CC读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

“这几种酒是世界级的名酒,你知道他们因何而出名吗?”韦山连续问道。

“因为它们的文化以及它们的特性就是——烈,金酒、龙舌兰、威士忌、伏特加、白兰地还有兰姆酒,这六种酒并称世界最烈的酒类”易云一丝不苟地回答道。这些常识,他在《世界名酒录》里常看得混瓜烂熟了。

“唔,不错,看来你很用心地去看书了”韦山微笑满意答道。

接着他又说“鸡尾酒一般由两种或多种酒混合而成,由我们调酒师精心配置,其色、香、味兼备,考究,装饰华丽、圆润、协调的味觉外,观色、嗅香,更有享受、快慰之感,鸡尾酒不仅是酒合酒,而且花样繁多,调法各异,这就看针对不同的客人而定……”

易云仔细地聆听韦山的讲解,不敢有任何一点松懈。

“下面我先教你调制其中的一种”韦山说着,一只手拿起了龙舌兰往摇酒壶里倒去,然后又选了两种酒一起倒了进去,份量平均;接着放下了一两块早准备好的冰块。最后,韦山拿起了酒壶单手炫丽的摇晃了几下,再把酒壶随手一抛,酒壶在半容翻飞,很快就落了下来;韦山都没有抬头看酒壶,眼看酒壶就快落在桌面上了,突然韦山的手一闪,一抄,酒壶就干净利落抓在他手上了。

看着韦山显露的这一手,易云心头一颤,好酷的动作啊!

“酒成,把那杯子给我拿过来”韦山抓住了摇酒壶,轻喝了一声。

易云顺手就把摆在桌面上的,精莹的酒杯给放到了韦山前面。

韦山立刻就把调好的酒倒入了酒杯当中,一股浓香的酒味顿时散发了开来。

“尝一口,轻抿,不能狂饮”韦山说道。

易云依言,拿起了酒杯,正要尝试。

“慢”韦山阻止了易云,接着又道“你先放下”。

易云不明白韦山这么说有何用意,但还是依言把酒杯给放了下去。

“喝酒不能随意马虎,拿酒杯也不是这么拿的,你看着”韦山认真地说道。然后,他左手向着酒杯拿起,只见他动作非常娴熟优雅,拇指、中指和食指轻捏酒杯,最关键的是他的尾指是放在杯底下轻托着的,整个过程显得韦山就是一名高流绅士,风度异常。

“以后拿酒杯要这么拿知道了吗?做为一名调酒师连酒杯都不会,是一件非常失礼的行为”韦山指点说道。

易云在心里暗叹,拿个酒杯都这么讲究,看来调酒师不容易学啊!

易云学着韦山那般,从容地再次拿起了酒杯,动作虽然没有韦山那样娴熟,可学得也不慢。

这时,韦山又说“喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,先是将酒放在舌头上似的喝,轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子,这样才能体会到酒的真正味道”。

这时,易云终于赏到了鸡尾酒的味道。

……

先是一阵冰凉感觉刺激着舌尖,接着一股浓烈的酒香充斥了整个口腔,全身一颤;蓦然,易云尤如夏天掉进了一个冰池,冰爽凉快,冬天接近了火山一般,火热异常,一个字就是爽!

“真爽”易云慢慢地品尝完这一杯鸡尾后惊喜赞道。

“看你那鸟样,真是没见识,这只是用普通手法调制最简单的鸡尾酒,由几种烈酒混合,再加点冰块摇拌均匀就可以喝了”韦山鄙视地说道,实则心里还是很开心的。他已经好久没调过酒了,要不是看在易云各方面条件都很优秀,怕他都不会再重操旧业了。

易云干笑了一下,然后问道“对了,老师刚才你那一招随手接住酒壶是怎么做到的,好酷啊”。

“刚刚我那手叫“信手摘花”,由如随处轻松摘取一般,这是所有调酒师都必须要会的一种常用手段,这也是为了引导顾客们的激情”韦山说道,他顿了一会又说“调酒不紧讲究调酒的方法,更讲究激情,我们要利用我们的激情去引导客人的激情,这样更好地引起顾客的饮酒兴趣,让他们喝起酒来更爽,他们才会不断地光顾酒巴,从而让酒巴的生意更加火,酒水销量更大”。

听了韦山这么解释,易云总算明白了,为什么酒巴里几个调酒师,总是利用花样别出,难度高超的动作来吸引客人,原来就是要把顾客的兴趣给调动起来,引起他们更想饮酒的**。他不得不赞叹,调酒学问还真是讲究细节,同时对学好调酒的兴趣更加大了,这实在是太酷太浪漫的一个行业了。

