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当天晚上,赵小山将买来的猪肉处理了,将瘦肉切出来和骨头放在一起熬煮当汤底料,另外的肥肉被挂在房梁上备用。

今天晚了,事又多,明天再准备熬制肥皂。

几手抓几手都要硬真有点难,时间有限精力有限。

骨汤的熬制他早轻车熟路,一个时辰后,他的米粉做好了。

赵老爹骂他败家,刚吃过晚饭,又做饭,不年不节的一天四顿饭,地主家也要吃穷了。

只有赵大壮和赵铁牛十分兴奋,围着赵小山转来转去,想要帮忙又帮不上。

折腾一天了,赵小山也挺累,但为了测试一下他的麻辣口味,仍在咬牙坚持。

这次他的米粉没有肥肠没有猪肝猪肺,倒是放了点辣椒油后又淋了点麻油,这红红的一碗端上去,让等了半宿的赵家人都靠了过来。

“爹,娘,你们尝尝,这就是我调的麻辣味米粉。”

赵大壮是全家嘴最壮的,他早知道弟弟今晚要有大动作,晚饭时特意留了半个肚子,就等着这一顿呢。

米粉好了,他先是眼神示意了一下爷爹娘,见他们都没有要尝试的意思,当仁不让拿起筷子试吃起来。

结果两嚼了两口就开始“嘶~哈~~”,嘴也像抹了迪奥999般红艳起来。

“这,这啥味啊,我舌头都麻了,快,快给我来点水!”

赵小山看他捧着水瓢大口喝水的样子,摇了摇头,唉,这么点麻都受不了,弱鸡!

“大嫂、二姐,你们都尝尝?”

小刘氏和赵娇娘看看赵大壮,忐忑的拿起筷子夹起几根米粉放进嘴里,吃了一口,两人反应却和刚才的赵大壮完全不同,不仅没嘶嘶哈哈的,反而觉得还不错。

“山子,这就是你说的麻辣口味?味道真好!”

看娇娘吃的欢畅,赵老娘也试探着伸出筷子吃了一口,又吃了一口,等一碗吃完后,赵老娘看赵小山终于顺眼了,并难得的夸了一句:

“嗯,味道真挺好。”

嘿嘿,古往今来,麻辣味的东西都很受女性喜爱!

赵小山给自己也端出来一碗尝了尝,觉得麻和辣的味道都挺不错,口味很重。

不过,按照他的口味,要能有点芝麻酱就更好了。

但芝麻这东西不便宜,要想量产,成本些微有点高。

怀着激动的心情,赵小山一晚好眠,第二天自然而然也起晚了。

明天赵大壮就要去服徭役了,今天他没下地干活,而是坐在家里把修路要用到的铁锹铁镐修了修,赵老爹正在磨杂面。

服徭役是要自备干粮的,这大冷的天,带啥到中午也都凉透了,只能带点杂粮馍馍,到时候朝陈狗儿要点热水,就算一顿饭了。

赵小山将昨天的麻椒油装进两个小坛子里,又拿上一捆米粉和一罐子麻椒粉,叫上二黑子,两人再次朝乐平镇出发。

他们出发的早,到乐平还不到巳时,这次赵小山没马上去卖唱,而是直奔香满楼。

虽然香满楼上次的事做的不地道,但谁会和钱过不去。

而且香满楼是镇上最大的酒楼,也只有它有体量能吞下自己的麻椒,让手里的东西迅速变现。

他们到时香满楼刚开门不久,店里还没什么人,牛水生看到赵小山明显愣了一下,继而带着点愧疚迎了过来。

“小山,二黑子,你们怎么过来了?吃过饭没?天冷,快过来坐下喝点水。”

牛水生确实充满了愧疚,自己和赵小山是同村的,但赵小山上次出事,他不仅没提供任何帮助,反而落井下水停收他们家的豆皮。

可他只是个刚升上来的二掌柜,这事又哪能轮得到他做决定。

赵小山一看他的表情就知道怎么回事,故作轻松无事的走过去:

“水生哥,我们不渴,水就不喝了。这次我来又是来麻烦你的,我在家做了点特殊的调料,想问问你们香满楼要不要。”

牛水生看赵小山怀里抱着两个坛子,一脸的为难,说道:“山子,你等会,买卖的事还是我们大掌柜过来和你说吧。”

说着,牛水生就朝酒楼后院走去。没一会,吴掌柜就掀帘子过来了。

“赵小山,你怎么又来了?”

