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梦梦,休息了吗?

已经躺下了,梦茹去上班了。

你回老家怎么样啊,这几天都没打电话给我。

这一个多星期都是吃饭喝酒,没啥意思,也就是回来,看看老爸老妈,只是比较想你。

我看你是乐不思蜀了吧。

没有,怎么可能。家里的鱼和黄胖子还好吧!

嗯,还不错,送你爸妈的衣服老两口感觉怎么样?有没有说哪里不合适啊。

没有都挺好的,我爸妈也催着我们早点结婚呢。

两个人聊了半个多小时,如梦感觉困了就把电话挂了。

李峰也打开大门进了院子,来到房门前打开房门进入家里。

结果爸妈还没有睡,平时这个时间应该早就休息了,毕竟老人都早睡早起地。

今天应该是担心自己,所以到现在还没有睡,等待着自己,李峰连忙敲门进入房间,果然爸爸还在炕头喝着茶叶水,妈妈也在看着手机。

爸爸看到李峰说道:‘’怎么这么晚才回来啊,没事吧。

‘’没事的老爸,和他们吃完饭就去打麻将了,谁知道他们打牌特别慢。而且我还不怎么会算账,最后大部分还是我姐帮忙算的呢……\\\"

妈妈埋怨道:‘’少和他们玩,都不学好,干活不好好干,不是赌博就是喝大酒,那个姓张的小子,干几个月活就回来赌博喝酒,等钱花光了就又出去打工,一年也就挣半年的钱,还都耍了。你可别和他们学啊。\\\"

‘’好的妈妈,就是回来了和他们玩一两次,平时我哪有时间啊,以前上班天天十几个小时,现在也谈朋友了,她也和您一样,不让我赌博什么的。\\\"

回家过年就是为了全家团圆,让父母开心的,爸妈说什么李峰也不会抬杠,毕竟自从自己出去打工,一年也见不了多长时间。

爸爸对着李峰说道:‘’明天早点起来,明天是腊月二十一,咱们家杀猪啊,你大姑家和你大爷家,肯定早早就过来了,别让人家堵被窝了,到时候看人家笑话你。\\\"

李峰回家感觉睡觉特别舒服,每天都是七八点才起来。

老家人都起的特别早,因为要去打麻将或者喂牲口。基本上都是早上五六点就起来了,七点多就吃好饭出来串门了。

李峰答应了下来:‘’明天肯定早早起来,自己在干活的时候也是早上五六点就起来了,这是在家里所以才起的晚的。\\\"

爸妈和李峰说了一会话就让李峰去睡觉了。

李峰来到西屋就睡觉了……

第二天李峰早上早早就起来了,冻的龇牙咧嘴的上了个厕所后,就到走廊里洗脸刷牙了。

这个时候李峰爸妈,已经把都饭菜做好了。

早上吃的是,粘豆包、冻豆腐挠白菜、还有一条蒸海鱼和土豆烧鸡。

一家人就开始吃饭了。

爸爸一边吃饭一边说道:‘’今天要杀猪,两个厨房都要烧水,所以到时候炕肯定热的不得了,等会吃完饭把你西屋炕上的电器都拿走,别炕坏了。\\\"

李峰咬了一口豆包说:‘’好的,没问题啊。\\\"

