CC读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

店长听张志刚这么说,也就没有再坚持了。

唐筱兮让店长把店里卖的最不好的面包品种缩减掉,款式控制在10个之内。然后甜品数量增加一些品种,再做一些试吃活动。

面包店里也不一定要以面包为主,主要还是要看客户的需求。

这一期粉色的主题时间也蛮久了,唐筱兮决定换一换。于是新设计了第二期的主题,是梦幻的蓝色之旅。

从营业员的服装搭配到店里的小装饰,再到点单的系统全部配套换成蓝色系。俨然一个神秘的蓝色海洋。

手拎袋唐筱兮也根据蓝色主题设计了一系列不同款式的。

这次唐筱兮特别设计了一款限量手拎袋。蓝色缎面,波纹拼接,手拎处包了牛皮,包的搭扣处是一颗亚克力的蓝色水晶,有点像那颗稀世珍宝海洋之心。

和上一款甜美风格不同,这一款手领包高贵而神秘。如果说上一款手拎包看起来还有点廉价,这一款在材质上有了很大改进。

这款限量手拎袋同样展示在店里的橱窗墙里,并且这款限量的手拎袋是根据会员等级来赠送的。只有按消费情况升级成她们指定的等级才可以拿到。

聊了一会儿,唐筱兮把下一个阶段要做的事布置完,店长就去忙了。

张志刚和唐筱兮又聊了聊其他几间店的改造计划。

“唐总,你看,我是这么想的……”张志刚拿出了他的小本子,上面写了一些他对其他店铺改造的规划。

“等一下,张总。”唐筱兮打断道,“你就别叫我唐总了,你还是叫我小唐吧。”

别人叫她唐总她也不习惯,但是她要树立威信,也就没有反对。但是张志刚叫她唐总,真是太不习惯了。

张志刚倒也是个不拘小节的人,既然唐筱兮说了,他也不再坚持,“小唐,我是想既然这家店现在状况不错,我不如把其他几家店也一起改造了。前期投入是大了些,但是我们也可以在这些地方节省一点,所以问问你的意见。”

唐筱兮看了看张志刚递过来的小本子,“张总,我觉得你的其他几间店可以不必改造,它们的位置不好,效果不一定有这家好。”

张志刚有点没听明白,“小唐你的意思是,其他的店还是按原来的模式发展?”

“不是,我是说其他的店可以直接关掉。先做这一家,如果做的好,再往外扩展。但是选的地方和你现在的店铺不一样。”

“直接关掉?”张志刚一惊,他的总店已经做了那么多年了,怎么能说关就关。

“小唐,这这。。。恐怕不行吧。”

唐筱兮知道张志刚有他的原因,不过她的职责就是提议,采不采纳她就不管了。

“张总,我先把我的想法说一说。这个店我们走的是比较高端的路线,那最好就是人流量大的商场和一些靠近写字楼的地方。”

“我选择你这个门店改造也是因为它的位置比较好。你的其他几家店我也去看过,有的靠近居民区,医院的,人流量还可以,就是消费人群不太一样。”

之前唐筱兮帮张志刚设计海报的时候几家都去过,所以她觉得没有什么改动的必要。

唐筱兮见张志刚没有说话,接着说,“张总我也只是建议,主意你自己拿。”

张志刚沉思片刻,一时也做不了决定,“小唐,这个事我再考虑考虑。”

接着张志刚又想起了什么,“对了,小唐。上个月是第一个月,财务的事比较多,还没来得及给你核算。正好两个月一起算给你,今天应该能把钱打给你。”

唐筱兮说好,这是之前和张志刚谈好的分成,她也没什么好推辞的。

唐筱兮又坐了会儿,就先走了。从店铺后面出来,正好看到店里有一个女孩在和店员说话。

“你们这个甜品只能放一天啊。有没有能放个两三天的甜品?”女孩站在甜品柜前踌躇着。

店员带着礼貌的笑容回答,“不好意思,小姐姐。我们这里的甜品都是现做的,非常新鲜,选用的原材料也是品质上乘的,所以我们的保质期只有一天。”

女孩哦了一声,“你们这里的甜品口味确实不错,但是我想送人的。一天的保质期太短了。”

店员继续扬起热情洋溢的笑容,“小姐姐,您想送人的话是非常合适的。这些款式,口味都很值得尝试。您可以试吃一下。”

小姐姐抓抓头,唐筱兮也抓抓头,没听懂。

唐筱兮走过去,店员看见唐筱兮毕恭毕敬的打了招呼,唐筱兮示意她可以先离开。

女孩见店员叫唐筱兮唐总,有些惊讶,“你是老板?”