这态度,明显不太欢迎,赵小山心里一凉,脸上还是露出商业化微笑:

“吴掌柜好久不见,我做了点调料,想……”

“你不论做什么我们也不会再要的!说句难听的话,你得罪了杨家,就算是得罪了大半个乐平镇。我也实话和你说,杨乙是我们香满楼的常客,我不可能为了你得罪他。”吴掌柜根本不给他说话的机会。

“吴掌柜,我能从密水大牢出来,不是杨家网开一面放过我,而是大昭寺的监寺师父走了淳县侯的路子把我放出来的。你要不信,可以去大昭寺打听打听,这并不是什么秘密。”

“前几天我刚出狱就去了大昭寺,去感谢淳县侯的救命之恩,这是他打赏我的荷包,你可以看看。”

说着, 赵小山把淳县侯的婢女给他的那个荷包拿了出来。

这荷包上没有任何印记,就是一个普通的荷包,吴掌柜也没拿过来仔细辨认,不过看赵小山信誓旦旦的语气,心里倒是信了三分。

只不过,他怎么能走的通淳县侯的路子,有那路子,还用得着上他这来推销东西?

“吴掌柜,我说的这些都不是秘密,你可以随意派个人去大昭寺打听打听,就知道我说的是否属实。就连他身边的侍卫也是我熟悉的,一个叫李球的护卫长。

吴掌柜,我也给你透个话,过几天我还会再去拜见侯爷,就在咱们镇,那时候你自然见分晓!”

吴掌柜狐疑的看了看赵小山,沉思片刻开口问道:

“打听的事我自然会派人去,你这次又是来干什么?”

赵小山松了口气,扯虎皮唱大戏这套果然奏效了。

“我做了点特殊的调料,叫麻油,想推荐给吴掌柜,这个麻油……”给他一个机会,他能还吴掌柜一片精彩。

果然,经过赵小山又是解释又是亲自操作,一炷香后,等吴掌柜半信半疑的拿筷子夹起几根米粉,眼睛顿时亮了。再夹起一旁的“麻辣萝卜”,眼睛又是一亮。

吴掌柜能当上酒楼的大掌柜可不仅仅靠着能写会算能张罗,还要有对菜式的灵敏味觉。

当他尝第一口时就知道,这个味道以后绝对会成功!

麻麻的,辣辣的,舌头酥酥的,大脑迅速充血发热的感觉,这样的味道,对一些口味偏淡的下乡人来说估计很难接受,但对那些吃腻了大鱼大肉的富家公子们绝对有致命诱惑力。

这个调味料,一定会让香满楼更上一层楼,他要了!

“赵小山,这麻油,你有多少,我都要!”

“吴掌柜,麻油的价钱咱们一会再讨论,当初我上山抓的兔子就是卖给了贵酒楼,我也知道你们家做野味,只不过一直都是炖蒸煮或红烧,今天我就教给吴掌柜一种新的做法,以回馈你信我赵小山这一次!”

赵小山也不藏私,将小罐子里磨成粉末的麻椒拿出来,当着大家的面,用了一个多时辰,亲自上手做了一道麻辣兔子。

等吴掌柜带着期待掰下一条兔腿后,眼睛又亮了。

这生意,能行!

随后,双方带着巨大的诚意很快商量好购买协议:赵小山的麻椒以每斤二百文钱的价格卖给香满楼,有多少他们收多少!

赵小山手里的麻椒一共不过五十多斤,不可能全部卖给香满楼,于是决定拿出来三十五斤。

双方约好明天一手交钱一手交货。

之所以拖这么晚,主要是赵小山不想让吴掌柜看到麻椒的长相,怕他们自己上山寻找,所以要先回家磨成粉末。

临走前,赵小山把手里这一小坛子麻油留给了牛水生,“水生哥,这坛子油是我昨天新炸的,你留着自己吃吧,豆皮的生意和这次的事,多亏了你的帮助,我赵小山心里都记得呢。”

牛水生受宠若惊,他觉得自己什么都没做,实在没脸要这么贵的东西,这油就不便宜,这麻椒更贵,他哪里受得起,连忙把油推了过去。

“水生哥,我一会还有事,实在没地方拿着,就放你这吧,我先走了!”

说着, 也不给牛水生再拒绝的机会,赵小山拉着二黑子迅速跑了出去。

太好了,做完这单生意,他的大黑牛就能回家了!

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