之前,易云选择调酒这职位是为了让自已能在酒巴工作,另一点就是觉得这工作真的很有欣赏力。他是年青人,很喜欢这种玩耍,玩酷的工作,但当时只是怀着能学就学,不能学就不学的心理。如今他的想法却不一样了,从今晚第一次上课,易云终于产生对调酒的浓烈兴趣和爱好,这才是他未来能坚持把调酒学好的源泉。

这一晚,韦山与易云就呆在藏酒室里,一人耐心地讲解,一人则认真地听取。而这一晚,易云也终于调出了自已的第一杯酒,发现原来学起来并非那么难啊。韦山同时对易云的认真和领悟力感到高兴。

不过,今天只是一个开始,未来学习的日子还长,究竟易云能不能成为真正的大师级人物,还要看他的努力和天斌呢。

……

结束了,第一晚的学习,易云和火韵还是同时下班。在回家的路上,易云顺路到二十四小时营业的超市买了一个万能充电器,打算充好电,明天给肖文雅、邓丽容、孙婉婉三女去个电话,省得再让她们担心。

一觉醒来已经是中午了,易云不用做中餐,就在阳台上打了一套拳后才去洗涮。

吃中饭的时候,火韵没有吃多少就把饭碗给放下,回房了。

李妈悄悄对易云问“小云,你和小姐是不是发展太快了,我才出去半个月啊”。

易云不解地问道“什么发展太快了?”。

“你还装啊,昨天我什么都看见了”李妈一脸笑容地说道。

“李妈,你误会了,我和韵姐姐没发生啥,只……只是不小心摔倒了”易云不好意思地回答道。

“做了还敢不承认,我看小姐胃口这么差,肯定是有了”李妈似很有经验地肯定说道。

“什么有了?”易云不明白李妈在说什么呢。

“就是有这个了啊”李妈说着,还不停地摸着肚子说道。

“这个是……”易云还是不明白,他正欲要问个明白的时候,却听李妈又说。

“这是肠胃不舒服”李妈很快变脸说道。

“不会吧,她最近胃口应该很好啊,每次我做的菜都扫光了”易云不赞同说道。

“可能是今天不好吧,你说是不是啊小姐,要不要我去拿点肠胃药给你吃”李妈一边望着易云身后,急忙起来说道,然后迅速地跑回房间去了。

易云这才意识到了什么,回过头来看到了火韵,正在黑着脸呢。“你怎么了?难道真是肠胃不舒服吗?”。

“你才肠胃不舒服呢,以后中、晚餐都由你来做,李妈只负责买菜”火韵十足火气地说道。

“为什么?”易云很无辜地问道,心里想好像我今天没有得罪她吧,怎么火气泄到我头上了,难道真如李妈所说她肠胃不舒服?可是,这也不关我的事啊!

“叫你做你就做,干嘛问这么多理由”火韵不客气地说了一句后,再一次气呼呼地回房里去了。刚刚她都听见李妈问易云的问题了,没想到李妈见她吃得少一些就想得这么远,说她有了,她能不气人吗。她吃得少完全是因为半个月的时间里,她已经喜欢上了易云煮的饭菜。突然,吃李妈的煮的菜变得索然无味,甚至觉得好难吃似的,所以她才吃得少啊。

这道理,易云自然没有去深想,做就做呗,反正又花不了多少时间,就当是给自已厨艺练习,不让自已变生手了吧。

易云回到了房里,把昨晚已经充满电的电池给换上。开一开机,就看到了无数个来电提醒,还有无数的短信。

易云查看了一下,都是在半个月前的记录多,其中孙婉婉、邓丽容以及肖文雅的号码最多,其次的就是孙成生、陆建武以及周通的有几个。

易云再看了看短信,同样是几女的最多。易云先看的是邓丽容的短信。

第一条是:“云,你在哪?你知道我好担心你吗?看了报纸上说餐厅毁了,而我打电话你又不接,好怕你出事,看到短信后请立即回电”。

第二条是:“一整天你都没有联系我,你究竟跑哪了?我去到餐厅附近找你,可是那里已经变废虚,我真的不知道该怎么才能找到你?”。

第三条是:“打你的电话关机了,我好担心,究竟你跑哪了?”

……

最快更新阅读,请访问 请收藏本站阅读最新小说!

