景然见她的目光放在这道菜上面,自己先是尝了一口,味道还算是说的过去。
小宁子还可以勉强抢救一下。
江鱼味看着这被切成了小块块,随意堆放成一盘的海参,真心觉得这海参死的有点冤枉。
“都不能给人家美美哒,摆一个造型吗?”
这到底是造了什么孽?
有自家小红莲在身边看着,江鱼味也不好表现出来自己粗鲁的一面,只好决定先硬着头皮吃下去。
景然看着她明显是有些生气,却又碍于自己不便发作的样子,怎么看怎么觉得可爱。
“好了,小宁子这孩子还是可以调教一下的,等回来之后,你再和她慢慢谈一谈。”景然柔声劝道。
他不喜欢酒娘对她太过殷勤,海宁则是一开始对她就有些抵触情绪。
有她这种不讨喜的性子在,也省的他总是担心自家小家伙会在什么时候被人从自己眼皮子底下给忽悠了去。
葱烧海参是华夏的特色美食,是鲁菜的经典名菜。
这道菜以水发海参和大葱为主料,海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓。
正常的海参吃法当然是要切成段,按照华夏这道菜的普通吃法,海宁这么做当然没有问题了。
可问题是,这里是巫厨小店,你要有身为巫厨小店厨子的自觉。
“海宁,你还是不觉得自己这道菜哪有什么问题吗?”
海宁听江鱼味这么问,感觉她完全是在刁难自己。
要知道,她来了这里之后,除了每天要把规定下来的食谱给记牢了,上午还要去菜园里面帮忙种菜,下午和晚上还要去观察海鲜类生物的生活。
“这葱烧海参不就是这么做的吗?味道我也尝了,没有什么问题,有什么事江小掌柜你就直说吧!”
见海宁这般,江鱼味便知道,这货心里面还是不服气。
可巧,她和景然刚刚从城外面回来,见了那位从江州专门来这里的李冰大人。
正好,巫厨小店暂时也不需要添加人手了。
“我知道了,既然你觉得挺好,那我也就没有什么问题了。”江鱼味让酒娘把海宁的东西收拾了一下,正好明天亲自送她去见她那位爷爷。
到时候好好给人家海老爷子解释一下,这孩子不太适合留在巫厨小店。
要不是之前江鱼味居然接到了海宁爷爷的亲笔信,也不会想着直接把这小宁子给送走。
从一开始,她们两气场就不合。
酒娘倒是挺喜欢海宁,原因当然还是因为自家主人很不喜欢她。
“公子,现在天色已经不早了,要不然,等明天再让小宁离开?”若是可以,她到是希望走的是那位惹不起的黑心莲。
海宁看着自己的行李被打包放在面前,这些日子的委屈一股脑的冲了上来,“江鱼味,我知道你看不起我,可你也不能……。”
江鱼味看着海宁眼泪汪汪的,她以为她听到能离开了,应该会很高兴。
怎么也没有想到,这货还委屈上了。
“你别哭呀!你这么一哭,要是给你爷爷知道了,还以为我欺负你了呢?”
江鱼味慌手慌脚的找出来一块手帕,给她擦了擦眼泪。
她最讨厌女孩子哭泣,尤其是她们水族的女孩子,哭起来真是没玩没了。
对了,好像她以前认识的有一个水族的小玩伴,蓝眼睛的,叫什么来着?
江鱼味找帕子给海宁擦眼泪,酒娘马上抽出来自己带着酒香的手帕捂在了海宁脸上。
“公子,我来,海宁妹妹这边,您不太方便。”
自家公子怎么能对不喜欢的人这么好呢?
这点小事,当然还是让她酒娘来代劳了。
海宁只觉得还是酒娘对自己好,抱着她,更是委屈了起来,“你怎么还能和我爷爷告状?”
这江小掌柜以前就特别喜欢告状,在水域小渔村的时候,她不只和前辈老人家告状还总喜欢和大家说自己的坏话。
结果闹得,大家都不喜欢她。
许是变成了女孩子,眼泪也多了起来,深感委屈的海宁哭起来还真是糟心。
“公子,您和李冰大人越好了,还要连夜去观察河道,海宁您就放心交给我吧!”
酒娘也觉得海宁有些吵,想着要不要把她给打昏了安静一下的时候,就听到江鱼味说话。
“酒娘你按照海宁做的那道葱烧海参,就按照那个法子,做一道让她吃。”
江鱼味一看时间差不多了,正好明天这货也有人调教了,她也不能再耽搁下去了。
就决定,还是等明天见了海家爷爷再好好给他老人家说一说,关于这小宁的问题。
从水域小渔村开始,这海宁身上的问题就太多了。
娇气不是问题,可谁在家不是被宠着哄着的小公主,出来之后还能指望有能专门哄着你不成?
江城县外面是山地,有一条河流绕着整个江城县,江城县内的小河也会引那河道之水。
江鱼味让小巫检测了一下这条河流的地下水脉,发现问题有点类似于华夏古代历史上的一条有名的河流母亲河。
数据的检测只能说明一部分问题,剩下的方面还是要实地观察一番。
于是,在那位精通水利建设的李冰大人的提议下,江鱼味便决定和大人一起夜晚亲自查看这河口的水流情况。
既然自家公子让自己做一道菜,然后让海宁吃,那酒娘肯定就是把海宁当成食客招待了。
“海宁,你先洗把脸,先别哭了。我先去做菜。”
“酒娘!”
海宁见酒娘去了厨房,便也跟着进去,却被酒娘给劝了出来。
“你不用担心了,我虽然没有做过这道菜,也不长做菜,但还是可以摸索着做出来,你放心就是时间可能有点长。”
酒娘本身就是酒中的精灵,她当然用不着学做菜了。
不过,来巫厨小店这么些日子,倒也耳濡目染的知道做菜的法子。
葱烧海参的做法很简单,只需要把葱白切丝,葱青切段,姜切丝。
之后,把提前清洗准备好的海参切成两厘米宽的段,然后再下锅炒,下鲍鱼汁,下糖,下料酒,勾芡。