秦鹰和李初夏注视着阔望镜之中,飞鸿,主持人还有其它的厨师。
“我很庆幸在我有生之年能品尝到宫廷类的菜肴,非常感谢我们的名厨胡师傅,给我们带来的这几款盛宴般的菜品。现在有请我们的助手把每位参赛选手的作品都带到评委的面前。”
主持人回身,却发现一高大威猛的助手,已经走到了飞鸿的身边。
此人跃跃欲试,想打开飞鸿餐具的盖子。
其实他们个个如此嚣张,摩拳擦掌般的状态,无非就是想得到墙上那些神秘的带有宇宙般色彩的挂图。
这些图好像都有一种神秘的磁场吸引力,虽然看起来并不名贵,但是他们为了得这些图,都经常有争夺之势。
秦鹰通过阔望镜经仔细观察每幅图,忽然发现这些图都犹如拼图一样,若是仔细排列,竟然像是一个巨大的星座。
表面,看起来都是菜肴类的图案,但是远距离观察,越发神秘。
“一个蛋炒饭而已,还想跟我们呼延大厨做的高汤相比,真是笑话。”那人不屑一顾的欲揭开飞鸿的扣碗盖子。
此人正是呼延乐的走狗,为他效力好几年了。表面上效忠于谢老板,其实暗地里拉人挖人想往西餐馆那边发展。
飞鸿一只手却有力地按住了盖子,也按住了此人的手。“我自己做的美食。为何要由着你?”
“这……”
呼延乐见自己的手下似乎挨着欺负,连忙走过来。王猛也随之前来。
“怎么,比试不过就想动粗么?!”呼延乐欲加之词。
“非也!这位大哥,我看你文质彬彬的,看起来也像个特级厨师了吧,你看看你这一身这帽子这衣裳,还有你这精神十足的模样,着实让我佩服,但是你刚才说的话,可就不那么中听了吧!”
“你这小子还蛮会说话的,可是你究竟是在夸我还是在损我。”呼延乐咬牙切齿。
飞鸿嘴角一撇。
“岂敢呢?我只不过是被林先生抬举,一个刚跨入美食界的菜鸟而已,本来不想来,人家非要盛情邀请,我不过是给个面子。”
“口无遮拦!林老先生可是美食界的长辈人物,你竟然给他面子?林先生他们要听见你这句话,岂不是要贻笑大方了!”王猛气道。
“那就让大家笑好了!反正这场地死气沉沉的,我看连个笑脸都没有,你们连对美食的这种热情都没有,总是自顾自的,在那里做着你们在思想当中构建的自己美食,嘲笑那个,打压这个的,反正我看了不是很爽快,感觉很压抑。我觉得缺少一种精神吧。”一股酒劲冲上来,飞鸿大声道。
阔望镜之外,李初夏一边看着一边担忧:“他们怎么打起来了,秦鹰,怎么办呢?”
“放心,我已经把芯片力注入进去了,会帮他。”
“希望他顺利吧。”李初夏看着那神秘的力量,慢慢的附着在飞鸿的身上,似乎有一种神秘的光彩。
“你是评委吗?何时这里的场地由着你来说话了,那你就用你的所谓的蛋炒饭来跟我的高汤一决高下吧,我倒想看看,你这锅盖下面是什么东西。”
呼延厨师手掌一挥立刻拨弄开了飞鸿的胳膊。随着众说纷纭之声和众目睽睽万众瞩目般的期待。扣碗的盖子终于被掀开。
一粒粒雪白的米粒,剔透般的呈现在大家的面前。上面有点缀有佳的肉粒还有蛋花。而葱花适当的点缀在上面,竟然有如诗如画之美感。
“万万没想到他竟然是用砂锅来做米饭。颗颗粒粒如此均匀,味道清甜,颗颗饱满具有自然的米香,还有细微的香甜。”主持人激动的声音颤抖。
“他竟然没有用电饭煲。”人群之中有一点沸腾。
林先生与评委们也投来好奇的目光。
飞鸿趁机说道:“我需要饭粒子粒粒分明,硬度要够不能太湿,所以我未使用电饭煲,使用砂锅煲饭,先把米用水泡30多分钟,然后往砂锅内加入一勺猪油滑锅,放入泡好的米饭,再加清水刚没过米饭,盖上盖子,将水烧开后再煲5-7分钟即可将米煲熟。”
“然后,我把煲好的饭舀出来备用,打两个鸡蛋,只要蛋黄,把蛋黄调匀备用,准备好炒锅,放入适量植物油,将油烧开把米饭加入锅中焙干,焙至粒粒分明。”
飞鸿端起他的扣碗。粒粒香甜可口的米饭展现在镜头之前。
飞鸿的蛋炒饭被分成几份,由助理和帮厨一一端向了评委席。
有一份送到了林先生的手上,另外还有一份,却朝着墙角那一年轻人送去。
林夏。
飞鸿没有猜错,她的确是一个女孩子。
她拿到飞鸿的一份蛋炒饭,却没有品尝。
等着飞鸿的南瓜汤分成几份之后,她又分得一份与手里,立刻端着从侧门出去。
谢老板助理也随后跟去了。
飞鸿怅然若失的看着她的背影离开。
不知为何,他之前跟此人有那么一缘,就非常知足的感觉。
竟然有一种盼望再次见面的感觉。
“现在是评委评分时间。”主持人的话语打断了飞鸿的思路,他连忙回过神来。
等候评委一口一口品尝的时候,大厅里十分安静,甚至可以听见窗外隐约的风声。
“这位选手,请你仔细谈谈你的蛋炒饭,除了用砂锅煲饭之外,还有什么特别之处吗?”一资深评委准备打分之前问他。
“当米饭粒粒分明之时,加入蛋液,用锅铲迅速翻动米饭,让蛋液均匀包裹米饭,保持米饭的完整性,最后撒上适量盐,和葱花,为了增加米饭的蛋炒饭的可口,可以加一些碎肉。刚才我拿到这些碎肉的时候,我进行了简单的腌制和调料的配合。先把它炒到半熟,随后放在蛋炒饭里又进行了烹饪。出锅装盘,如此,一碗香喷喷的黄金蛋炒饭就完成了。”
这位评委对他伸出拇指随即打了高分。他环顾左右两边,其他的评委也随着打了高分。