CC读书推荐阅读:我的同居房客都是绝色美女最佳神医女婿地府我有亿点背景噬天龙帝官路仕途:重生后一路狂飙名门绅士①,新宠喜欢你我说了算游戏选项睿智?我开局篡改选项!参加高考的我,和系统谈起了恋爱爱你时我在尘埃医官情瘦我的超能力每周更新重生77:一根鱼竿开启财富人生我把老婆培养成仙帝韩娱之魔女孝渊走错手术室,误把肿瘤当阑尾医笑倾城机车觉醒:开局觉醒重卡金刚重生2004:我写字能赚钱我的纯情女上司暗牖踏星陆隐夫人总想退婚冷冰冰的战神王爷堵门求我疼疼他系统大人太帅气极品神医重生七零:肥妻要翻身双穿:开局面包换女仆一拳赘婿重生香江之金融帝国超甜!摆烂后被竹马校草宠爆了女帝的现代生活喝醉后,女神让我忘了她我是导演,却拿着演员的技能人到中年,觉醒每日结算系统女帝直播攻略骄花炼神丹!御神兽!废材大小姐竟是绝世帝女你的来电我家大佬是神兽玩家超正义重生:我是超级投资大亨冰冷总裁未婚妻微语故事会绝品高手混花都重生的李峰我的六个姐姐,由我来守护!极品仙尊之高高在下捡漏全球珍宝,从美利坚开始太初灵境
CC读书搜藏榜:海贼王之最强冰龙皇上非要为我废除六宫邢先生的冷面女友战国混沌剑神的猴子猴孙们独享一吻成灾:帝少的77次锁情诸神来犯,我在现代重演神话神级狂医在花都都市之最强战神奶爸逍遥修真少年空间之归园田居重生之妃王莫属女导演的爱情电影重生后,我在都市杀疯了重生,我就是回来当厨神的湛少的替婚新妻韩娱之魔女孝渊迷彩红妆公主爱妻你别跑两界真武暗影谍云偏执首席放过我爱如星辰情似海百万调音师:我只好亲自上台了!祸害娱乐圈,你说自己是正经人?都市之邪皇狂少这个傀儡师有点那啥重生娱乐圈之女王至上乡村疯子致富路墨守陈规狂龙下山退休后她只想在娱乐圈养老重生九零恶婆婆商女谋夫回2001陪你长大我在梦里逐步成神变成女孩子,将高冷千金养成病娇亲情凉薄我转身自立门户我的世界,又要毁灭了重生后休了王爷重回1976,下乡当知青御膳房的小娘子重回七七种田养娃霞光升起金牌宠妃(系统)绯闻男神:首席诱妻成瘾我是导演,却拿着演员的技能邪医修罗:狂妃戏魔帝异世倾心财阀的快乐你不懂
CC读书最新小说:我的身份曝光后,出轨前妻跪求复婚99次欺骗后,我离婚她却悔不当初被病娇千金独宠后,白月光哭求我原谅重生1958:我带全村吃香喝辣出狱后离婚,妻子后悔不已修仙归来:前女友跪求原谅重启1991:从出狱开始崛起重返91:从草根到商界大亨我有百倍返利舔狗系统重生70:种田打猎,我把妻女宠上天遭遇海难,我救了美女上司重返82,发家致富从赶山打猎开始尘封的仙路重生60:从深山打猎开始致富分手后我暴富,前女友哭着跪求原谅我破案,怎么领导抢着当组员?我命由我不由天四合院:开局签到神级厨艺步步高升:从省考状元到权力巅峰绝世神龙医道圣手:我实习生,专跟阎王爷抢人重返70年代:我狩猎养活妻女逆流年代:从1970开始种田养家跟京圈大佬离婚后,我另嫁豪门塌房?我都成废墟了还怕塌房?趁高冷校花青涩,忽悠她做老婆丁二狗的逆袭人生女儿病危,老婆私会白月光重生1959:从巡山员开始发家致富重回1983:开局被女知青陷害入狱潜龙无双重生六零:开局打猎养家,我带妻女大鱼大肉重生1976:开局赶山打猎养活家你娶平妻我高嫁,奉旨和离你哭啥?重生:清纯转校生表白我,校花哭惨了全球警告,那个男人下山了重回七零:一把猎枪养四娃重生1958:大兴安岭的狩猎人生重生61:我靠赶山打猎发家致富被弃十六载,重生嫡女杀疯全京城从乡镇科员到权利巅峰分手既无敌,我医武通天你哭啥裂土封王,从市井泼皮开始开局就分家,重生只为妻女巅峰神豪传楚君轶事开局:我用麻袋装钻石美食大赛:用华夏料理登顶世界无人扶我青云志,我以渣男踏山巅修仙从高二开始