建业城,将军府。
“主公!曹操军于官渡大胜袁绍!歼灭袁绍军七万余人!并且缴获辎重、粮草、银钱不计其数!”
听完了传令兵的汇报,孙策这才放下茶杯笑道:“呵呵呵,意料之中的事,就是没想到缺少了二爷助攻,袁绍还是败的这么快。”
书房内,孙策和新晋的幕僚阚泽相对而坐,两人正在就“实验开发田”这个计划商量可行方案。
“主公,其实说到我们江东的土地大多肥沃,如果要划出一片田地来搞实验,属下认为不妨放在丹阳南面的空地之上。那里不但交通便利,距离建业也非常近,作为第一批试验田,也方便我们随时查看情况变化。”
孙策看着阚泽递交上来的计划书点了点头道:“恩,可以,先划出几小块地,把朱崖岛运来的水果种子也给它种上。”
“主公,属下觉得,咱们还是先种一些粮食的好把?水果的话,这个月份可能不太合适。”
阚泽有些无语,自家主公连几月种什么东西都不知道,还硬要拉着他来商量试验田的事。
孙策一愣,随后不好意思的挠了挠头说道:“哈哈哈~你别介意,虽然我实践不行,但理论知识还是蛮丰富的。就比如说这个水稻,我就知道它为一年生,禾本科植物,单子叶,性喜温湿叶子细长。稻米开花时非常小,主要花枝会呈现拱形,大部分自花授粉并结种子,称为稻穗。我们可以试着在多挖掘一些导流渠,用以灌溉水稻,这样还能减缓每年汛期对堤坝造成的压力,一举两得~~~”
阚泽见鬼一样看着孙策,半晌才拍了拍手:“精彩啊主公,没想到您对水稻如此了解?”
孙策卖弄似得一笑:“我还知道咱们的长江沿岸就非常适合种植水稻。再有就是小麦,小麦的种植条件比较宽泛,其需水量不大,耐干旱能力强,是一种旱作作,所以可以再咱们相对内陆的地方试着种植。还有,我觉得咱们百姓现在是单纯地发展种植业特别是粮食生产,却忽视了另一个非常重要的畜牧业。所谓畜牧业包括采集、渔猎、种植、畜牧、林业等等,渔猎这一项咱们江东还好一些,但是也没有形成规模性、系统性的管理,一般都还停留在各自为政的阶段。所以咱们要在建造试验田的基础上转变百姓们的理念,把种植业与畜牧业同时发展起来。”
孙策喝了口茶继续道:“还有,以前张骞出使西域时,就通过丝绸之路同中亚各国开展了经济和文化的交流活动。张骞除了从西域引进了胡瓜、胡桃、胡荽、胡麻、胡萝卜、石榴等物产外,也把中原的桃、李、杏、梨、姜、茶叶等物产以及饮食文化传到了西域。我觉得我们江东现在海上力量已经足够开辟一条‘海上丝绸之路’,重新和中亚各国建立起贸易和外交。”
阚泽这下完全摒弃了之前认为孙策是个门外汉的思想,他用一种崇拜的眼神看着孙策,一个大礼拜下道:“学生今日受教了!”
孙策见状知道自己吹牛吹嗨了,又吹出一个粉丝来。
“德润快快请起!我这也就是纸上谈兵,你要让我实际去搞,那绝对会被我搞砸的!呵呵呵~所以还得你们这些专业人士还实践,我只能提出一些自己的建议罢了!”
阚泽直起身,仍旧一脸严肃道:“即使是纸上谈兵也已经足够震撼了!德润希望主公不吝赐教,再多说一些有关建议!”
孙策挠了挠头,说实在的他肚子里也就那点以前从新闻联播上看来的东西,唬唬人还行,你要让他细说?那不就是当场给他下不来台嘛~!
孙策灵机一动,就从怀中取出一本旧书来。
“德润,其实我今日叫你来最主要的是将这个交给你!”
阚泽疑惑的接过孙策递过来的书,只看了一眼就神色大变!
“嘶....《农耕秘术》!”
“德润知道这本书?”
阚泽颤抖着双手捧着这本旧书,神色激动中还透着股子兴奋。
“知道...怎么会不知道!这本上古奇书不但记载了我华夏粮食的分布情况,还记载着许多失传已久的农耕之术!主公!属下说一句毫不夸张的话,只要有了这本书,属下就能让咱们明年的粮食产量翻一倍不止!”
“哦?”
孙策这下也来了兴趣,他开心的说道:“哈哈~那看来我是交对人了!德润,这本书我现在就正式送与你,并且希望你能利用这上面的知识将我们江东的粮食产量提上去,多多益善啊!”
“泽诚惶诚恐!不敢独占这本奇书!....这样吧,属下就代主公暂为保存,等属下将这上面的内容都吃透了,再将书还给主公保存!”
孙策一摆手,大方的说:“德润尽管拿去!想看多久就看多久!”
“谢主公!”
阚泽迫不及待的翻开那本《农耕秘术》,只见上面写得全都是一些晦涩的古篆体文字,不过还好,阚泽的学问那也是一等一的棒,看这些篆字倒是没什么困难。
“主公,属下在看书的同时还可以用现在的文字将书誊抄一遍,这样也方便主公观看”
“对对对对!德润你的这个提议非常及时!呵呵呵~说实在的我看见这些篆字就头疼!”
孙策丝毫不掩饰自己看不懂篆字,那真性情的流露反而又让阚泽好感大增。
孙策长出了一口气感叹道:“哎~~~真想赶快吃到东北产的白米饭啊!”
其实说到当下社会的主食,莫过于稻米饭。能吃上一碗米饭,可以成为当时人的理想。
西汉的司马相如,在穷困潦倒之时,娶了富豪家女子卓文君。在生活状况大大改善时候,他依然表达了对稻米的喜爱。“五味虽甘,宁先稻黍。”这个着名的文人,在生活改善后,仍对稻米饭情有独钟。
同是粮食,麦何以低贱?原因有两点,一则是麦好活,产量高。北方地区特别适合种麦,这一点与今天没有不同。二则是,汉朝以前麦的食用方法,让人难以入口。是颗粒状的麦子,连同壳、皮、麦麸一起,上锅蒸熟,就是“麦饭”。
还有一种吃法,和今天一样,蒸成米饭,或者磨粉做成“饵”。饵就是今天的米面饼。
磨粉加水调和,揉成面团,蒸出“饼”。这个时候还没有发酵工艺,只能吃“死面”的。人们已经觉得好过“麦饭”太多。
豆类可以煮成粥,就是豆粥。黍可以煮成小米粥。这已经是今天我们的饭食了。粥很受欢迎,老人小孩都喜欢。在有灾年时,政府也以“粥”赈济灾民。
军粮常常做成“干饭”。这可不是我们今天的米饭,而是将新鲜米饭晒干的饭食,为的是利于保存。
“干饭,饭而曝干之也。”,这样的干粮,不仅是军粮,同时也是老百姓喜爱的食物,因为方便好用。如果出门,带上“干饭”,相当于今天的饼干,方便面。