“大家好,我叫玛丽,粉条作坊由我负责,”玛丽清冷的声音响起,
从清洗红薯到磨粉沉淀,玛丽照程序做了一遍,这些工序都是男人来干,怕他们记不清楚,玛丽随时都在询问:
“记住了吗,记不住的下来可以互相问问,实在问不明白可以来找来”,
让男人们将磨碎的红薯泥用布袋吊在房间里,接下来的工序将由女人来做,
闲着也是闲着,玛丽干脆提前告诉女人们,两天之后该怎么操作,
盆里的水沉淀两天,去掉上面的清水,下面的淀粉就是做粉条的原材料,
淀粉取出吊成粉砣放在太阳下曝晒,粉砣内水分蒸发一半时,把粉砣弄成若干份继续曝晒……
漏丝前可先试一下,看粉团是否合适,漏下的粉条不粗、不细、不断即为合适……
粉条拿到背风向阳处,晒干成形。
女人们的接受能力很强,玛丽讲一遍她们就记住了,
“玛丽管事,这两天我们没活干,不如帮汉子们清洗红薯,多弄一些淀粉”,
女工甲怕两天不干活,没有工钱拿,主动找活干,
昨天丁一兄弟三人赶着马车、牛车出去转了一圈,回来的时候拉了三车红薯,女工们想干活,红薯管够,
玛丽点头应下:“清洗红薯切成小块,这些活暂时由你们来做”,
女工们一拥而上将红薯倒进专用水池,洗红薯、打水、切块,一时之间,作坊里除了一个玛丽是闲人之外,其他人全都有事干,
本来杨柱子提出想管理粉条作坊,杨玲考虑到杨姓村民陆陆续续往回走,到时候借着亲戚关系都想进作坊,杨柱子不好拒绝,
思量再三,还是让玛丽来管,玛丽与杨家人不熟,拒绝杨姓村民的要求完全没有压力,
杨柱子另外领了份不得罪人的工作,登记发放小鸡仔,
“张家大哥,你家领几只鸡崽”?
“10只〞,
杨柱子边登记边将注意事项讲述一遍,领10只鸡崽45天之后就要卖10只鸡给杨玲,少1只得赔偿5文钱的鸡崽费,
“咱们家收鸡的价格与镇上的价格一样,这些鸡崽是从丁一朋友那里购买的……肉质略差”,
怕村民们养大了鸡崽不卖给杨玲,杨柱子还细致的讲了一遍这种肉鸡只有杨玲有渠道买到鸡仔,
申明不卖鸡给杨玲的人永远不能来他家领鸡崽,
“杨兄弟,你放心,我家养大的鸡肯定卖给你闺女”,张家大哥憨憨的说道,
“杨兄弟,鸡崽生病死了也要赔钱,是吗”?也有人在担心,病死的鸡崽怎么赔偿,
“大规模的鸡瘟不需要赔偿,”杨柱子淡定的说道,
“那就好,那就好,给我来20只”,问话的人听后立刻要求登记领鸡崽,
只要不偷懒,没有鸡瘟的情况下,是不可将鸡养死的,
杨柱子登记,杨柳氏与玛雅负责捉鸡崽,杨峻与杨彪就在旁帮着维持秩序,
村民们在还没有开工的味精作坊门口排队,在杨峻两人的安排下,进院子登记领鸡崽的村民两人为一组,
一次进去两个村民,杨柱子夫妻与玛雅也不会手忙脚乱,
杨石子、杨光平还有杨如罪他们仨也一块过来领鸡崽,知道他们住一个院里,杨峻直接将三人放了进去,
“二哥,我领5只,再,再帮老四领5只”,
“我也要5只”,
“我也一样”,
杨石子三人来的时候就商量好,将柴房清理出来,垒成四个鸡圈,各养5只,
杨老太碍于面子,不准杨豆子来领,杨豆子偷偷拜托杨石子帮他签名带5只回去,
5只鸡,就算杨豆子以后不认账,杨石子也能赔得起,于是答应替杨豆子领5只,
“村民们最少都领取10只,你们怎么养这么少”,杨柱子边登记边问道,
“祠堂里住着四户人家,各养5只,20只鸡不少了”,杨石子笑道,
开出的荒地明年春季才能种植,秋天才有收成,有地方谁不想多养几只,
好在45天就可以卖,卖了又能领鸡崽,到明年秋季还能养好几次,
杨石子在心里盘算着,养鸡划算,开年建房子的时候就单独建1间鸡舍,
