大墩子不知道自家在都城的住处，好在张诚的手下却是知道的。
于是张诚便让手下带着陈冬月和桃红，次日赶往都城。
可陈冬月想了想，还是决定当天就走。
宋好婆她们回家的时候，听闻陈冬月出了远门，心里头都咯噔个不停。
“我嫂子不会不要我们了吧？！”宋杨问出了大家心中的不安。
君澜憋着嘴，努力不哭出来，“叔，你别胡说八道！我娘不会不要咱们的！离了我，她上哪儿再去找这么聪明伶俐的闺女去？”
说完，孩子还吸了吸鼻涕。
宋好婆故作镇定，“都胡说什么呢！没听大墩子说吗，冬月就是去都城拜访下她母亲。
咱们过年前收了人家好多礼，冬月不得去还礼吗？
再说了，得柱，钢蛋，春娇，志刚还有罗罗他们不都在呢吗？
冬月不要谁，都不会不要这些玩意儿的。”
对对对。
宋杨觉得他娘说的很有道理。
可细细一想，原本不想哭的他，却忍不住一头扎进了李秀才怀里，呜咽了起来。
李秀才这会儿却也捏着信纸，愁眉不展。
他看了两眼陆先生。
陆先生回看了回去。
他又看了两眼陆先生。
陆先生又又回看了回去。
他又又又......
“干嘛，干嘛！到底什么事儿！！你有事儿说事儿，这么看我干什么！”
被李秀才看得心里发毛的陆先生，终于忍不住开口了。
李秀才这才开口道：“东家让我去书院教书。”
“啊？”大墩子这回倒是反应挺快，“那美味斋怎么办？”
“她说让芙蓉姐先管着。”李秀才心情有些低落。
美味斋自从开业以来，一直是他苦心经营着的。
虽然管理有些混乱，但是.......就像自己生了个逆子一般，虽然觉得这玩意儿没救了，可真让他把孩子送人，他却是不肯的。
但是陈冬月在留给他的信上写了，她出门虽然也就五六日，但是君澜身边离了人，她不放心。
李秀才，李一鸣，这才想起来，自己原本的任务，就是为了保护君澜啊！
所以他心里头再舍不得美味斋，也必须把君澜放在第一位。
好在大墩子这个甩手掌柜，倒是无所谓谁看店。
反正美味斋只要正常营业，别倒闭，别耽误他吃午饭就行。
其他人，倒是觉得李秀才去书院教学也好。
毕竟他们觉得，秀才做先生，总比做掌柜来得更有前途些。
........
于是乎，在陈冬月走的第二天，美味斋里的掌柜，就成了漂亮爽朗，热情洋溢的芙蓉。
因为平日里到美味斋来送过好几次酒，芙蓉早就知道，美味斋虽然小，但是排队的人却非常多。
所以芙蓉掌柜上来第一件事儿，就是取消了排队，直接发牌子。
而原本缩在最里面的柜台，也被芙蓉叫人给搬到了门口。
客人到美味斋的第一件事儿，就是到门口拿号牌。
拿完号牌，食客想上哪儿上哪儿，反正别跑远了错过叫号，或者走太近，全挤在门口就行。
另外，她还让厨房煮了红糖姜茶，让等号的人免费喝。
结账的模式也改了。
从原先的先吃后买单，变成了先点单付钱，再上吃食的模式。
这样，也就不用怕人多的时候，有人浑水摸鱼逃单了。
沿河岸的景观位，也增加了卷帘，这样刮风下雨的时候，把帘子一放下来，就不怕客人会淋到雨，吹到风了。
还有铺子里的人员配置，也进行了调整。
传菜的归传菜，收拾餐盘的就归收拾餐盘。
每个区域，专人负责，这样就不会乱了。
去青山书院上课的李秀才，在经过美味斋的时候，还特地跑去看了看。
原本他以为，美味斋没了他，肯定得乱套。
毕竟李秀才每天都觉得自己忙得要发疯，哪怕出去尿个尿，都得一溜小跑着去才行。
可当他看到芙蓉坐在柜台边，边磕瓜子，边跟客人谈笑风生，而铺子里却井然有序的时候，他绷不住了。
“芙蓉你.......你怎么做到的？”李秀才凑到了芙蓉的柜台前，抖着嘴唇问道。
芙蓉笑容灿烂地指了指自己的脑袋，“秀才哥，办事咱们得用脑啊......你看看，原本就是这么简简单单的事儿，到你手里，怎么能每天乱成那样呢？！”
