紫陌直接把锅端出来,然后换上大铁锅,下油煎蛋。
鸡蛋与猪油的碰撞,迸发的香味不比泡面差,最后再淋上酱油,“滋啦~”出锅!
刘彤星忍不住咽了咽口水,看见碟子里装着五个煎蛋,总觉得自己能吃十个,把分面条的活计交给吴宥臻,转身小跑着让人去办事。
紫陌的砂锅很小,一次最多能放三片面饼,所以每人只能分一小碗。
几人想着本来就是来尝个味儿,后面还有米饭,总不能强迫人家无中生有给他们煮一大锅,毕竟人带过来的就够他一个人吃的量。
四人第一次吃方便面和煎蛋,两者的味道让他们惊喜不已。
这时,一个衙役提了一个菜篮子过来,里面是半篮子鸡蛋。
刘彤星嘿嘿笑道:“荷包蛋太好吃了,反正也不是啥稀罕食材,不吃过瘾说不过去。”
紫陌余光扫到正在探头探脑的其他考生,不动声色地收回目光:“刘大人说得在理,既然如此,不如奖励考场里每人一个荷包蛋?”
“没问题!”刘彤星当然也发现其他考棚考生的动静,不给点东西他们可堵不住他们的嘴,正所谓“拿人手短,吃人嘴短”。
刘彤星招呼衙役过来,吩咐他去叫大厨过来:“紫陌,一会儿让你教大厨煎蛋可行?”
“当然可以。”
吴宥臻提议:“把锅架到中间。”
在场几人都不是蠢的,自然明白他话中之意。
大厨一脸茫然地来到考场,然后就听到那位胖胖的大人让他给这考场里的百来号考生煎蛋。
煎蛋?那是啥蛋?
大厨看了一遍紫陌演示就明白了。
刘彤星看得手痒,跃跃欲试:“先让我来试一下,我来煎我们几个的蛋。”
紫陌默默让出位置,刘彤星接过锅铲,撸起袖子,在紫陌的提示下,加了油。
对于第一次下厨,看到油四处飞,不被吓着才怪!
紫陌等人为了避免被受牵连,在第一时间立即撤离危险区,他站得远远道:“大人,可以打蛋进去了。”
刘彤星憨乎乎的手握着一个小小的鸡蛋,四周啥也没有,之前紫陌在考间敲蛋有桌子,刚刚他敲蛋直接敲锅子上,可他的油锅很温柔,不像他的那么暴躁啊!
他灵机一动,蹲地上,鸡蛋一敲,“啪——”全碎地上。
紫陌连忙提醒:“大人,轻一点。”
大厨是个有眼力劲的,他跑去上座搬来一张椅子:“大人,您往这里敲,轻点力。”
紫陌看着已经滚烫的油锅,看了眼大厨:“师傅,不然这一回您先来?油锅的油有些危险。”
刘彤星看了眼冒泡泡的油锅,果断给大厨塞鸡蛋:“你先来,我再学学。”
大厨无奈,临时上阵,他熟练地敲开鸡蛋,然后用一个碗装起来,再拿过去倒进滚烫的油锅里,一时间,油星四溅。
“噼里啪啦”的油锅里传来浓郁的香气,大厨不敢耽搁,哪怕有油星飞出来,他也能面不改色地靠近把鸡蛋翻过来,很快一个煎鸡蛋就出锅。
因为火力过大,蛋白部分有些烧焦。
“火候太大,不适合煎蛋。”大厨总结道。
紫陌直接往里加水,现在把锅撤下去不现实:“不如我再给大家熬一碗汤水吧。”
往里加了番茄牛腩味的酱料,让大厨帮忙打蛋花,水烧开后,他把肉片和青菜先后放进去,水再次烧开的时候,把蛋液淋上去,搅拌搅拌。
红红的番茄汤底,汤里飘着绿色的青菜和黄色的蛋花,如此色泽丰富鲜艳的汤,其中有一大部分人第一次看见。
刘彤星脑海忽然闪过一道亮光,回去捧起自己的大海碗,打了满满一碗白米饭,凑到紫陌身边,咽了咽口水:“现在可以吃了吗?”
“当然。”紫陌给他舀了好几铲汤,总算把他的米饭给泡起来。
他抬眸看向考生方向大声解释道:“这个汤,泡面或者泡面头都不错,材料有限,每人限定一碗。”
说着他把位置让给大厨,大厨接过锅铲,向几位大人请示多增加两个大锅,一个大勺和一个炉子,这一锅汤不够一百人分,还得再煮一锅,同时还要煎蛋。
刘彤星顾着干饭,沉浸在美味中难以自拔,根本没听到大厨的话,吴宥臻轻轻地叹了口气,吩咐衙役照办。
几位大人也端着自己的饭碗过来,等他们都盛好烫,紫陌接上,是考生中的第一人。
有了第一个人打头阵,第二个考生在衙役的陪同下端着空空的碗上来盛汤,他原本没打算这么早煮饭,所以碗里空空如也。
接下来就有第三、第四、第五……个考生上来,几乎都是空着碗上来的。
这么早就开始做饭的考生,寥寥无几,还有受紫陌影响开始煮饭的考生,饭还没熟。
第一锅汤很快就分完,第二锅汤等了几分钟也煮好了,继续分。
大厨忙活完汤,接着开始给考生们煎蛋。
大伙不约而同地咽了咽口水,眼巴巴地看着大厨煎出来的蛋。
呜呜呜,太好了,这一次终于不再是只能闻不能吃了!
饭吃到一半,刘彤星凑过去跟大厨讨教煎蛋的精髓,大厨手把手教,放多少油,什么时候下蛋,什么时候给蛋翻面,刘彤星一学就会。
一连煎了好几个荷包蛋,都没有糊,当然,这些蛋都进了他自己的碗,美其名曰,自己新手做出来的东西不如大厨的好吃,他自行消灭。
几位大人不急这一时半刻,而且,他们心里也认同,哪怕他们亲眼看着他煎出来的荷包蛋,还是更偏向大厨出品的料理。
紫陌倒是无所谓,反正能吃就行。
第二天早餐各吃各的,考生们期待中午还可以分一杯羹,刘彤星几位大人同样如此期待着。
然而,紫陌直接把辣椒酱贡献出去给几位考官,让他们自己发挥,他中午随便对付一二。
刘彤星乐呵呵地带走辣椒酱,考生们一阵失望,只能化悲愤为动力,中午继续认真考试!
紫陌偷偷把热好的大肘子拿出来,背过身快速地啃起来。
绝不能让吴大人发现,否则到了嘴边的肘子可保不住!