女孩没想到老板是这么年轻漂亮的姑娘,不过看看店里的装饰如此时尚现代,倒也觉得可以理解。

唐筱兮露出笑,“我不是老板,算是店长吧。刚刚听你说你想买甜品送个朋友是吧?”

女孩点点头,“是的,马上去我朋友家,我想买几样甜品她带过去。买少了有点寒酸,买多了吧你家的甜品只能放一天,人家一天也吃不完,所以有点纠结。”

唐筱兮听明白了,“是的,如果要放的时间长,需要专业设备加工杀菌的。目前我们都是手工做的,确实只能放一天。”

女孩说明白了,就准备走了。

唐筱兮叫住她,“这样吧,甜品我送你几个。你带过去给你朋友尝一尝,不当做礼物。”

“送我几个?这,这多不好意思。”几个甜品得一百多呢,她是走了什么运。

“没事的。”唐筱兮笑道,转头和店员交待了几句。店员便问女孩要什么品种,帮她打包。

女孩拿着甜品又向唐筱兮道了谢,然后开心的走了。

唐筱兮找到店长,她觉得有必要和店长聊一聊刚刚的事情。

唐筱兮把刚刚店员和顾客的对话跟店长说了一遍,然后道,“店长,接待客户的时候不能鸡同鸭讲,顾客问什么就答什么。不能像机器人一样的回答,你说呢?”

店长知道他们平时培训的时候,会背很多话术,店员希望多推荐一些能提高成交量,这个店长也能理解。

但是唐筱兮说的她也明白,“唐总,你的意思我明白了。我会再给他们培训一下。”

“嗯,”唐筱兮点点头,“服务要主动热情,但是不能惹人烦。解答问题就可以了,所有的这些推荐,在顾客有需要的前提下才能事半功倍。”

店长连声说好。

唐筱兮想了想刚刚那个女孩说的关于质保期只有一天的问题,又进去找了张志刚。

“要做外包装的产品?”张志刚以为唐筱兮已经走了,没想到她转了一圈又回来了。

唐筱兮把刚刚外面听到的那个顾客的需求和张志刚说了一遍。

“是的,我们可以尝试开发几款方便保存的甜品,保质期7-10天这样。食品加工这方面我不太懂,要张总你去联系一下了。”

张志刚点点头,“这个没问题,食品加工的老板我认识好几个,都是朋友。但是我们和超市里那些商品不同的地方就是我们是现做的,新鲜的。这要是包装起来了,那不是和别的东西都一样了。”

唐筱兮托着下巴考虑了一下,“那就要看我们做出来的东西是不是能不一样了。张总你找个专业人士过来看一看,我们店里的甜品如果在专业处理杀菌的条件下,最多能存放多少天,然后我们再规划。”

“可以,那我约到人之后,小唐过两天你一起过来看看吧。”

