个女巫婆!

分针走到12点,墙壁上的大挂钟发出了咚的准点钟声,主持人见状,立刻吩咐时间结束。

汪令雪和樱草两人,一人拿了一双筷子,开始挨桌尝菜。

尝菜的顺序是按照大家完成寿宴的时间来的,第一个就是粤菜大师叶永望。

能叫大师的,自然不会是小厨水准——董雪容的粮票好到爆棚,叶永望食材丰富,五子登科一样都没落下——蒜白肉、炒素菇、老鸡汤、海中鲜,荤素汤鲜都占齐活了,甜点自然就是蒸寿桃,面也是长寿面。

汪令雪一一尝过,点点头,简单评论了一句,“老叶宝刀未老。”

两人是老交情了,这话说得很随意,相比之下,樱草则要给面子地多。她是年轻人,食欲较汪令雪要重一些,吃得几乎停不下嘴,一个劲儿地比大拇指,叶永望看她这幅样子,脸上终于露出了一个微笑。

第二个做完的是肖鸿义,老实说,大师傅们都不常参加比赛,没那么多心眼,他是还人情债才跟着昆杰来上节目的,看到汪令雪走过来,顿时有点心生悔恨。

为啥?因为要按游戏规则来说,他明显比叶永望要逊色很多,倒不是说他的技艺,而是说他这道寿宴。

汪令雪的要求是一荤一素,一汤一鲜,一面一甜。

由于食材有限,肖鸿义桌上只有一个荤菜,爆鳝段。鳝属河鲜,所以这道菜也是鲜,剩下几个就有点寒酸了,炒蒲瓜、酸辣白菜、笋丝汤,面点和叶永望的一样,两人都不是专业的白案师傅,所以都是做了个甜寿桃和一碗长寿面。

节目组提供的食材很是寒碜,肖鸿义其实也没想那么多,来什么做什么,大家伙儿也不是天天下馆子不是?所以都是些接地气的菜。

汪令雪对鳝段倒是很满意,点了点头,“够味。”是他老肖的风格。

不过对于笋汤,他就压根没留什么情面了,只说了四个字,“清汤寡水。”

汪令雪话一出口,肖鸿义顿时老脸一红,他也没办法,这汤里没油星,可不就是清汤寡水么?巧妇难为无米之炊呀!

再到刘玉山这里,因为他本人并不擅长中菜,所以几个荤素都很一般,倒是面点做得很奇特——甜点是小蛋糕,面是意酱面,画风到他这里,一下子就变得洋气起来,樱草在旁边笑道,“中西合璧呀这是!”

老实说现场揉面再拉出来的手工面其实韧性不够,并不太适合做意面,但刘玉山时间把控的好,再加上功夫到家,勉强还还算过关,如果不是汪令雪这种老饕,其实是很难挑出毛病的。

大约是考虑到电视节目播出宣传力度要比自己的美食文章大很多,而且刘玉山本人的强项并不是中餐,汪令雪总算嘴上积德,给了个“不错”的点评。

樱草是女生,很容易便被可爱的小蛋糕俘虏,加上刘玉山人长得不错,她很给面子地夸奖他,“好吃!”

接着是沈韵,她自己几斤几两,自己再清楚不过,论味道肯定是比不过旁边几位大厨了,但上节目,观众只能看到卖相尝不到味道,因此在摆盘上很下了几分功夫,五道菜,个个都列得整整齐齐,十分美观。

樱草一走到旁边就感叹了一句,“哇,好精致的菜肴!”

汪令雪的表情倒是很平静,或者说他见多了厨师做菜,对沈韵的水准心里很有数,所以对她刻意的摆盘心里有些不屑一顾。

他只尝了沈韵一个菜,就是最简单那个拍黄瓜。

是什么水准,不必看大菜,一道拍黄瓜足矣。

黄瓜只吃了一口,汪令雪给了两个字,“太咸。”

这已然是手下留情了,看汪令雪那个表情,要是手里头有只笔,沈韵只怕早被戳得千疮百孔。

和众人都是现场拉面不同,沈韵完全没什么白案功底,她不敢献丑,只能用刀切,做了一道手工面。可惜面条太软,泡在汤里等到此时早已被汤化了一半,堆在碗里让人看着就没什么食欲,汪令雪连寿面都没吃。

樱草客气地尝了几下她其他的菜,也只是微笑,没有说话。

沈韵尴尬又感激地冲两人笑了笑,“谢谢汪老指点,祝您福如东海,寿比南山。”

不管怎样,最后一丝脸面总算被保住了,汪令雪一走开,沈韵整个人都有些虚脱,跟着便坐到了案板旁的椅子上。

为了好看,方才做菜,她一直是穿着高跟鞋,这会儿腿都有点僵硬了。

点评了沈韵,最后才轮到连盼。

和众人都有些半冷半温的菜肴不同,连盼这边桌面上几乎还是一片热气腾腾的景象。

无他,一是她卡了时间点,做得晚,二是连盼很小心地将菜都用大盘倒扣着,并且在碗底还围了一圈方才蒸笼里热乎乎的纱布。

直到汪令雪和樱草走近,她才看了一眼周辰,周辰会意,两人陆陆续续将桌上盖着的盘子揭开来。

冬日的好天气里,一股食物的热气扑面而来,令人心生幸福,樱草忍不住眯了眯眼,冲连盼笑道,“好香啊!”

这是有心人,汪令雪也微微点了点头。

和众人做好食物以后都大敞大开,等着他来点评不同,只有连盼,选择用盘将菜肴扣起,又以热纱覆盖,最大程度地保持了菜品的热度。

虽然这样做会损坏一部分菜的卖相,但却非常细心地考虑到了吃菜人的感受,其实说到底,菜还是做给人吃的,不是拿来展示的,这一点,汪令雪非常认同。

樱草和他的想法也不谋而合,只不过她考虑地其实不太多,看到连盼揭开盘子那一刻,她只是感觉很幸福、很贴心,有种回家的感觉,也有一种被人照顾、被呵护的感觉。

就冲这一点,她就对这个小姑娘很有好感。

汪令雪首先尝的就是那道“东坡肉”。

------题外话------

写到这一章,自己也有种小幸福的感觉,幸福大概就是这种,被人小心照顾的感觉

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