杨柱子笑道:“将5只也行,起码能解决买油盐的钱”,
心里却在考虑,需不需要给杨柱子兄弟俩提供一间鸡舍,让他们多着一些鸡崽,
从早上忙到晚上,中午就啃了两个冷馒头,杨柱子等人终于将鸡崽发给了每一位村民,
“柱子哥,还剩80只小鸡,”杨柳氏打算自个养,
粉条作坊扔掉的红薯渣,煮熟了喂竹鼠,竹鼠长的又肥又大,杨柳氏认为用红薯渣养小鸡效果一样,
“桃儿她娘,老三、老四开年要建房子,我想将这些鸡给他们养,”
杨柱子说出想借一间房给杨石子兄弟做鸡舍,红薯渣也送给他们,
“这事,你说了不算,得玲儿同意才行”,杨柳氏不想借木屋给杨石子他们做鸡舍,于是将问题推给杨玲,
“先做饭吧,待会问问杨玲”,
这件事问杨玲,杨玲肯定不同意,杨柱子心情郁闷的说道,
晚饭后,杨柳氏见杨柱子欲言又止的那副傻样,叹了口气,开口问道:
“玲儿,家里还剩80只小鸡,你爹想借间木屋给你二叔、三叔当鸡舍,红薯渣也送给他们养鸡,你看行不”,
杨玲笑道:“储物袋里还有好几间木屋,借一间给他们养鸡也行”,
离开青冈山的时候,杨玲顺手将上山养猪的十多间木屋都收在了空间,打算闲下来之后在空间里养猪,
“玲儿,你手里有猪舍,弄两间出来,我来养猪,作坊里的红薯泥正好煮熟喂猪”,
杨柳氏为了不将红薯泥白送出去,决定养猪,
杨柳氏干惯了家务,闲下来反而浑身不自在,杨玲没打算让她往贵夫人的方向发展,支持她养猪,
“娘,要养就多养几头,到时候让丁一去镇上摆摊卖猪肉,赚的银子全部给你当零花”,
“好,娘这辈子还没存过私房钱,多养些猪卖了银子过过攒私房的瘾”,杨柳氏开玩笑的说道,
粉条作坊重新开工,股份重新分配,杨彪跟着杨柱子生活,杨玲分配股份的时候也给他算了一份,
不管怎么说,杨树明一家不离开青冈山,杨彪就不会失去父兄与母亲,
杨玲征求爹娘意见之后,粉条作坊的股份分成四份,
杨玲一人占四成,杨峻、杨桃各占两成,剩下的两成给了杨彪,
杨彪主动表示分一成给杨紫,于是股份变成了五份,杨紫那份由杨柳氏代管,
等杨紫回到京郊杜家村来信告知具体位置,让苍鹰让银子给她送过去,
家里的一些花销由杨玲支出,杨柱子名下的十亩荒地,产出折算成银子,给杨柱子做私房,
“嘿嘿,桃儿她娘,你也有私房钱了”,杨柱子说家里有吃有喝,他不需要攒银子,准备以后将钱交给杨柳氏,
杨柳氏却让他自己收着,还说在老杨家做牛做马半辈子,手里就没攒过私房,
现在背靠杨玲这棵大树,他俩是时候过过数钱数到手发酸的日子了,
杨柱子举着火把往祠堂那边走去,准备把借木屋做鸡舍的事给杨不子兄弟商谈一下,
杨老头家他不想去,直接进了杨石子家,“老三,去把老四叫过来,我有事要讲”,
“二哥,啥事”,杨豆子心里发虚,
今天领鸡崽是杨石子帮忙领的,他没有去,杨柱子不会生气要将鸡崽收回去吧,
杨柱子直接进如主题,问两人想不想多养些鸡,他家里还有80只,可以借木屋给两人做鸡舍,
杨豆子首先开口:“养,家里现在缺银子,开春建房的钱都没凑够”,
在安县卖牛车的30两银子,杨豆子准备用20两来卖荒地,剩下的10两做嚼用,
杨柱子给了机会,必须紧紧抓住,
“二哥,我也养”,杨石子手里有银子,建房子的钱不愁,表示让杨豆子先选,剩下的鸡归他养,
杨豆子也不谦让,直接要了60只鸡崽,剩下的20只归杨石子,
木屋准备了两间,杨柱子让他俩明天过去,一人一间,并且告诉两人,有时间限制的,借到他们建新房为止。
第一次去山坡上,看到杨柱子家开出的荒地,杨豆子目瞪口呆:
“二哥,你不是说开了10亩吗?怎么那么大一片”?
