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CC读书 >  铁锹配大锅,一锅炒菜七万多 >   第298章 把子肉

当天不用出摊,王平安和杨璐两人也就是在家看着施工队施工,

闲着没事,王平安也是好奇看了一眼自己的属性面板。

【宿主:王平安。】

【职业:地摊摊主。】

【声望:名动四方、禽兽克星。】

【技能:无影神手、食材鉴定术、厨神赐福、厨神之舌、刀工无敌。】

嗯!技能倒是增加了不少,就是那个禽兽克星的名望,让他怎么看着怎么不舒服啊!

“你这又是皱眉,又是噘嘴的,在干啥子呢?”杨璐走了过来,将他的水杯递了过来。

“没啥,就是觉得要不然我们下次休息不回家了?”王平安接过水杯,开口应了一句。

“为啥啊?老家的人那么热情,每次回去都可以吃到好多好吃的呢!”杨璐不解。

“他们喊我禽兽克星啊!”王平安撇嘴。

“那……这谁让你是厨子呢!村子里面养的那些家禽和牲畜,数量也不多的,都是留着自家人吃的。刚好他们做得不好吃,你回去帮他们做,这是帮助他们呢!”

“再说了,村子不是说了嘛!这是村民联谊,拉近邻里关系的好方式,以后每周都得举办一次的。”

“你那二大爷还说,现在村子里面的年轻人都回来了,热闹了!村子里面才有朝气和活力……”

听着老婆的安慰,王平安心里这才松一口气。还以为是村子里面的人,觉得自己一回去,就要让他们家里养的那些家禽和牲畜遭殃,不欢迎自己回家呢!

“对了!现在房子的主体,差不多也都快建造完成了,接下来就是装修的事情了。反正今天没事,要不你带我出去逛街看看家具或者是装修公司啥的?”

听她这么说,王平安自然是点头同意。

一天的时间,两人都在外面街上度过的。

这一点,就是不得不佩服女人的逛街方式,那真的是不管怎么逛,都是不带累的。

其实王平安也不累,他就是觉得有些无聊。

天黑到家,杨璐直接把自己给摔在了床上。“哎呀!我滴个天!可累死我了!”

“呵呵!我还以为你不累的。”王平安笑着说了一句。

杨璐白了他一眼,没有说话。

晚饭两人是在街上吃的小吃,所以也不饿。

看她躺在床上玩手机,王平安起身去烧了热水,回来给她鞋子脱了泡脚。

“老公,你真好!”杨璐开心,搂着他的脖子就是“吧唧”一口。

“好什么呀!让你一个千金大小姐跟着我吃苦,要是再不疼惜你,那我还是个男人吗?”王平安摆手。

“老公,我最近看野史,发现一道菜,特别想吃呢!你可不可以做给我吃?”杨璐忽然开口。

“啥菜?”王平安开口。

“把子肉啊!一口吃不下,三口吃不完,那么大那么大的一块的把子肉!”杨璐兴奋。

“行!那明天中午就吃把子肉。”王平安点头。

“嗯嗯!”杨璐一个劲的点头。

月落日升,又是一晚。

两人来到美食广场的摊子上,便开始准备起午市需要制作的菜品来。

由于那些网红和美食主播的宣传,园区里面依旧还是有着不少的外地食客。

甚至有些专门为了大锅王而来的外地游客,到现在都还没有吃上大锅王的饭菜。

毕竟他家一天天的,排队的人实在是太多了!

操作间之内。

王平安也开始准备起制作把子肉所需要的食材和配料来。

【把子肉:口味酱香。主料:五花肉。辅料:老豆腐。小料若干,调味料若干。食客每次食用可增加8点美食指数,每日上限,每人24点美食指数。厨神赐福,美味值+5。建议售价,¥68元\/份。】

这段时间没有注意到,自己做出来的饭菜,美味值竟然已经可以额外附加5点,怪不得自己现在都觉得自己做的饭菜好吃了许多。

从清洗干净的猪肉之中,挑选出来一些肥瘦相间,比较均匀的五花肉,放入食材自加工处理箱之中,全部处理成厚2厘米,长15厘米的大肉片子。

然后再次投入食材自加工处理箱之中,用草绳打捆。

大锅烧水,加入葱结、老姜、料酒,将处理好的五花肉投入锅中,冷水煮开,焯水撇除浮沫,捞出净水洗净备用。

刷锅烧油,下入葱、姜、桂皮、八角、香叶等小料和大料炒香。加入肉块,倒入老抽,翻炒上色。

加入开水,开大火熬煮!

等到锅里的水再度烧开之后,改为文火慢炖。

趁着这个工夫,王平安也是招呼老李等人,开始在煎炸操作机上面,开始煎豆腐。

和做家常豆腐的时候不同,这次是将老豆腐全部改刀成厚度3厘米,长度15厘米的形状。

“滋滋、滋滋……”

一时之间,整个操作间里面不是煎豆腐的香味,就是炖肉的香味。

先不说吃不吃了,光是闻着味,就让人忍不住的咽口水。

香!太香了!

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