深吸一口气，带着所有人的期待，李长生站到了店门口去。
“走过路过不错过啊，好吃的麻辣烫，禾记麻辣烫，物美价廉分量足，尝一尝看一看啊！”
没有招牌，没有剪彩，只有收拾干净整洁的小店，加上一个帮忙吆喝的李长生。
店里，林禾用手肘碰了碰李长辉：“就这一嗓子，至少得顶半个月工钱！”
就在一刻钟之前，他们已经准备好了一切，只要来客人就可以开张营业了。
可问题是，没人知道啊。
就算酒香，也怕巷子太深。
何况店里的肉菜，也不像酒能长期存放，今天要是卖不出去，这些就只能全部自己吃掉，吃不完也只能浪费了。
李长辉和林禾几乎是不约而同的，把视线放在了李长生身上。
李长生愣了一下，指了指自己的鼻子：“我？”
林禾笑道：“长生，就靠你了，我教你口号，你在门口吆喝几声，让人知道咱们店是干什么的。”
李长生倒是没觉得有什么不对，店小二嘛，本来就是招呼客人的，虽然没做过，但之前去其他饭馆考察过，知道。
于是林禾就教了他上面那几句话，反复背诵了几遍，确定顺口了，这就去门口吆喝了。
旁边的大锅咕噜咕噜冒着泡，散发着诱人的香气，其中还夹杂着骨头汤的香味。
“走过路过不错过啊，好吃的麻辣烫，禾记麻辣烫，物美价廉分量足，尝一尝看一看啊！”
李长生已经在吆喝第三遍了，赶路的行人终于被吸引了目光，朝着这边看了过来。
倒也不是李长生胆子多大，只是他在决定来做工的那一刻，就已经做好这样的准备了。
再说了，招呼客人，本来就是店小二的职责嘛。
“什么叫麻辣烫啊，你这店里咋招牌都没一个。”
有人因为好奇过来了，站在门外打量店内的情况，犹豫着没有进来。
李长生连忙招呼：“大哥，我们老板看了日子的，正经开业还要等几天，到时候自然就有招牌了。”
“今天就是先让大家先试试口味，我们家的麻辣烫啊，保证你吃了还想吃。”
那人进了店，李长辉忙把他领到菜架前：“大哥你看，这些都是早上新鲜收拾出来的菜品，荤菜一文钱一串，素菜一文钱两串，还有粉条，三文钱一份，糙米饭一文钱吃饱。”
说着又指了指外面的那口大锅：“老板娘秘制麻辣烫，用新鲜骨头熬的，味道香得很，保管你吃了第一回，还想吃第二回。”
李长生热情的介绍着，这刚开张前几天，大家都不认识这麻辣烫是什么，少不得要好好介绍一番。
“这吃法还挺新鲜啊。”
“大哥您尝尝？保证不后悔。”
李长生已经拿了一个空的小竹篮，是专门用来放菜的。
“行，这都是自己挑是吧？”
这位大哥长得高壮，一看就知道，不是委屈自己口腹之欲的人，这不，顺手就接过了李长生手里的竹篮，手上已经拿了两串五花肉。
这肉片是提前腌制好的，厚度适中，看着就让人十分的有食欲。
店里三人都高兴，终于有客人了，这时门外又进来一人：“哟，合着我跑这么快，居然还不是第一个啊。”
是早上在隔壁吃面，出来跟他们打招呼的那个人。
李长辉和林禾也不躲在里面了，林禾系着围裙，准备开始干活。
这开了张，加上门口汤底散发的香味，很快就有了更多人好奇的走了过来，李长辉也帮着一起介绍麻辣烫的吃法。
此时第一位客人的菜品已经选好，给林禾拿了过来，林禾快速的把要多煮一会儿的菜先放进去，还要快速计算出价格来。
并且还要记住客人是谁，免得一会儿吃完了，不知道多少钱。
“嫂子，这位客人加一份粉条和米饭，麻辣烫要微辣。”
“好，你先忙，这里交给我。”
林禾手脚麻溜的忙着，此时店里已经有了五六个人，李长辉时不时的帮忙看一下火，还要注意李皓李安，帮忙上菜，还要注意林禾的状态。
小狗也被他们送回家了，免得人来人往跑丢了。
李长辉本来想让林禾照看孩子，在忙的时候搭把手就行，搬家那天就中暑的事儿，他还记着呢。
奈何林禾不愿意，非要自己来。
“哟，生意这么好呢，林妹子，给我也来一份，我就不在这里吃了，端过去在我那边吃成不，我儿子昨天尝过之后，就一直惦记着呢。”
隔壁林婶子也过来了，一会儿，学院就该下学了。
李长辉给灶膛里添了一把火：“婶子，先到里面选菜吧，看看喜欢吃什么。”
客人不多，几人都已经熟悉流程了，第一份麻辣烫做好，撒上葱花：“辉哥，这是刚才第一个来的那位大哥的，打点饭。”
“好。”
李长辉端着汤汤水水的一大碗，李长生已经用木桶盛了一桶饭，拿了空碗过去，桌子上放着筷笼，还有一小碗辣椒酱。
“客人您的饭，吃多少盛多少，只要不浪费，就管够，麻辣烫要是觉得不够辣，也可以自己加一点辣椒。”
糙米便宜，一斤糙米饭可以煮一大盆，而且而且糙米饭口感虽然不太好，但是非常顶饿，一文钱吃饱，只能说赚的很少，但基本上不会亏。
再说了，只要销量上去了，怎么也是赚的。
“好香啊，对了老板，你们这儿有酒吗？来一杯？”
“好，我去给您倒酒。”
酒自然是有的，最便宜的酒，一文钱一杯，只有两口的量。
除了最开始有些手忙脚乱，很快就彻底上手了，李长生招呼客人和上菜也越来越顺畅。
李长辉几乎不需要插手，看着两个孩子，再照看好灶膛里的火，最多，再在李长生忙不过来的时候，帮忙打饭。
“老板，小孩儿吃饭也是一文钱啊？”
有人牵着接孩子回家，从门前经过，看到新开的食肆铺子，架不住孩子的闹腾，也进来了。
林禾看了一眼，五六岁的样子，吃不了多少。
“八岁以下的孩子，点菜五文钱以上，不收饭钱，不过不能浪费粮食。”
“那给我们煮一点，幺儿你去看看要吃什么。”
正巧这会儿李瑜也回来了。
“娘，生意这么好啊。”
“回来得正好，来，你的煮好了，端去后面跟弟弟们一起吃，吃了睡会儿午觉！”