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巧珍买了一挂500响的鞭,选了一个天气晴朗的日子,那鞭声嘹亮震乾坤,轰隆隆的机器声把家里的压面店推向了一个新的高度。

她把废弃的木板打磨抛光后,用黑色的毛笔竖向写上——宏图大展压面店,从今天起,她要以店为家,和它相依为命,生意好了,一切就有希望。

那噼里啪啦的鞭炮声,声声入耳,是激励、是鼓舞、更是鞭策;那机器的轰鸣声是嘱托、是信任、更是期许,把压面条店干好了,孩子们上学的费用今后就不用愁了。

村里人听说巧珍在自己家里开了一家压面条店,也纷纷赶来看个热闹。

要知道,对于干力气活的农民来说,最喜欢吃的就是稠饭,耐饥耐寒,对面条更是情有独钟,一天不吃面,不算吃过饭,每天都要吃上一顿面条。

遇到忙的时候,自己动手不仅麻烦,累还不说,还费时费力。下到锅里出来的长面条煮熟之后,就变成指头一样的长度,在锅里成群结队,即使再不好吃,咬着牙也要吃完。

有的家里为了懒省事,也来到巧珍家里图个新鲜试试,尝尝这机器压出来的味道。

花荣盛了半盆面,笑逐颜开的来到巧珍家里去压面,她要第一个赶过去捧场。

“巧珍,你可真有本事,不声不响的可开起了一家压面店,连我也不说,真能存住气,这在咱村,你还是第一个敢想敢干的巾帼女英雄,我可真是太佩服你了。”花荣伸出来了大拇指啧啧称赞不已。

“摸着石头过河,还不知道咋样呢?”

“第一个吃螃蟹的人是英雄,在我心中你就是第一,我看应该可以,村里哪一家一天不吃上一顿面条,你能想到在自己家开一家压面条店,还真是想对了,这都是为懒人准备的,你就等着抱着金元宝,积玉堆金吧!”

“牛皮不是吹的,火车不是推的,花荣,我谢谢你的吉言了,你是光看到压面条的好处,没有看到背后的辛苦,又不指望着这小本生意发家致富,只要饿不死就谢天谢地了。”

“你是怕村里人嫉妒你还是咋的?给我面前还不说实话,你是低调惯了,我要不来,还真不知道你要大干一场,你别说,巧珍,这全自动的压面条机看着功能真先进,这屋里收拾的干干净净,看着真像那么一回事,厉害,厉害呀!等你以后发达了,可要记得给我分口汤啊!”

“可别寒掺我了,捧的越高,摔的越惨,要不死我都不知道咋死的?”

“看你说的啥话?大开业的说点吉利话,我祝你四通八达过九州,日进斗金生意旺,横批——财源滚滚。”

“不得了啊!花荣,你这出口就是对联,横批啊!”

“这都是受你家小芳的影响,她才是真正的高人,那才叫出口成章。”

“小芳从小就有这天赋,不过,做生意有想法不说,还得务实肯干,时代在进步,咱们也要紧跟步伐,否则就要oUt了。”

“那我今天就先给你开个张,感受一下这高科技带来的新便利。”

“没问题,愿意为你效犬马之劳,很高兴为你服务。”

“看看,干啥吆喝啥,开始做生意,你的话术也一套一套了。”

“那可不是,顾客就是上帝,别看咱这店小,我也是去乡镇上经过系统化、规范化的全方位培训,只有和优秀的人同行,才能让自己更加优秀。”

“那我得好好帮你宣传,要知道金奖银奖不如老百姓的夸奖,说到现在,我还不知道什么店名呢!”

巧珍用手势引导着花荣的目光看去:“宏图大展压面店。”

花荣逐字逐字的读着:“宏——图——大——展——压——面——店。”

“这名字起的咋样?”

“不错,很有远大的抱负。你这是要准备起飞的节奏啊!谁起的名字?”

“我一时兴起想出来的,还怕你笑话我呢!这毛笔字咋样?”

“不赖不赖,你不是不识字吗?啥时候自学成才?”

“书到用时方恨少,等用的时候才发现晚了,从学斌瘫痪的时候,我知道靠山山倒,靠人人跑,唯一的靠山就是自己,我就从小芳的课本开始学起,读书、写字,为了写好这几个字,我足足练习了快一个月了。”

“你还真是个人才,单枪匹马,只要功夫深,铁杵磨成针,你有恒心,有拼劲,敢提升自己的能力与价值,挑战自己,啥事还能难住你?”

“快别夸我了,我还是给你压面条吧!”

“不急不急,这压面条多少钱?”

“你来我不收费,免费为你提供服务。”

“看你说的,这可不行,今天开业,让你开开张,图个大吉大利,你要不收,我以后都没法来了,再说,这加工费、水费、电费不都需要钱,要是讲义气,那怎么能赚钱呢,你得精明点,学会算计,做生意可不敢太善良了,以前你吃过的亏还少吗?”

“我知道了,花荣,都是乡里乡亲的,我这个价格,说白了就是薄利多销,为大家提供一种便利,按斤付钱,大盆5分,小盆2分。”

“这么便宜,能顾住本吗?”

“慢慢来,一口吃不了大胖子,心太狠,价格高的话把人岂不是都吓跑了?”

花荣张望着这间压面条店里的摆设:“这里还有长椅?你考虑的挺周到。”

这长椅,生意好顾不上的时候,面盆也会排队,可以让顾客在这里等待休息。

“人性化服务,你是把顾客当做上帝了。”

“人家是来给咱送钱的,总不能哭丧着脸吧!当然要热情周到,提供优质服务。”

巧珍插上电源,把面粉装入,打开开关,那机器上巨大的飞轮载着几个齿轮旋转,随着飞速运转的震动声开始响起,全程开始和面、压面。

压面机慢慢倾泻而下,面粉转眼之间变成了像布匹一样长长的面片,巧珍灵活自如的操作着,一档、二档……

面片在反复的碾压下,逐渐从厚变薄,从粗糙到平滑,直到合适的厚度。

花荣微笑着说:“你别说,巧珍,这机器压出来的面还真方便,现在这人真能,先进的很,比用擀面杖擀起来省事多了,我要中宽的面条。”

“是啊!没有你想不到的,只有你做不到的。”

巧珍根据花荣的需要把面片放入带槽的一面,中宽的面型立刻成型。

她继续转动手柄,谈话之间,一根根整齐的面条徐徐而下,为防止面条粘连,她在上面撒了少许面粉。

面条压好了,巧珍把面条缓缓放到面盆里。称面、装面、收钱,一切都是那么娴熟。

“巧珍,看你压面条的手艺就像干了好几年似的,我这大盆刚好是一斤的重量。”花荣羡慕不已,说罢,把钱递到了巧珍手里。

“看你客气的,说过不要了。”

“你忙活半天,我怎么能白白占便宜呢!这面条压的不赖,我以后还来。”

三三两两的顾客笑语盈盈的端着大盆小盆来到院里,花虎看到客人来压面条,也听话似的窝在了狗窝里迎往送客,用眼睛寻视着周围的一举一动。

巧珍马不停蹄地忙碌,一直到下午两点多,待人稍少时,赶紧做饭,准备炒菜。

晚上的面准备好,已是晚上九点,她简单吃点饭,孩子们把作业写完,看到她们休息之后,她累的说不上几句话,倒头就睡。

即使如此,小店的生意扣除成本之后,也够维持生活,看着自己挣的辛苦钱,她感觉很满足,也很幸福!

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