李秀才才想反驳，却听有吃喝完的客人夸奖芙蓉道：“换了个掌柜，真是不错！平日里我等一屉小笼包，得要一刻，还不一定吃得上！今日也就一炷香的功夫，你瞧瞧，我这都吃好了！”
老食客说完，看到了站在柜台旁的李秀才，然后说了声：“我瞧这美味斋的掌柜，还是换晚了！”
哼，以前这男掌柜可豪横了。
有时候食客点单都不准，天天只会哇哇喊‘有啥吃啥’！
原本食客们都以为，美味斋生意太好，所以有点混乱是在所难免的。
可看看现在！！！
人不是照样很多？！但是食客却可以想吃什么吃什么。
关键是，女掌柜长得好看，人又大方。
比那以前的掌柜，可要好出千倍万倍去呢！
食客走后，芙蓉笑眯眯地朝李秀才甩了下帕子，“行了秀才哥，你看食客不都吃的挺好吗？这铺子交给我，你就放心吧~~~”
李秀才欲哭无泪，只觉自己最近命中犯煞。
养鸽子，鸽子拉死了一半多。
做掌柜，还被食客鄙视。
哎，算了算了。
他还是继续做他的暗卫去吧！
见李秀才走了，芙蓉才捂着帕子偷笑了一声。
边上帮忙算账收钱的阿衡轻声道：“姐姐，这不都是冬月姐给你支的招吗？你怎么能说是自己想的呢？”
“啧，哪儿来那么多废话。”芙蓉朝阿衡甩了甩帕子，“好好算账！要是少收了钱，你可得自己补上。”
“啊？！”阿衡嘟嘴道：“那万一要是多收了呢？”
“多收了自然算我的啊，想什么呢！”芙蓉用手指戳了下阿衡的脑瓜子。
阿衡撇了下嘴，嘀嘀咕咕地整理了下算盘。
“下位客人，六十二号！六十二号客人在不在啊~~~~”
芙蓉的叫声，又响亮又婉转。
听得好些个贱骨头，骨头都酥了。
见芙蓉身边只有个小丫头在，那六十二号老瓜菜，笑眯眯地凑到了芙蓉跟前，“我想吃甜的~~~~跟娘子一样甜的~~~~~不知道你们这儿有没有啊？”
说完，老瓜菜就用色眯眯的眼睛，上上下下打量着芙蓉。
芙蓉可是见过大场面的人，这种老瓜菜她都不放眼里，“哟~~~~你个老瓜菜，裤裆子里的东西都没二两重，就敢到老娘面前来发骚？！”
“你怎么知道我裤裆里的家伙没有二两重？！怎么你还看到过啊？！”那老瓜菜本就是个混不吝，这会儿被芙蓉这般羞辱，自然不会随便就吃闷亏。
他就不信了，一个年纪轻轻的女子，敢拿他怎么样？！
不料芙蓉却哈哈大笑起来，“你脱啊，你现在就脱了裤子让大伙儿瞧瞧！
若是我说对了，你就赔我十两银，毕竟我看到了脏东西，你得补偿我。
不过若是我说错了，我就赔你十两银，怎么样？！敢不敢脱？”
说完，她还真拍了个银锭子在柜台上，然后斜眼看着那老瓜菜。
围观的食客们瞬间兴奋了起来。
他们看热闹不嫌事儿大，高喊着‘脱脱脱’，都想看老瓜菜出丑。
可再老的瓜菜，也不可能在大庭广众之下脱了裤子，让人瞧啊！
他是万万没想到，这臭女人看着年纪轻轻，却会如此泼辣且不要脸面。
这会儿他也不敢打这女人，毕竟这铺子据说是孙家亲戚开的。
于是那老瓜菜只得咬牙放了句狠话，“臭娘们儿，你给我等着！！！！”
随后便灰溜溜逃了。
芙蓉叉腰大骂：“你个老不死的东西，也不看看自己什么斤两，居然敢吃豆腐吃到老娘头上来了！我呸！！！#￥%￥@%……@%￥%@#￥￥#@！！@#￥%！@￥#”
问候老瓜菜祖宗十八代的声音，从美味斋，一直传到了绣坊。
“是不是芙蓉姐姐在骂人？”正在绣坊里干活的茉莉问了句。
“不能吧？”芍药柔柔地说道：“怎么可能有人的声音，能穿透那么多巷子......咱们走到美味斋，可要拐八九个弯呢。”
要这动静真是芙蓉的，那岂不是半个城的人，都能听到她在骂人了吗？
不会吧，不会真有嗓门这么大的人吧？