还有杀猪的时候,也帮忙干点活,也学着点,别以后连杀猪也不会。

好的,好的,我一定好好学。

李峰的爸爸和他大爷,是附近出名的杀猪将,谁家杀年猪也都会叫上,也就是吃个饭,送点肉啥的。

要是给超市杀猪的话,就给两百块钱。不过给超市杀猪的话就比较累,很多事情都是一个人干,所以李峰爸爸很少给超市杀猪,也就是亲戚朋友家杀猪才去。

吃完饭,等了一会就看到开门,来了几个哥哥姐姐,他们过来就是先烧水、抓猪。

两个嫂子和一个姐姐,跟李峰妈妈去烧水了。

李峰招待着李阳和韩小伟喝水、抽烟。

李峰的爸爸在磨杀猪刀……

韩小伟和李峰爸爸说:明年地会不会涨价啊,今年苞米价格怎么样啊,或者说准备什么时候卖苞米啊,自己家今年能打多少粮啊。

李阳就和李峰聊出去打工的事情。

李阳现在在汽车厂上班。

聊了一会儿天,就看到人陆陆续续的过来了,有一些小辈的,和李峰同辈的,嘻嘻哈哈的叼着烟,嗑着瓜子儿就来了。

李峰又一个个把人迎了进来,开始散烟、点烟、倒茶叶水。

等一帮的人嘻嘻哈哈的聊聊天,水也烧好了。

李峰和几个哥哥就跑到了猪圈,看这猪感觉也不小,得有特么的300多斤的大肥猪啊,黑毛白蹄的,农村的猪都是吃,这种各种野菜、苞米杆啥的,顶多加点苞米碎、剩菜。

几个人把猪抓住,有人扯耳朵,有人抱猪脑袋,还有人拎着猪蹄子,最后把猪四个脚给捆了起来……

黑毛猪在嗷嗷的吱哇乱叫

李峰的爸爸这个时候也拿着刀出来,对着猪下巴壳的位置就捅了进去,一边捅一边拿过来一个盆,接着猪血。

盆里面还有一层水,那层水应该是加了盐的,这样的话猪血就会好吃一些。

等血放好,猪也死掉了。

李峰的大爷把猪血端走去调味道了,调好味道就是灌血肠。

李峰还有几个哥哥,就拿那个破菜刀,或者是旧菜刀,开始一边浇水一边刮毛,不过有一点就是味道不怎么好。你这猪身上臭烘烘的。

不过你别说,这猪把毛刮完了,漂白漂白的,这猪膘肥体壮的。

几个人把猪刮好,再用开水洗了一遍,四个人一人一个蹄子,就把整个猪搬到了西屋的木桌上。

李峰的爸爸,还有大爷,还有一个大哥,三个人拿着刀就开始给猪卸肉。

你先把脑袋砍下来,然后让李峰拿个袋子,把它包起来,系个绳挂到仓库去。

接着就是开膛破肚,取肠、取心脏、大爷,把肠子放到了一个大盆里面,然后叫了一个哥哥,拿了两壶开水就开始去洗猪大肠。

然后另外一个哥哥就开始卸飞镖,还有猪肝,猪排骨,乱码七糟的。

李峰的爸爸呢,就开始了去猪蹄,卸猪膀蹄。

家里没有杀年猪的,就在李峰家称了一些猪肉,或者是猪膀蹄回去。李峰的妈妈呢?在一边撑着猪肉,一边收着钱。

李峰就不一样了,拿着大哥剃下来的猪骨头,还有一些心肝啥的,放到了厨房里面。

这些东西一会儿,会有一些大姑娘小媳妇的,把它给炖酸菜用咯。

一个多小时,就把整个猪都剃的差不多了,也没剩啥玩意了。

李峰家就留了一个猪后丘,一个猪脑袋,还有一些就是猪大肠、排骨、猪肚、五花肉、猪腰子。

剩下的都被这些亲戚朋友你嘎一点,我嘎一点,你三五斤,我十斤八斤的就分完了。

老少爷们儿把猪处理完了,然后该拿家的拿家去,就开始在东西屋喝水、抽烟、吹牛逼。

大姑娘,小媳妇儿的就在厨房里面开始了各种操作。

东屋这边炖着骨头炖酸菜,那个锅里面炒着尖椒肥肠。

西屋就开始了各种手撕猪肉,做干煸猪肉。

切五花肉,做蒜泥白肉。

还有的在灌血肠,杀鱼、炖鱼。

小孩有的在敲鸡蛋,有的洗菜、切菜,干啥的都有。

这个中间的时候,李峰又开着车去超市,拉来了好几箱啤酒,把啤酒放进家里头,就开始把酒放到了炕上,不然的话,这天太冷了,一会儿都得喝拉肚子了。

李峰的爸爸,则带着他后左右院的这些亲戚,去他们家里,把他们招待客人的桌子板凳,都借到了李峰家里面。

农村都这样,自己家没那么桌子,或者桌椅板凳不够用,就得借亲戚朋友家的,要不然这些人坐不上桌,吃不上饭。

忙忙活活的,又是一个小时。

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