出了献草堂几人开始行动起来,杨忠良和刘管事的扫洒布置还好,周管事就有些头疼,明日的菜式必定要以猪肉为主,只是那猪肉吃着是香冷的也快,那要凉了凝结成一层的猪油便没办法下嘴,也不能全都上锅子不是。
“你都上炖菜或者凉菜,那鱼就用锅子上,你再让人在饭厅外架上炉子不就成了。”
“哎。”
周氏欢欢喜喜的去了,她是做惯了饭菜的,只是那猪肉做的不多经验少了点,只要能在饭厅旁架上果子她能多的菜式又多了些。
如园的上下全力运作,第二日一早林先生等人推开院门就发现如园上下焕然一新,不仅地上回廊一层不染连带着下人们也都换上了喜庆的新衣,树枝上挂上了小巧精致的灯笼顿时过年的喜悦气氛铺面而来。
“离着过年还有一月有余,这是打算提前过了?”
众人不解,直到汪如心亲自上们上去邀请几人才明白了过来:“这是小徒孙提前请我们吃团圆饭,也有给我们践行的意思。”
唐老先生点头:“还是小徒孙想的周到,就不知道那腊肉今儿能不能吃上?”
吴老先生难得没有出言嘲讽,满是期待的点头。
花听里,小吴先生乐呵呵的坐在一旁,眼前灯笼高挂,花枝满地,手边的小几上摆满了各色茶点,来往的下人皆是喜气洋洋,不晓得还以为今儿就是大年三十。
“如园这么一布置我都还有几分不想走了。”
吴先生拈起一块琥珀核桃吃的满嘴香甜,再来一口枸杞菊花茶温润爽口,不时的点头称赞,怪说不得这几人在京都呆不住,这如园的日子着实好过。
再一想到那学院的里的情形和几位老先生对这学院的规划期望,心里有些蠢蠢欲动,教学之余有美食和美景相伴岂妙哉。
“明年开村小徒孙的荷塘又该发芽了,这种了那么大一片景致定然不错。”
林老先生笑道:“我得把我那几块徽墨戴上,知书说那荷塘里偶有鲤鱼跃出水面吃莲花的奇景,我得亲自看看。”
“一起,一起。”
几位老先生谈笑风生,说的吴先生心里更是痒痒的厉害。
“圆儿,我给你做了鞋子你试一下?”
玉兰院里姜静然抱着一双藕粉色的绣花鞋递过来:“先说好我的做工和绣工可都没你的丫头的,不可不许嫌弃。”
“你能做出来已经很是了不得了,我怎么敢嫌弃,我现在就穿上。”
姜静然为了给她做这双鞋子手上被扎了好几针,现在应该都还在疼,这份心意她如何会嫌弃。
穿上新鞋站起来走了两圈喜滋滋的说道:“说起来小吴先生可得要嫉妒了,这可是你做出来的第一双鞋子啊。”
姜静然嗔怪的瞪她一眼:“也不知道三公子有没有在等你给他做个一针半线的?”
这话刚落姜氏就走了过来,很是认真的说道:“你表姐说的对,冬日里也没多少事,你该静下心来给珺之那孩子做个荷包什么的。”
“这定了亲的男子都会收到女子的针线佩戴在身上,你得了空就开始做吧,这事娘得亲自盯着你。”
汪如心呆立当场,她可以去给安璟礼买一车的荷包,要她亲自做她宁愿去和她爹打两套拳,这针线活实在是和她无缘。
姜静然一阵窃笑,圆儿哪里都很厉害,就这针线活委实有些拿不出手。
见姜氏还要念叨,汪如心连忙道:“要快开饭了,我得去厨房看看准备的如何了。”
说完提着裙摆溜之大吉。
周氏今日拿出了是十八般厨艺,厨房里的香味老远都能闻到,见汪如心进来忙说道:“姑娘,可以摆饭了。“
见时辰差不多,厨房的人端着炉子在饭厅旁的小偏厅里架上了炉子,一个个小锅子摆了上去,里面细细的煨着熬煮的雪白的羊肉萝卜汤,莲藕排骨汤,炖肘子,蒸咸肉等菜,今日吃饭的二十人分了三桌,男子两桌女子一桌,中间用屏风隔开。
凉拌的脆耳丝,鸡片和桂花藕片已经摆放了上去,另外还有一道汪如心亲自带着人做的果子山药,山药做成了开胃小菜摆在上面,为了美观还在一旁撒上菊瓣。
至于酱香板鸭也是少不了的。
汪宝林亲自去请了众人移步饭厅,周氏这边赶忙就招呼厨房的人上菜,很快桌子上就摆满了鲜香滚烫的各色菜式。
“今日这菜好。”
林老先生满意点头,汪宝林赶忙说道:“一会儿您可得多吃些。”
今日是提早团年,作为一家之主汪宝林自然是说几句,端起酒杯说了几句感谢和祝愿的话后众人就动了筷子,汪如心朝周氏点头,周氏连忙就端着刚出锅的腊肉上了桌。
“这就是今年新出的腊肉,和新鲜的又是另外一个味儿。”
吴老先生几人早就听汪如心说过了,夹起一片油润透亮的腊肉入了口,顿时满嘴鲜香。
“滋味很是不错。”
众人这才伸了筷子,一时间赞赏连连。
周氏带着人站在一旁,瞧见那道才要凉了赶忙撤了新上热的,倒是让众人吃出了微微汗意。
这顿饭宾主尽欢,饭后汪如心又招呼着众人移步花厅,吃着山楂糕喝着茶水解腻。
“小徒孙啊,那腊肉多给我带些。”
唐老先生很是喜欢这腊肉,难得这肉还能放许久。
汪如心笑眯眯的说道:“唐师公,不能多带呢。”
“过了年我和我爹要去趟边境,要给卫将军带些去的。”
这是她一早就答应了她爹的,当时开始养猪的时候也是找的这个由头。
唐老先生正色道:“早日动身,莫要耽误了学院开学。”
开学的日子定在立春后的第二日,算起来父女两要去西旻城跑个来回,日子很是紧张。
“我和我爹大年初七就出门,一路快马过去能赶上学院开些的日子,不会耽误的。”
唐老先生点头,“你心里有数便好。”
吴先生不知道这娇滴滴的姑娘做什么年没过完就赶着出门,一问之下又觉得这女子当真不易。
偏厅里,姜家人坐在一块儿吃茶,姜大夫人捏着手里的山楂糕唏嘘感慨。
“我瞧着圆儿这丫头是真能干,一个人就操持出来了这顿团圆饭当真是难得的很。”
姜哲不解,端起茶灌了一口才说道:“我瞧着也没什么难的,吩咐下去自有人办好。”
这话一出得了屋子里几人的大白眼,姜老太太道:“这开了宴席就得照顾到每个人的口味,谁喜欢吃什么谁不吃什么都有忌讳,不说别的,这天这样冷今日的菜除了凉菜你可吃到后面那饭菜就冷冰冰了?”
“还有那茶水果子一应的招呼,你只是坐下来吃了喝了当然就觉得简单。”
姜大夫人接过话头,朝姜牧说道:“女子操持后院最是繁琐,这些东西看不见摸不着的,男子们往往觉得很是容易,总觉得后宅妇人整日就知拈花扮俏,等你媳妇进了门需得多体谅才是。”
姜牧连忙称是,又对方家二姑娘进门期待起来。