“我名下有10亩,玲儿,峻儿,还有桃儿她们名下各10亩,彪儿名下也是10亩”,
杨柱子指着旁边的石墙,告诉他们,石墙砌起来之后,
斜坡与石墙之间的空隙,最少有十亩,都是他们一家从山里挖土填起来的,
“你们开荒选的位置真好”,
修石墙,既能维护山体,又能利用斜坡增加土地的面积,杨豆子心里羡慕的同时也暗下决心,
以后不能听杨老太的,必须跟杨柱子交好,看看杨彪,天天跟在杨玲姐弟身后,什么也不做,十亩荒地的地契就到手了,
再看看杨石子,回来的路上居然赶的是马车,在安县将马车卖了换了牛车,还赚了十多两银子的差价,
杨石子还不知道,他家里的大嘴巴被杨江氏一哄,
就将从罪恶之城回来的路上,吃用都是杨柱子家承担的事全部告诉了杨江氏,
就连马车卖了多少银子,买牛车又用了多少银子都说的一清二楚,
开春建房的时候他才知道,但已经迟了,杨老头要他出十两银子帮杨豆子建房,
理由就是从罪恶之城回来的路上,他没有吃苦受累,而且吃住都不用自家花销,
憋屈的他心不甘情不愿的给了十两银子,回到屋里直接啪啪,两个大耳光给杨卢氏扇在脸上。
杨柱子得瑟的说道:“地方是玲儿选的,建石墙也是她的主意,一切的花销都是玲儿在给”,
养了个好女儿,杨柱子逮着机会就往死里夸,也不管杨石子与杨柱子受不受的了,
杨石子心里着急,他还有事,没这闲功夫站着听杨柱子夸女儿,弄好鸡舍还要去开荒:
“玲儿聪明,会赚银子我们早就知道了,二哥,做鸡舍的木屋是哪间,我得赶紧把鸡槽给弄出来”,
“哦,在这边,”
鸡舍的位置在村尾斜坡那里,那边现在没有建房,孤零零的立有两间木屋,杨豆子兄弟上来就看见了,
只是没想到,这两间木屋就是给他们做鸡舍用的,
杨柱子贴心的给他们配备了门锁,告诉他们喂食之后记得把门锁好:
“晚上有苍鹰看守,不用担心鸡崽被偷”,
“谢谢二哥”,杨石子兄弟俩一前一后的说道,
先开口的是杨石子,青冈山上的苍鹰有多聪明,他一清二楚,有苍鹰帮忙看守,绝对没人能偷走鸡崽,
杨豆子不知道苍鹰的厉害,但晚上守在鸡舍门口不现实,于是选择相信杨石子,紧随其后开口道谢,
杨柱子不在意的笑了笑,借木屋给两个兄弟做鸡舍,是想让他们多挣点银子开春建房,不是想让他们说谢谢,
自家日子越过越好,在条件允许的情况下,能帮就帮,
“老三,你媳妇怎么没有来作坊做工”,杨柱子突然想起杨卢氏是做粉条的熟手,
杨石子无奈的说道:“我叫她来,她说开荒重要”,
杨石子觉得杨卢氏太傻,作坊里做工每个月有固定的工钱领,放着轻松来钱的活不干,偏要固执的开荒,
杨卢氏其实早有打算,她准备开完荒回娘家一趟,进粉条作坊要签保密协议,她不进,就可以将粉条的制作方法告诉娘家兄弟,
只是,杨卢氏忘记了,青冈山粉条作坊与百家村粉条作坊的东家,都是杨玲,青冈山粉条作坊的保密协议依然有效,
她的无知,害了她自己,也害了娘家兄弟。
杨柱子这辈子最喜欢的就是土地,杨卢氏将开荒摆在第一位,他表示支持,
“5年不收赋税,能开多少开多少,以后进味精作坊做工也一样”。