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林舒然自然不知道姜翠翠用王盼盼的名义搞到一笔钱,然后这笔钱还到了她手里……

她正在学习如何制作凉皮。

外面冰天雪地,屋里却暖洋洋的,再加上只有她一个人,林舒然不由得觉得有些燥热,渴望吃些凉爽的东西下下火气。

她第一时间就想到了凉皮,劲道的凉皮淋上拌好的调料,点缀一些黄瓜丝,清爽解腻的必备神器!

还记得在大学的时候,室友们都嚷嚷着减肥,晚上要么不吃饭要么就吃一份凉皮,林舒然有时会和室友一起去食堂,晚餐也经常点一份凉皮。

很搞笑的事情发生了,后来很多博主表示凉皮热量很高,并不适合减肥的人吃,而麻辣烫这种清水煮菜很适合减肥期食用,然后室友们哀嚎着换成了吃麻辣烫……

其实简单的酸甜辣口的凉皮并没有那么高的热量,主要是加上了大量麻酱,变成了高热量食物,不过林舒然又不在乎那些,而且她也没有因为吃凉皮变胖,还是按习惯选择吃凉皮。

正宗的凉皮需要静置一个晚上,林舒然不打算费那功夫,直接找了一个懒人教程,不用醒面不用等就可以制作劲道透亮的凉皮。

学起来!!!

首先,取出适量的面粉和土豆粉,加盐水不停搅拌,直至搅拌到没有结块的粘稠状。然后稍微醒几分钟后过滤两遍,过滤出来的部分揉搓两遍上锅蒸,这就是面筋部分。最后平底大铁盘刷上一层油,均匀铺开一层面糊,上锅煮起大泡就可以拿出来了,刷油揭下来便是一张完整的凉皮。

虽然林舒然以前没做过,但是这款懒人凉皮她还是一次就成功了,顺利的不可思议!

除了正常凉皮加的料汁,林舒然还额外添加了自己制作的肉酱,蔬菜就放一些黄瓜丝和豆芽,有肉有菜有优质碳水,吃这一顿不得瘦死?!

“汪汪汪……”

富贵儿:你倒是瘦死了,狗要饿死了。

由于狗主人林舒然同志的晚餐设定,猫猫狗狗就只能去啃猫粮和狗粮了,吃的两小只一脸生无可恋。

无奈,林舒然用游戏自带功能给他们俩单独做了一份煎鸡胸肉。

日子不紧不慢的过着,有时林舒然觉得时间真快,更多的时间她觉得一个人很孤寂,时间过得真慢。

时间这个客观事物还是不以人的意志为转移的,扎扎实实地来到了林舒然生日这天。

林舒然的生日是阴历十一月初九的,再过两个月就到了除夕,这是林舒然十八周岁的生日,过完这个生日她就迈入成年人行列了。

林舒然觉得这么重大的一个日子需要请一些亲朋好友见证,她家亲戚都不在,朋友也就是姜枝枝和赵祥瑞,最后再请师父和师娘一起吃个饭。

众人一大早就过来帮忙,人多热闹也有那个氛围感,徒弟\/好友的成人礼怎么说也要让她过得开心。

“小然,过了今天你就是大人了,师父师娘也没什么好东西,这个金针你收下,是你师父师门传下来的,以后你能用的上。”

徐夫人一来就把她拉到旁边给她塞了一包东西。

林舒然还以为什么东西这么神神秘秘,没想到师父居然把传下来的金针送给了她,她一定不负所望,坚持不懈在医学领域发光发热。

徐楠还不知道一套金针就让徒弟跟打了鸡血似的,他这一生既顺遂又坎坷,出生在钟鸣鼎食之家,从小打到接受的教育也是很多人一辈子无法企及的,然而后来遇到的事情也是普通人一辈子不会遇到的,也不知是幸还是不幸。

他对于这个天赋异禀的小徒弟期待值很高,希望林舒然可以光复师门,为中医赢得该得的地位。

姜枝枝和赵祥瑞也给林舒然送了小礼物,都是用了心的,林舒然很是喜欢。

人多特别适合吃火锅,林舒然自己在家吃火锅没什么感觉,一个人饭都没那么好吃了,今天人多自然选择最爱的火锅啦!!!

牛羊肉切成薄薄的一片,林舒然一共准备了五盘,加起来大概能有三斤肉,着实不算多,但太多了肯定惹人怀疑不是。

接着用鱼和虾加上一些淀粉和调料,制作成鱼丸和虾滑,村里有河鱼虾出现并不突兀。

除此之外林舒然还准备了毛肚,这个时代的内脏一般都被扔掉了,林舒然大呼心痛,猪内脏多好吃的东西,卤肥肠绝对是她的最爱之一。

就像吃火锅少不了毛肚一样,小酥肉怎么能缺席呢?

切好的里脊肉撒上调料再裹上一层面糊,热油下锅炸至金黄酥脆,一口下去肉质鲜嫩的能爆汁,满口留香,这道小酥肉果不其然成了饭桌上的最爱。

其他的肉类林舒然就没放了,不太好解释。

蔬菜林舒然拿了几颗娃娃菜充当大白菜芯,市面上还没有娃娃菜这个东西,所以大家也只是觉得今天的白菜格外细嫩香甜,没有怀疑什么。

土豆片和藕片当然少不了,还有一些当地的蘑菇也很好吃,木耳、笋干也加上,素菜品类还是很丰富的。

甚至林舒然还特意泡了一盆豆芽,火锅涮豆芽也很不错。

主食林舒然准备了大宽粉、手擀细面条和油条,对外就说是自己之前做的,大家倒是也没问,有吃的就吃呗,想那么多干什么。

“小然,你来炒锅底吧,我去泡壶茶解辣。”徐夫人把炒锅底的活儿派给了林舒然,实在是她也不会啊……

其实林舒然也不会,但谁让她有金手指呢?菜谱上各种口味锅底都有。

林舒然决定做一个鸳鸯锅,在场的可能有吃不了辣的。

锅底就选择香辣红油锅底和金汤菌菇锅底,锅底的香气直接让众人对今天的饭充满了期待,实在是太香了!

他们还没吃过这么别致的东西,今天可得好好尝尝。

众人齐刷刷地咽了一口口水,闻着这味儿都饿了。

快开饭!快开饭!!

心里的小人都在不停地打call。

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