“行,你提前跟我说时间吧。”唐筱兮最近也是挺忙的,当初帮张志刚也纯粹是为了多赚一点钱。但是现在手上的工作这么多,她都觉得有点忙不过来了。

CC读书推荐阅读:成为魔皇的人族少年误惹权臣:夫人如此多娇嫡女王妃驾到,疯批王爷放肆宠父母双王!开局缔结超梦契约那是我年少时的青春梨花泣奥特:开局召唤加拉特隆裁决文明龙珠超:曝光!我是超级赛亚人万人迷:我恶毒,他们不信禁止离婚,霍总诱哄太太生娃权臣家的小福妻娇又美我在火影开直播749局秘闻总裁密宠:女人你插翅难逃强制宠!她一吻,太子爷就失控救命,离婚后豪门总裁非要来娶我八零女翻译官被糙汉醋王宠翻了春色里灭霸不想做反派将门弃妇:你马甲又掉了女鬼太漂亮:抱歉,我顶不住了!融入精灵世界玄武神君前妻攻略:傅先生偏要宠我(又名:错撩成瘾:傅先生乖乖宠我)开局魔神附体,杀向神道拜托了,我的暴躁风纪官!穿越亮剑:从苍云岭开始穿越之贫家种田难为快穿:疯批宿主在小世界拨乱反正我养的金丝雀竟成了顶级霸总嫌弃宇智波?我宇智波不玩了投喂少年奸臣,他非要以身相许火影:和穿越者互殴那些年规则怪谈:从和它恋爱开始穿成国公府病秧子他被男主盯上了得知自己绝症后,合约妻子破防了!不死冥轮把失忆道侣忽悠瘸了被换亲,她嫁未来暴君种田逆袭小师妹说神经也是神带崽分手后,傅总跪求复合十八应真原神:我在须弥做真理大人我在鬼的世界里横行霸道苏瑶的成长仰望的太阳咸鱼他上加速综艺后爆红了李昊天的复仇之路相爷的闪婚娇妻穿成腹黑君上的药引,人麻了
CC读书搜藏榜:这个宗门大有问题承光集亮剑:团长听我解释,我真是群演穿书:救赎疯批男主后,剧情崩了什么?我和二狗子杀遍了诸天hp:和德拉科相爱相杀的那些年快穿:宿主为远离小黑屋一路狂奔网游之幻兽使一吻定情,总裁的天价影后穿书后踢开男主,抱紧反派大腿重生复仇:我与夫人分天下红色王座圣骑士编年史报告帝君,您的下属又想搞恋爱脑药神,从我不是药神开始蜜之仇九尾灾荒年:娘子有空间,婆家宠上天晚来情谊深游云惊凤不求长生,只为称帝几度夕阳生HP:救世主今天又在消极怠工火影:岩石巨人吊打高达白描情书插翅难逃,又被疯批世子逮回去了为君倾心绝世冥王妃网游——屠龙巫师八零大佬别虐了,夫人才是白月光凤朝华皇女请回家偏执!疯批!真千金是朵黑莲花重生清冷貌美少年练习生后去选秀我在相声社团当团宠千户待嫁幸好正当时重生之千金小姐养成系你已进入选择模式反派他每天都想欺师灭祖另类偶像养成系统我的师傅慢半拍尘缘一世越剧顶流陈丽君,女扮男装当驸马直播通地府,上仙爆火成白月光星神之下仙火焚天第六天子嫡女重生,嫁病弱权臣被宠冠京城我为神君渡情劫穿越忍界之白绝开局
CC读书最新小说:仙途双影飞仙途让你当族长,你带族人下墓倒斗?档案组3时空碎梦之启点重生之病弱公子世无双异道卦师铠甲:穿成安迷修,开局暗黑刑天凶案真相海王总裁的失忆特助我是地府冥王,死后十世历劫转世神帝重铸辉煌火影:结界师从玩转起爆符开始穿到古代后,我和秀才HE了凤临九天转世萌宝霸天下穿越之陈皇后莲花楼之莲花醉替嫁后,豪门大佬对我死心塌地暴打极品后,她带空间搬空了库房长相思之寒柳依依真千金她有亿点马甲火影:开局表白天天抗战:从远征军开始魂穿年代咸鱼躺藏孕肚随军,凝脂美人风靡家属院穿成假少爷后成了真少爷的金丝雀智慧的明灯与心灵的指引记得牵起我的手我在综漫世界混迹乐园综漫:无敌从加入轮回空间开始人魔大战,我能吞噬魔气不过分吧莲花楼之我带花花去修仙青春的邂逅与守护长生仙瓶在多元文化背景下教育小孩包容与婆婆重生:飞上枝头变凤凰我成了怪物们的母亲楚岁三简宫阙锁娇颜:步步惊心之凤舞九天重生70:开局就断亲,打猎养全家新世界,我看上你了太好了是美术生,柯学界有救了剧组小透明但前任是顶流追他八年,和他死对头HE了村娃修仙传海边小镇的深情与薄情浮世愿问九卿尼美往南的新书怪谈!我被雏田抓走练回天!蓝色T恤衫