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贺正亭离开后不久,赵染烨便问道:“崔少尹,咱们后厨也参观过了,卤味的做法也学会了,你那个偷鸡贼什么时候能揪出来啊?”

崔佑平心中默默计算了一下时间,答道:“现在距离他们下跪已经快有大半个时辰了,算起来火候应该差不多,咱们可以过去瞧瞧结果了。”

回到客堂,只见三个伙计依旧跪在地上,不过很明显都已经相当疲乏,身子有些晃晃悠悠了。毕竟现在只是初春,天气虽然有所回暖,但是客堂地面砖石依旧又冷又硬。跪了大半个时辰之久,他们的膝盖已经疼得快支持不住了。

“高秋。”崔佑平若无其事地扫了地上三人一眼,随口问道:“怎么样,他们之中有谁招供了吗?”

高秋摇头道:“回大人,卑职也询问过好几次,可是没有人承认。他们都说不是自己偷的,卑职只好让他们继续跪着。”

崔佑平顿了一顿,对三个伙计和颜悦色道:“罢了,都跪了这么久,你们先起来吧。”

三人这才用手撑着地面,颤颤巍巍站了起来。跪了这么久,他们的腿脚早就已经发麻了,都在用手不停捶打和揉动。

“现在时间也不早了,你们还有不少活儿还要干。没有偷鸡的人,可以走了。”

三个人相互对视了一眼,全都转身缓步离去。

可就当他们走到客堂门口、以为已经没事了的时候,忽听后面传来了一记重重的拍案声。

只见崔佑平用力一拍桌子,大声斥责道:“偷鸡贼也敢走!!!”

崔佑平这句话中气十足,那三人在猝不及防之下,被惊得肝胆欲裂。更有甚者,直接吓得跌倒在地。

崔佑平缓步走到那人面前,指着他大笑道:“你叫杨信是吧,你就是那个偷鸡贼!来人,与本官将此贼拿下!”

倒地之人正是三人之中年纪最轻的杨信,尽管他还在拼命抵赖,高秋依旧上前一把将他擒住。

即使被制,杨信依旧哀嚎道:“大人,您弄错了,小人没有偷鸡啊!”

崔佑平可不相信他这套说辞,冷笑一声道:“你以为本官会无缘无故就让人抓你吗?实话告诉你,本官故意让你们三个跪着,跪了这么久,站起来的时候一定是腰酸腿痛。当偷鸡贼听到本官突如其来的呵斥时,必定会因为做贼心虚而产生恐惧之情,加上之前双腿已经酸软无力,才会被惊得倒地。”

白若雪盯着杨信仔细端详了一下,悄悄将冰儿叫到跟前交待了几句话,然后把之前贺正亭拿来的账册塞到她手中:“带上这个。”

冰儿应了一声,快步离开。

“白待制。”赵染烨出言询问道:“你让冰儿去找什么东西?”

白若雪莞尔一笑,答道:“当然是偷鸡贼偷鸡的证据!”

这边,崔佑平正厉声责问道:“杨信,这鸡明显就是你所偷,还不从实招来!”

杨信却大喊冤枉:“大人,小人只是跪久了,双腿酸软无力,又被大人吓了一跳,这才跌倒。他们两人刚才也不是差点就跌倒了吗?”

朱量和牛标纷纷点头附和:“是啊大人,我们也快被吓死了,差点就跟杨信一样!”

崔佑平脸色一变:“你......你们!”

杨信趁势辩道:“再说了,大人既然说小人偷鸡,这被偷的鸡现在又在何处?要是找不到这只鸡,大人硬说是小人所偷,岂非有失公允?”

崔佑平的脸色相当难看,停顿了一下后才喊道:“就算把这里翻个底朝天,本官也一定会找到被偷的鸡,让你哑口无言!”

说归说,可崔佑平的心中却一点底都没有。

这时,白若雪却开口了:“崔少尹说的没错,这鸡就是你偷的!”

其实崔佑平面临的困境,白若雪早就已经料到了。虽然崔佑平所用的办法并没有错,有可能诈出偷鸡贼,而且从杨信的反应来看,这鸡也确实是他所偷,但是却缺少了决定性的证据。崔佑平并没有找到任何实质性证据,能够证明杨信偷鸡,要是对方抵死不肯承认,反而会被倒打一耙,而现在也确实是这么一个情况。

不过她已经想到了应对之策,才会让冰儿前去调查。

崔佑平一听,心里一下子就有了底,说话也开始硬气了:“杨信,我劝你还是老实交代。不然等到白待制将证据放到你的面前,那就别怪本官不留情面了!”

白若雪可不会让崔佑平当着这么多人的面颜面扫地,见到杨信依旧不说,她便缓缓道:“你以为本官不知道鸡现在在何处吗?鸡是昨晚打烊之后才被偷的,最多只能杀掉之后清洗干净。除非你们三人是同谋,不然无法大张旗鼓进行烹制。那么要如何偷偷烹制这只鸡呢?当知道你在铺子里是负责卤味腌渍和熏制时,本官就明白你根本就不用偷偷摸摸烹制这只鸡。相反,完全可以正大光明地烹制!”

“我明白了!”赵染烨惊呼道:“他将偷来的鸡混进昨晚腌渍好的鸡中,今天拿去一起熏制了!”

看见杨信绝望的表情,白若雪就知道所料不错:“正如郡主所推测的那样,杨信将树叶藏到了树林里隐藏了起来。原本只要等熏鸡一做好,他只要找机会将其中一只藏起来就可以了。我猜他以为桑小四发现鸡被偷之后不敢声张,怕被贺掌柜责罚而自己补上。没想到出了桑小四偷耿立的鸡这件事,使得这件事闹大了。他还没来得及将鸡拿走就被叫到了这儿,所以鸡现在一定还在熏制中!”

正巧冰儿也拿着账册回来了。

“雪姐,正如你所料。”她打开账册,翻到昨天那页:“昨天一共宰杀活鸡十五只,其中腌渍后准备熏制的十只,盐水浸泡做脆皮鸡的五只。刚才我去后厨清点了数量,两者加在一起一共有十六只鸡,多了一只。”

白若雪看向杨信,问道:“每天熏制的数量你都是前一天就知道的,多一只会发现不了?你还有什么可说的?”

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